![戚海蛋糕😂如何做才美味，怎么做戚海蛋糕😂简单又好吃]( "戚海蛋糕😂如何做才美味，怎么做戚海蛋糕😂简单又好吃")
- 戚风蛋糕跟海绵蛋糕的合并，所以取名叫戚海蛋糕，我聪门吧😄这个配方是我自己经常做的，可以省很多时间，不用分鸡蛋可以少洗一个碗🙈🙈用料鸡蛋5只纯牛奶50克白糖35克玉米油两汤匙低筋粉100克戚海蛋糕😂的做法五只全蛋打天气太冷的时候打蛋盆底下放盆30-40℃的温水，有助于打发，白...
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![北海道戚风（减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风（减糖版）方法]( "北海道戚风（减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风（减糖版）方法")
- 1、这款北海道戚风甜度合适，顾客都反馈微甜不腻，所以不建议减糖，卡仕达酱也用了低糖版本，有不明白的可以加我微信：18202272660,需要甜品的也可以加，全国顺丰哦！2、大家总说戚风杯要6成满，但我建议7成满哦，保证戚风蛋糕的高度。3、参考分量：小号方形纸杯10个（5cm×5cm×5cm）烘焙温度：烤...
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![海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感方法]( "海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感方法")
- 做了起码100个戚风蛋糕总结出来的，最好吃，口感最好的，必成功的版本！！用料鸡蛋5个大的低筋面粉100g糖95g牛奶74g玉米油60g玉米淀粉8克柠檬汁或者醋几滴海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感的做法5蛋黄，奶，油，25g糖混合后。加入100g面粉。z字搅拌均匀（不要画圈）注意盆要无水无油干净的，打发蛋清，打...
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![北海道戚风（戚风体）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风（戚风体）方法]( "北海道戚风（戚风体）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风（戚风体）方法")
- 相对戚风蛋糕这款北海道戚风少油少牛奶少了很多低粉口感更细腻即使不放奶油馅也是极好吃的用料鸡蛋4个白糖70g牛奶30g无色无味油30g白醋数滴北海道戚风（戚风体）的做法蛋清蛋黄分别放入两个容器蛋清中滴几滴白醋（有柠檬可以滴几滴柠檬汁）55g糖分三次加入蛋清中第一次是这个样...
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![原味戚风海氏C75版食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风海氏C75版方法]( "原味戚风海氏C75版食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风海氏C75版方法")
- 跟着很多方子做出现各种各样的问题，记录下自己成功的方子，不跟风了。明天早餐还没着落，做个低糖戚风蛋糕还是蛮营养的啵～用料鸡蛋3个个头中等低筋面粉50克新良色拉油20克玉米油水或牛奶35克常温白砂糖28克太古细砂糖餐饮用白醋几滴不加也行烤箱海氏C75中下层室温24℃原味戚风...
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![北海道戚风（超柔软）（≧∇≦）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风（超柔软）（≧∇≦）方法]( "北海道戚风（超柔软）（≧∇≦）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风（超柔软）（≧∇≦）方法")
- 超超超柔软细腻的北海道戚风^-^以前和朋友去甜品店一吃到就被那绵软的口感和冰淇淋般的内馅给圈粉了回到家就开始研究了成品就是这个！手残党友好，0失败的小蛋糕🧁由于面粉含量极少，所以非常绵软无力，出炉后一下子就会塌掉……嘻嘻，人无完人嘛(>^ω^<)北海道戚风，一款看起来丑丑...
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![北海道戚风 升级版食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风 升级版方法]( "北海道戚风 升级版食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风 升级版方法")
- 没人送白色玫瑰就自己动手用料A料蛋黄4个细砂糖30g食用油30g牛奶30g香草精适量低粉35gB料蛋白4个柠檬汁适量细砂糖45g北海道戚风升级版的做法A料中蛋黄4个白糖30g混合手动打蛋器融化再加入食用油30g再加入牛奶30g。打匀一种再加下一种滴入香草精几滴筛入低粉35g。搅拌均...
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![（生酮）北海道戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的（生酮）北海道戚风方法]( "（生酮）北海道戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的（生酮）北海道戚风方法")
- 第一次就成功啦！用料奶油55克鸡蛋3个黄油30克海盐适量甜菊叶代糖1包杏仁粉55克（生酮）北海道戚风的做法三个蛋黄，30克黄油（融化），100克以下淡奶油，一小包甜菊叶，海盐一点点，混合后，放入55克杏仁粉。搅成糊糊。记住比例！把三个蛋清湿性打发后，混入刚才的糊糊，搅拌成蛋糕的面糊。放入模具，1...
