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无油无糖超好吃枣糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖超好吃枣糕方法

无油无糖超好吃枣糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖超好吃枣糕方法

无油无糖超好吃枣糕的做法步骤图

用料  

干性材料:
全麦粉 70g
小麦粉 70g
杏仁粉 40g
泡打粉 4g
小苏打 2g
4g
湿性材料:
大红枣 140g颗
椰枣 3个
水(混合枣打枣泥用) 130ml
酸奶 110g
香草精 4ml
鸡蛋 2个

无油无糖超好吃枣糕的做法  

  1. 红枣和椰枣浸泡30min后12min再闷3min.

  2. 取出去核加水入搅拌机,打成泥状。

  3. 把其余湿性材料和枣泥混合,搅拌均匀。

  4. 把干性材料混合,搅拌均匀。

  5. 把搅匀的干性材料倒入湿性材料里,拿硅胶铲砍刀状搅拌几下,最好20下之内,不要拌的很均匀,有没拌匀的面粉也没关系,不然会发不起来,核桃碎放里稍搅拌。

  6. 我分了两个正方形盒装,一个烤20分,一个蒸20min.各有特色,都很好吃,完全不用放糖,蒸的软嫩的不行,烤的外侧松脆,里面绵软

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