潮汕虾枣如何做才美味,怎么做潮汕虾枣简单又好吃
- 菜谱
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用料
马蹄八两 | 个 |
虾一斤 | 只 |
盐适量 | 克 |
面粉2两半 | 克 |
肥肉2两半 | |
鸭蛋黄1个 |
潮汕虾枣的做法
马蹄切碎,挤掉水份,虾肉切碎,肥肉切碎放入盆里
加入两个鸭蛋黄
加入面粉
搅拌均匀
用勺子舀一勺,捏成团
放入热油中
炸
炸到表面金黄
八成熟可以捞起来
捞起来
在用小火过一下油,确保外焦里嫩,出品
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