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![北海道戚风「减糖版」食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风「减糖版」方法]( "北海道戚风「减糖版」食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风「减糖版」方法")
- 甜食真的是越吃越想吃有大把的时间做甜食后果就是空腹血糖和之前两小时差不多所以就开始各种减糖。。甚至不想放糖。。原方子是君之大大的不含卡仕达酱的制作。随便找了一个卡仕达的方子都很好用下次在想要不要试试换成代糖。。啊。糖吃多了真的不好。。用料鸡蛋4个低筋...
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![Linda北海道戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的Linda北海道戚风方法]( "Linda北海道戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的Linda北海道戚风方法")
- 北海道戚风，有着甜蜜的爱情味道手握着北海道戚风，和心爱的人在一起，感受着北海道飘雪的感觉用正方形与六角形的模，面粉含量实在太低，纸模烤一定会塌下去，但正好可以在内部打入奶油馅来填补，成为一款看上去丑丑的，吃起来像吃冰激凌蛋糕一样。手握着北海道戚风，和心爱的人在一起，感受...
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![海鸭蛋戚风如何做才美味，怎么做海鸭蛋戚风简单又好吃]( "海鸭蛋戚风如何做才美味，怎么做海鸭蛋戚风简单又好吃")
- 海鸭蛋是广西北部湾海边红树林中海鸭所产的蛋。每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含...
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![海苔戚风如何做才美味，怎么做海苔戚风简单又好吃]( "海苔戚风如何做才美味，怎么做海苔戚风简单又好吃")
- 这款戚风成品的份量比同样大小的块头其他配方戚风都来得重，比较有咬劲，不会一抿即化，吃起来也是让人比较有饱腹感，适合早餐来食用哦，吃二块能扛一上午都不会饿。用料海苔粉6克低筋面粉210克蛋黄5个细砂糖100克色拉油95克牛奶180克泡打粉1/2小勺盐3克蛋白6个海苔戚风的做法蛋黄...
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![可可海盐卷（戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可海盐卷（戚风）方法]( "可可海盐卷（戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可海盐卷（戚风）方法")
- 自从那天跟徒弟探完网红店之后，我是彻底对外面的蛋糕卷失望了，海盐卷的口感不应该只有咸，它应该是咸中带一点点甜然后又不腻的口感才对！好吧自己动手总该是要做点什么的，于是卷儿好评居然100%，于是写个步骤吧，你们也可以动动手啦！（由于是临时决定出菜谱的没有拍步骤图，以后有机会补...
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![北海道戚风蛋糕，传说中最柔软的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风蛋糕，传说中最柔软的戚风蛋糕方法]( "北海道戚风蛋糕，传说中最柔软的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风蛋糕，传说中最柔软的戚风蛋糕方法")
- 北海道戚风，被称为“传说中最柔软的戚风蛋糕”，湿性发泡的蛋白和超低含量的粉类使它将戚风蛋糕的柔软湿润发挥到了极致。当然它的亮点不只是柔软，甜蜜幼滑的卡仕达酱更是它的魅力所在。你会发现，几乎所有店里售卖的北海道戚风蛋糕都是用纸杯烘烤的，因为配方中面粉的含量很低，如...
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![海盐焦糖戚风的详细做法大全,简单又营养的海盐焦糖戚风做法]( "海盐焦糖戚风的详细做法大全,简单又营养的海盐焦糖戚风做法")
- 方子是一个六寸戚风加高模，六寸普通模具可以将方子的各项材料各乘以0.75。最近喜欢用六寸的加高模具做戚风，用3个蛋刚好，个人感觉加高模做出来的蛋糕更好看些。非常好吃的蛋糕，焦糖、海盐的完美融合，吃完一块还想吃！熬焦糖液是这个蛋糕的难点，熬不到位吃不出焦糖的味道，熬过了味...
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![北海道戚风 6个装食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风 6个装方法]( "北海道戚风 6个装食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风 6个装方法")
- 北海道戚风，君子方子少糖版！6个四方纸膜！用料鸡蛋2个低筋面粉18克细砂糖8克（蛋黄）色拉油15克牛奶15克细砂糖15克（蛋白）北海道戚风6个装的做法蛋白打成湿性状态蛋黄加糖打发，加油加奶，加低筋面粉拌匀预热后的烤箱，180度16分钟...
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![北海道戚风如何做才美味，怎么做北海道戚风简单又好吃]( "北海道戚风如何做才美味，怎么做北海道戚风简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个细砂糖20克色拉油15克牛奶15克低筋面粉16克北海道戚风的做法蛋黄➕牛奶➕油，搅拌均匀，筛入低筋面粉，拌匀。蛋白霜打发至湿性偏干，分三次与蛋黄糊混合均匀。倒入纸杯中。放进烤盘，每个纸杯之间需留有间隙。送入预热好的烤箱，上下火165℃，25分钟。从烤箱中取出，晾凉，注入...
