自制卤鸡脚如何做才美味,怎么做自制卤鸡脚简单又好吃
- 菜谱
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用料
鸡爪 | 7只 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 1片 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 10克 |
生抽 | 2勺 |
冰糖 | 15克 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 5片 |
葱丝 | 适量 |
自制卤鸡脚的做法
准备干净的鸡爪
配料
冷水下锅放上花椒八角煮开
小火慢炖大火收汁出锅撒点葱花鸡精即可
小贴士
起锅烧油,放上葱姜蒜花椒烧热后放鸡脚,翻炒放生抽,老抽,味极鲜,上色加水,小火慢炖30分钟,等汤汁浓稠放点葱花大火收汁放点鸡精即可出锅
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