- 在家上网课的宝宝想要吃点甜食,桂花糖藕安排上!用料藕4节糯米适量红糖一块(根据自己口味)干桂花适量冰糖适量桂花糖藕(高压锅版)的做法准备4节莲藕把皮刮一下,洗干净,把两头切开。提前10分钟泡糯米,把糯米塞进藕洞里,用牙签把切下来的两头扎紧,防止糯米溢出。放入高压锅,加水(水量没过...
- 22749
- 关于吃藕,大诗人杨万里曾写过“轻拈愁欲碎,未嚼已先销”的句子,天高云淡的金秋一到,补人的莲藕食用最佳。到了九月十月,桂花也逐渐飘香于大街小巷,这道如江南女子一般温润的桂花糖藕,就该分享给大家了。莲藕的美食给小伙伴们推出过很多,不过这道桂花糖藕,算得上南方人从儿时起就吃...
- 10527
- 就是爱吃~用料藕三节糯米140克左右(看孔大小)红枣8颗冰糖60克(根据自己口味)黑红糖或红糖60克(根据自己口味)桂花适量糯米藕(非高压锅版)的做法糯米提前泡三个小时(比较容易熟透,少点时间也可)藕洗干净,尤其是两边,洗完削皮备用。把藕的一端切下(3-5厘米),往里面装糯米,可用筷子往里按,扎实...
- 17623
- 宅在家为了厨艺飞升历劫,第一个上厨房Vlog送给桂花糯米藕用料藕3节糯米适量冰糖7块红糖5块红枣9颗糖桂花适量软糯香甜的桂花糯米藕🌸(菲仕乐高速快锅版,其他高压锅也适用哦)的做法准备原料,糯米浸泡三小时,藕洗净去皮藕一侧切开备用浸泡好的糯米放入藕孔,关键要边放边敲打,塞实将...
- 21855
- 蜜汁甜藕,在家也可以做用料粉藕2节板状红糖1/2条冰糖少许干桂花一小撮红枣(6星)3颗超简易桂花蜜汁甜藕(电压力锅版)的做法市场挑选粉藕(不是脆的那种,广州这边菜场的粉藕一般带泥巴的是粉的,很干净的是脆的,挑选粉藕时要选细长,两头没有被切开的,不然孔洞里面全是泥巴很难清洗,这次买...
- 18866
- 用料糯米冰糖藕桂花红枣肉🧸Vina的简单私房菜🍳桂花糯米藕(无高压锅版)的做法1⃣️糯米(浸泡一晚)2⃣️莲藕洗净去皮,取1-1.5cm切开一头为盖,备用3⃣️自切开一端灌入糯米⚠️切勿压实❗️盖同理灌入糯米,并盖回原处,以牙签固定。4⃣️冰糖、桂花、红枣肉熬煮开锅(最好是电/砂锅)放入处理好的藕...
- 30939
- 第一次看见别人做这道菜的时候,就被吸引了。一直想找机会做。第一次做,但是味道很好。😁因为个人不是喜欢太甜,所以做出来的就是淡淡的甜味,加上桂花香,超棒。糖浆超好吃,用来冲水喝一流。第一次写菜谱,多多指教哈用料藕2节糯米适量冰糖约70克(一小大块)个人喜好增减干桂花一把红...
- 18082
- 用料藕3-4节糯米够填满藕中空隙的干桂花适量冰糖100克红糖200克红枣5颗桂花糯米藕(不用高压锅)的做法糯米提前泡3-4小时藕节洗净,在3/4处切开(因为后面要用牙签固定,切小了感觉很难戳将糯米填充到藕的空隙里(边填边磕藕,这样填得比较实填完了用牙签固定(少了一节藕?因为第一次图没...
- 27298
- 夏日消暑必备甜汤~菜谱是网上找的一个方子,不用提前泡发绿豆,而且能很快让绿豆翻砂。用料绿豆400克水适量糖100克(酌情加减)干桂花15克(酌情加减)桂花绿豆汤(高压锅版)的做法绿豆洗净。(不用提前泡发)绿豆倒入高压锅。第一次加水,水位比绿豆高两个指节。高压锅盖上气阀,上气后立刻熄...
- 23068
- 作为忙碌的上班族,高压锅真的是好帮手,每次下班回家压个15分钟就有汤喝啦我买的日本高压锅很高效能!大家快试试吧!用料龙骨两大块红皮花生一把秋藕一节姜一块高压锅版莲藕排骨花生汤的做法盒马生鲜采购食材,特别快,在单位拿到原材料回家姜片切好,水,龙骨,莲藕花生全放水里,高压锅炖...
- 27885
- 多多嗜甜,好爱糖藕,这基因里随我这份,如果有的吃,恨不得天天吃得上,虽然用菲仕乐高压锅比其他高压锅效率高,做起来仍没有炒一个菜炖个汤那么便捷,离中秋还有一月,鲜桂花触手可及,我去年酿的桂花蜜却还舍不得吃,反正马上就要迎来沁人心脾的新花香,不如快马加鞭地享受自己做的美味。用...
- 17063
- 空去中弥漫着桂花的香气,怎可辜负大自然的赏赐,来做一份桂花糯米藕用料藕一节糯米30g左右,视藕大小调整黄片糖一大块(原谅我木有称)冰糖一大块(同上)鲜桂花糯米藕(电压力锅)的做法洗净糯米备用;洗净藕削皮,一端斜切(斜的口比较大,易于塞糯米),并冲洗干净藕孔;往藕孔中塞入糯米,用筷子辅助,...