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![海绵戚风如何做才美味，怎么做海绵戚风简单又好吃]( "海绵戚风如何做才美味，怎么做海绵戚风简单又好吃")
- 用海绵蛋糕方法做戚风。超简单用料A蛋清3个A糖85gB牛奶50gB玉米油20g蛋黄3个面粉70g奶粉25克香草精一点点海绵戚风的做法准备材料把玉米油，香草精和水混匀打蛋器不插入碗底悬空搅拌30秒左右混匀分三次将所有细砂糖倒入蛋清打发打至湿性小弯勾蛋黄加入蛋清继续打发2分钟筛...
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![海绵心戚风如何做才美味，怎么做海绵心戚风简单又好吃]( "海绵心戚风如何做才美味，怎么做海绵心戚风简单又好吃")
- 用料蛋白5蛋黄5细砂糖142g细砂糖228g低筋粉100g植物油42g牛奶64g泡打粉2g海绵心戚风的做法蛋黄蛋白分离先做蛋黄糊。蛋黄加入细砂糖2，搅拌均匀。再加入牛奶和植物油，搅拌均匀蛋黄糊晒入低筋粉，搅拌均匀。打发蛋白，分三次加入细砂糖1。几分钟就打发了，很快。蛋白分三次放入蛋黄...
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![海绵戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵戚风蛋糕（8寸）方法]( "海绵戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵戚风蛋糕（8寸）方法")
- 用料鸡蛋6个低筋面粉100克玉米油60克柠檬汁3—5滴细砂糖90克牛奶75克海绵戚风蛋糕（8寸）的做法1.准备两个无水无油的盆（一定要无水无忧奥）一个放蛋黄，一个放蛋清用（蛋清里边不能有一点蛋黄）2.先把油和牛奶混合均匀，倒入蛋黄盆中搅拌好后筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状。3.接下来打蛋...
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![「记录」北海道戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的「记录」北海道戚风方法]( "「记录」北海道戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的「记录」北海道戚风方法")
- 很基础，反馈还行，算是成功了用料戚风蛋糕（正方形纸杯可以挤6个，或者马芬6连盘➕1个正方形纸杯）鸡蛋2个低筋面粉30克细砂糖30克玉米油20克水20克卡士达酱（可以挤两趟，两个戚风蛋糕的量）蛋黄2个玉米淀粉18克糖40克牛奶200克撒表面的奶粉若干裱花袋2个「记录」北海道戚风的做法正方...
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![北海道戚风的详细做法大全,简单又营养的北海道戚风做法]( "北海道戚风的详细做法大全,简单又营养的北海道戚风做法")
- 这款北海道戚风，几本上把戚风柔软的特点发挥到极致啦！这款蛋糕属于高蛋戚风，面粉量少的可怜。出炉后会回缩，再用做好的奶油馅料充进蛋糕体中，蛋糕会重新鼓起，奶油馅和蛋糕体完美的结合后，会有冰淇淋般的口感哦。用料鸡蛋4个低筋面粉35g细砂糖50g（加蛋白里）细砂糖30g（加蛋黄里）牛奶30...
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![北海道戚风（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风（自用）方法]( "北海道戚风（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风（自用）方法")
- 自用不甜用料鸡蛋个北海道戚风（自用）的做法自用...
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![北海道戚风蛋糕（纸杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风蛋糕（纸杯）方法]( "北海道戚风蛋糕（纸杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风蛋糕（纸杯）方法")
- 哈喽，大家好，我是叁拾而立的西点老师于超，很高兴和大家又见面了，今天我们来学习一款纸杯蛋糕，北海道戚风蛋糕，还会学习到卡仕达酱料的做法，那么我们开始吧！下面是配方；用料蛋白90克砂糖35克盐1克柠檬汁5克色拉油20克水20克低筋面粉25克玉米淀粉4克砂糖10克蛋黄53克卡仕达酱部分牛...
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![八寸戚风蛋糕（北海道戚风9个量）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕（北海道戚风9个量）方法]( "八寸戚风蛋糕（北海道戚风9个量）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕（北海道戚风9个量）方法")
- 百发百中的配方用料鸡蛋5个白砂糖90g低筋面粉85g植物油40g鲜牛奶40g动物奶油适量八寸戚风蛋糕（北海道戚风9个量）的做法将五个鸡蛋的蛋清和蛋黄充分分离在蛋黄中加入30g糖搅拌均匀，加入40g糖和40g鲜牛奶搅拌均匀将85g低筋面粉和泡打粉过筛，加入已经搅拌均匀的蛋黄液，自下而上搅...
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