凉拌手擀面如何做才美味,怎么做凉拌手擀面简单又好吃
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假期学习做了很多美食🌹
手擀面真是个体力活✊(难度系数大)
用料
面粉 | 适量 |
温水 | 适量(俗话说软面饺子,硬面面) |
鸡蛋 | 1个 |
切黄瓜丝,鸡蛋饼丝 | 一根黄瓜,再摊一个鸡蛋饼 |
炒芸豆丝,茄子丝,鱼香肉丝 | 适量 |
芝麻酱 | 大半碗(温水调) |
凉拌手擀面的做法
面团和好,醒半小时,就可以擀面了。
擀成一大张面皮
按10公分宽度来回折叠
切面(宽度个人喜欢)
晾开
煮面(凉水过面)
各种丝闪亮登场了👏👏
尝尝吧_劲道又好吃呀
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