![鹽可頌的详细做法大全,简单又营养的鹽可頌做法]( "鹽可頌的详细做法大全,简单又营养的鹽可頌做法")
- 先製作液種，攪拌之後室溫放一小時後冰冰箱8-12小時再取出混合主種後發酵30分鐘，分割成6顆送赤15分鐘的，後整型成錐子型後鬆弛15分鐘後包入6克奶油後捲成牛角型後發酵30成1.5-2倍大，送入已預熱好的烤箱，以210度烤20分鐘（依各家烤箱溫度不同做拿捏）用料法國粉150克室溫水75克冰牛...
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![鹽可頌如何做才美味，怎么做鹽可頌简单又好吃]( "鹽可頌如何做才美味，怎么做鹽可頌简单又好吃")
- 用料法國麵粉250克上白糖20克冰水110克牛奶50克盐4克速發酵母粉3克包餡用有鹽奶油45克海盐少許鹽可頌的做法麵粉+糖+鹽+酵母+冰水+牛奶混合揉成粗膜狀加入無鹽奶油一直揉至薄膜狀麵團收整成表面光滑蓋上保險膜發酵1小時至兩倍大後把麵團排氣分成9份滾圓，50g/個，蓋上保鮮膜...
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![摩卡可頌 (大理石紋版本)食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡可頌 (大理石紋版本)方法]( "摩卡可頌 (大理石紋版本)食谱大全及做法，烹饪好吃的摩卡可頌 (大理石紋版本)方法")
- 今天這個摩卡可頌是做柔包，其本上也沒什麼難道，柔麵也不大要求，柔至光滑即可，但是柔包水份含量比較多，所以這個麵包用大約0.6比例來做，烤的時間也比較短。這款麵包除了容易做，賣相比較受歡迎，小孩子大多數都喜歡。用料麵團1低筋麵粉350克牛奶(水)175克蛋白35克砂糖20克鹽2克酵母3...
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![椒鹽蝦如何做才美味，怎么做椒鹽蝦简单又好吃]( "椒鹽蝦如何做才美味，怎么做椒鹽蝦简单又好吃")
- 用料蝦子10隻蔥3棵蒜頭8顆小辣椒3根鹽適量胡椒粉適量椒鹽蝦的做法蒜拍扁切末，辣椒去籽切丁，蔥切花。炒鍋放入半碗油燒熱，燒到有油紋就可以放入蝦子，炒至變金黃色起鍋瀝油，後利用鍋中餘油，炒香蒜末，再放入蔥白辣椒拌炒，倒入蝦子，加上胡椒鹽，試味道調整，再放入蔥綠拌炒即可起鍋。...
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![简易版可頌香肠卷(20分钟搞定)食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版可頌香肠卷(20分钟搞定)方法]( "简易版可頌香肠卷(20分钟搞定)食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版可頌香肠卷(20分钟搞定)方法")
- 简易版本，材料也非常简单，20分钟就可以搞定了，非常适合上班上学族的早餐，配上一杯热牛奶，非常美味，早上又可以多睡半个小时了，嘻嘻用料手抓饼1张(可做两个)热狗肠2根鸡蛋1个简易版可頌香肠卷(20分钟搞定)的做法手抓饼撕掉外面的塑料纸，再把饼放回塑料纸上，防止完全化冻后撕不下来...
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![鮪魚沙拉可頌三明治食谱大全及做法，烹饪好吃的鮪魚沙拉可頌三明治方法]( "鮪魚沙拉可頌三明治食谱大全及做法，烹饪好吃的鮪魚沙拉可頌三明治方法")
- 材料簡單，露營野餐，拌拌就上手！！用料可頌麵包4個沙拉醬50g黑胡椒適量酸黃瓜切碎一條洋蔥(切丁）1/4個西洋芹（切丁）30g鮪魚罐頭一罐鮪魚沙拉可頌三明治的做法可頌對切放到烤箱裡烤酥脆鮪魚醬材料拌在一起，試吃是不是自己喜歡的味道，美乃滋、胡椒都可以在增加用量鮪魚醬夾到麵包裡就...
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![鹽焗海鮮的详细做法大全,简单又营养的鹽焗海鮮做法]( "鹽焗海鮮的详细做法大全,简单又营养的鹽焗海鮮做法")
- 今日去左街市買餸，見到啲海鮮好靚，忍唔住買左一斤海花竹蝦（120港幣），一斤花甲王（80港幣）同半斤花螺（60港幣），準備今晚整鹽焗海鮮🦞⋯⋯用料海花竹蝦500克花甲500克花螺200克生薑絲適量小蔥3根料酒1勺鹽焗雞粉1包鹽焗海鮮的做法新鮮海蝦清洗乾淨後，挑除乾淨蝦腸和內臟後備用。花甲和...