- 26813
- 方便快捷就可以喝到汤啦,秋季开始可以喝汤啦用料藕1节排骨500克盐少量芹菜少许根莲藕排骨汤(高压锅版)的做法莲藕一节,前含排骨一条,芹菜剥皮排骨泡掉血水芹菜切莲藕切块排骨放锅中莲藕放锅中加水中小火焖个20分钟完成啦小贴士出锅加少许盐...
- 19947
- 参照了好多宝宝们做的,总结的最终版本,因为家里一直不敢用高压锅😂,所以分享一个普通炖锅版。做出来非常好吃,甜而不腻,最后祝大家情人节快乐~🌹用料藕2根糯米小半碗冰糖适量红糖适量桂花自制桂花蜜红枣6粒桂花糯米藕(非高压锅版)的做法糯米浸泡三个小时,沥干水分,塞入藕中。我以为...
- 25051
- 本来是想做桂花山药的,但不知道我妈今年做的桂花酱为啥白酒味那么重,没有办法空口吃,刚好家里有藕,就想到做一个我从小很爱的桂花糖藕,小时候幼儿园中午午觉结束后的小零食,每次就特别期盼是桂花糖藕,让我一直爱到现在。虽然我吃的桂花糖藕比较多,但自己家做得很少,因为我妈说太耗...
- 11124
- 第一次去南京,第一次在在新开元酒店吃到这个菜,之后就念念不忘,感觉好像跟什么连接在一起了……用料藕3节红枣一碗冰糖二分之一碗红糖二分之一碗桂花三分之一碗牙签若干桂花藕(电高压锅版)的做法选择干净无淤泥杂质藕三节,尽量选胖的!在粗的一头五厘米左右处整齐切断,塞入浸泡三...
- 33758
- 用料藕2节糯米半斤红枣10颗冰糖60克红糖70克桂花适量牙签16只以上蜂蜜适量电压力锅桂花糯米藕的做法提前泡好糯米,大约半个小时以上,我是出去遛娃就泡上了,回来米都软了。藕呢,无论是7孔9孔,总之是要买大孔的,这样才能多装米,而且两头一定不能漏米。把藕洗净,削皮。大约5厘米处切...
- 15858
- 在美国生活久了,人人都可以变成大厨。用料藕1节糯米少量即可冰糖甜度自行斟酌糖桂花少量牙签若干只桂花糯米藕(不用高压锅版)的做法糯米洗净浸泡一夜最好,或提前泡3-4小时也可以。藕洗净去皮(现做现削皮,这样藕会很新鲜)泡了一夜的糯米(用手可以捏断最好)把藕两端切下5cm的宽度用...
- 13700
- 江南名菜,楼主作为一名江南女子,必须会啊!传统做法要煮几小时,还要事先泡糯米,既然现代人发明了高压锅,不如就来改良一下,省时省煤气啊!看了网友上传的作品,楼主又做了一回,加了冰糖和红枣,调整了炖煮时间,色泽和味道有了很大提升。菜谱经过二次修改,在此谢谢各位亲们!用料藕一节糯米适...
- 16847
- 用料棉花糖(伊高)270g花生270g奶粉180g黄油(无盐)54g牛轧糖(棉花糖电高压锅版本)的做法先将黄油放入锅中,等完全融化后放入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起,倒入切好的花生碎,奶粉倒入锅中,小心搅拌,配合手揉成团(这个熬糖的步骤忘了拍下来记录)放入铺好了保鲜膜的烤盘中(保鲜...
- 7248
- 做了几次桂花淮山从前按照下厨房其他菜谱做说是铁棍淮山烫水至断生就捞起来可是无论我怎么烫淮山还是半生不熟的样子…很不满意这种脆脆生生的口感我喜欢的淮山是完全熟透软绵的所以我决定尝试用电高压锅做后来也成功了~第一次做好原本对铁棍淮山完全不感冒的娃看到娘亲...
- 5547
- 用料藕2节红糖350克桂花一撮糯米适量桂花糖藕(无高压锅版本)的做法1.糯米洗净,浸泡5个小时以上2.藕洗净去皮,在离藕尖2-3厘米的地方切一刀3.在藕的洞洞里面塞入糯米,可以借助筷子把糯米塞实塞满4.用6-8根牙签把“藕盖”固定好5.准备一锅水,放入藕,中火煮一个小时6.锅中加满水,加...
- 23714
- 又做了一次糖炒栗子,这回加了点桂花糖,剪刀也换了新的,是不是变漂亮啦!用料栗子任意冰糖一小颗油少许妈妈做的桂花糖一勺水栗子高度的一半电高压锅桂花糖炒栗子的做法洗栗子剪个小开口(推荐这种尖嘴的小剪刀)一小颗冰糖,栗子高度一半的水,油少许电高压锅选了喷香米饭的选项,大概...
- 18287
- 自己是个美食控,看到外面好吃的,和别人家吃过好吃的,就会一直念念不忘,回家来自己捣鼓一下,改改方子。当然家人也成为了我的小白鼠,幸好有个爱吃且胃口好的老公支持着我,那就努力做个喜欢折腾的厨娘吧。每次做都忘记拍照,先把方子上传,等下次有时间做了再上传照片。用料莲藕6节糯...
- 21703
- 没有太多时间煮几个小时,又想追求完美的口感,想想办法……用料莲藕500g冰糖红糖糯米桂花高压锅版糖莲藕的做法糯米提前浸泡。莲藕削皮,一端切开,把糯米酿进莲藕约8分满即可。具体的操作,建议看(曼吃慢语)的菜谱介绍。酿好后,放煲里煮,把冰糖红糖一起放进去,水刚过藕身。煮约半小时...
- 25426