老爸的营养餐(芹菜香菇胡罗卜浓汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的老爸的营养餐(芹菜香菇胡罗卜浓汤)方法
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老爸今年八十五,身体硬朗,就是牙口不好,好多菜嚼不动了,长期下去担心营养缺乏,买了台破壁机,开始研究新菜谱。老年人营养美味第一汤:芹菜香姑胡萝卜浓汤。
用料
香菇 | 朵8朵 |
芹菜 | 根1根 |
胡萝卜 | 根1根 |
山药 | 1根 |
鸡胸肉 | 2两 |
冬笋 | 3片 |
枸杞子 | 10粒 |
葱姜 | 少许 |
盐、味精 | 少许 |
老爸的营养餐(芹菜香菇胡罗卜浓汤)的做法
所有蔬菜洗净,芹菜、胡罗卜、山药切1-2厘米段,冬笋取少量切小块或薄片,鸡胸肉切小丁(宫保鸡丁大小),葱姜少许切成小块,一起放入破壁机。加水到规定水位。启动破壁机。
机器自动加热打碎,半小时后浓汤打好了,机器自动停,加入少许盐和味精,不吃味精的也可以不加,有香姑味道一样鲜美。
小贴士
1、食盐一定要少加,不比炒菜时的量,稍微有一点点味道就可以,这样更能喝到食材的味道,加多了汤太咸不好喝。
2、这个汤食材全,营养丰富,易消化吸收,少油少盐,有利于健康。用其他的食材也可以,可以放各种菌类,还可以放土豆,口感都不错。
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