土豆鸡杂羹如何做才美味,怎么做土豆鸡杂羹简单又好吃
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偶尔在朋友家品尝到了这道美食,找齐食材,自己试做了,色香味俱全,满意!
用料
土豆 | 1个 |
鸡肠、鸡心、鸡珍 | 适量 |
黑木耳、香菇 | 适量 |
葱花、生粉 | 少许 |
土豆鸡杂羹的做法
1、处理过的鸡杂加生姜、料酒焯水后洗净,切小粒备用。
2、提前泡发好的黑木耳、香菇,切小块。
3、土豆一个,切成小颗粒,冲洗一下去除表面淀粉。
4、热锅下油,依次下入土豆粒翻炒,鸡杂、黑木耳香菇,炒至微熟,加多于食材的热水,煮到土豆入口即化就可,适量的盐、胡椒粉调好味后,倒入适量生粉勾欠,最后洒点小葱花。这道美食需趁热吃噢,多加点胡椒粉味道更好!
简单又美味的土豆鸡杂羹,你可以试着做做,加油吧!
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