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![叉燒可頌麵包做法烹饪大全 地道叉燒可頌麵包如何做]( "叉燒可頌麵包做法烹饪大全 地道叉燒可頌麵包如何做")
- 用料雞蛋黃1個自製叉燒肉切碎少許起酥片一張叉燒可頌麵包的做法起酥片切按照上圖切碎叉燒肉叉燒肉放在寬的一邊在蛋黃裡滾一滾小贴士氣炸鍋160度十分左右...
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![可頌如何做才美味，怎么做可頌简单又好吃]( "可頌如何做才美味，怎么做可頌简单又好吃")
- 現成的急凍羊角坯子，解凍後烘烤。用料急凍羊角坯子8隻蛋黃一個可頌的做法室溫解凍後「醒」半個鐘，待其充分發起預熱烤箱200度烘烤出爐前刷上蛋黃，也可以不刷就這樣了小贴士解凍後的發酵很重要，烤箱溫度要密切注意，因為容易烤焦，不刷蛋黃也很漂亮，我就沒刷...
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![🥐法式可頌的详细做法大全,简单又营养的🥐法式可頌做法]( "🥐法式可頌的详细做法大全,简单又营养的🥐法式可頌做法")
- 用料法國麵粉🥐法式可頌的做法❤️...
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![海苔芝士毛毛蟲+可頌食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔芝士毛毛蟲+可頌方法]( "海苔芝士毛毛蟲+可頌食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔芝士毛毛蟲+可頌方法")
- 今天翻了一下存烘焙材料櫃時找到1包海苔粉，另外1包黃金芝士粉，算了……把心一橫就決定處決了這两包材料，其實麵包不難做，就是配合顏色出來的做形是最難，天氣熱，做形也不能做太複雜，起初是做毛毛蟲，做了8個後就改做可頌，所以就用同一材料做两個做型。海苔吸水真的很强，所以用了0.7比...
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![日式脆皮鹽麵包(鹽可頌)食谱大全及做法，烹饪好吃的日式脆皮鹽麵包(鹽可頌)方法]( "日式脆皮鹽麵包(鹽可頌)食谱大全及做法，烹饪好吃的日式脆皮鹽麵包(鹽可頌)方法")
- 這款日式鹽麵包，烘烤後的黃油流出，會在底部形成一層酥脆的黃油底，超級香！！讓人一口接一口，真的停不下來喜歡黃油麵包的烘友絕對不要錯過之前試過用直接法做鹽麵包但鹽麵包本身添加的風味沒有像生吐司、布里歐麵包這麼豐富直接法製作吃起來比較平淡無味這次添加了老麵，風味驚為天...
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![一出爐秒殺的星野鹽可頌食谱大全及做法，烹饪好吃的一出爐秒殺的星野鹽可頌方法]( "一出爐秒殺的星野鹽可頌食谱大全及做法，烹饪好吃的一出爐秒殺的星野鹽可頌方法")
- 用料高筋麵粉230克低筋麵粉20克糖20克鹽2克乾酵母2.5克水160克黃油10克黃油（包餡用）50克星野鹽（裝飾用）適量一出爐秒殺的星野鹽可頌的做法1.除黃油（10克）外全部揉麵至光滑，發酵45分鐘至兩倍大。2.把黃油（餡料用50克）分成10等份，切成小長方形。3.麵團發酵好排氣後分成10等份，每份輕揉...
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![天涼了，就想來個鹽可頌吧！食谱大全及做法，烹饪好吃的天涼了，就想來個鹽可頌吧！方法]( "天涼了，就想來個鹽可頌吧！食谱大全及做法，烹饪好吃的天涼了，就想來個鹽可頌吧！方法")
- 才9月底就開始變涼了，就會想吃點溫暖的鹹鹹的食物。這時候如果有鹽可頌那該有多好呀！於是動手作吧！今天不用高筋麵粉，改用法國麵包粉，表皮變得很酥脆麵包軟軟的，好好吃喔！難怪在日本這款麵包是秒殺麵包。用料法國麵粉250牛奶180克糖30克鹽之花鹽巴2乾酵母6克天涼了，就想來個鹽可...
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![日式奶油可頌做法烹饪大全 地道日式奶油可頌如何做]( "日式奶油可頌做法烹饪大全 地道日式奶油可頌如何做")
- 用料高筋麵粉350克水60克牛奶100克细砂糖28克奶油52克雞蛋一顆酵母6克鹽5克刷麵雞蛋+1勺水日式奶油可頌的做法除奶油外，把所有材料加入廚師機/麵包機攪拌麵團達到基本可拉扯的狀態後加入奶油繼續攪拌至薄膜狀態。把麵糰放入盆中蓋上布/保鮮膜進行第一次發酵發酵好的麵團應...
