鸡丝凉拌手擀面做法烹饪大全 地道鸡丝凉拌手擀面如何做

和妈妈学会了手擀面，测下出师了嘛

用料  

鸡丝凉拌手擀面的做法  

1. 鸡腿加葱姜，黄酒煮20分钟，放凉撕成丝。黄瓜，胡萝卜切丝，木耳焯水切丝。

2. 鸡腿加葱姜，黄酒煮20分钟，放凉撕成丝。黄瓜，胡萝卜切丝，木耳焯水切丝。

3. 面条煮熟，捞出放入冰水。

4. 蒜头切末，油烧热淋入一半蒜末。加入剩下蒜末，葱末，生抽，醋，蚝油，凉白开，小米椒，制成酱汁备用。

5. 手擀面放中间，边上码入蔬菜丝。

6. 鸡丝码上。

7. 浇上酱汁。拌均开吃，大夏天吃这个冰冰的凉拌面很爽。