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![波蘭種鹽可頌（小美機）的详细做法，波蘭種鹽可頌（小美機）做法技巧]( "波蘭種鹽可頌（小美機）的详细做法，波蘭種鹽可頌（小美機）做法技巧")
- 日式海鹽卷，鹹脆麵包，不一樣的感覺用料波蘭種麵粉170克水170克酵母1克主團麵粉400克牛奶100克Whippingcream95克糖20克鹽5克酵母2克椰子油20克裹入黃油100克波蘭種鹽可頌（小美機）的做法1、提前一晚，調和波蘭種，室溫1小時後放入冰箱，第二天早上取出，再室溫發酵1小時，基本3倍大就好；2...
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![Almond Crossicino （杏仁羊角可頌）食谱大全及做法，烹饪好吃的Almond Crossicino （杏仁羊角可頌）方法]( "Almond Crossicino （杏仁羊角可頌）食谱大全及做法，烹饪好吃的Almond Crossicino （杏仁羊角可頌）方法")
- 每次去咖啡店都會尋找有沒有這款點心裏面有濃濃得奶油夾心外層還有我最愛的杏仁片好吃到不行。於是就嘗試在網上搜了一下方子。這是在某一國外網站看到的雖然做出來和我想要的味道還是有點差距不過味道也還算不錯。在我找到真正想要的方子前就先拿它來湊個數。分量為3個...
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![無油少鹽版可樂雞翅。食谱大全及做法，烹饪好吃的無油少鹽版可樂雞翅。方法]( "無油少鹽版可樂雞翅。食谱大全及做法，烹饪好吃的無油少鹽版可樂雞翅。方法")
- 滿足味蕾又小小的照顧到健康。用料雞翅10無油少鹽版可樂雞翅。的做法出門前用米酒和姜、磨一圈海鹽放入冰箱醃。「這樣會有淡淡酒香且入味」熱鍋，小中火，無須油。把雞翅放下去翻炒，變色後加一平勺醬油。上色均勻開始飄香時，加兩杯可樂燜，結尾收汁要注意色相，多翻動就好。上碟後...
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![日式鹹可頌面包做法烹饪大全 地道日式鹹可頌面包如何做]( "日式鹹可頌面包做法烹饪大全 地道日式鹹可頌面包如何做")
- 這款面包是我的至愛，十年間做了無數次，嘗試了各種配方，我還是最鍾愛用老面種做這款鹹可頌，吃起來夠韌性，越嚼越甘香。用料高筋面粉200克低筋面粉50克老面種80克奶粉隨意白糖5克鹽4克幹酵母（或自己養的新鮮酵母120克）（波蘭種150克）4克牛奶180克無鹽牛油15克有鹽牛油16克日式鹹可頌...
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![家庭版可頌🥐做法烹饪大全 地道家庭版可頌🥐如何做]( "家庭版可頌🥐做法烹饪大全 地道家庭版可頌🥐如何做")
- 用料高筋面粉200克低筋面粉50克盐2克酵母4克糖15克黄油10克+125克水130克家庭版可頌🥐的做法將水和酵母粉加入桶中（新手建議預留10-20g，視麵團情況加），依次将面粉、盐、细砂糖加入（除黄油），用厨师机搅拌，先2档搅拌至无干粉（约1分钟），再4档将面团揉至粗膜狀態（约6-8分钟）。加入软化黄油...
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![可頌（羊角包）不需要裏黃油的輕巧版食谱大全及做法，烹饪好吃的可頌（羊角包）不需要裏黃油的輕巧版方法]( "可頌（羊角包）不需要裏黃油的輕巧版食谱大全及做法，烹饪好吃的可頌（羊角包）不需要裏黃油的輕巧版方法")
- 這食譜可頌做法流傳於土耳其及中東地區一帶，有別於傳統裹黃油的方法，做起來省時快捷，而且效果不錯，[下廚房]好像不曾見過，希望能帶給大家一個新的體驗。用料高筋麵粉470克橄欖油50毫升酵母8克砂糖20克全蛋液2顆（留1顆蛋黃加上少許鮮奶留待烘烤前為可頌上色）幼鹽5克溫牛奶170毫升...
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![椒鹽三丁如何做才美味，怎么做椒鹽三丁简单又好吃]( "椒鹽三丁如何做才美味，怎么做椒鹽三丁简单又好吃")
- 用料味好美青花椒椒鹽2勺土豆1个胡蘿卜1根火腿腸1根椒鹽三丁的做法土豆切丁，流水沖洗30秒，洗凈澱粉。火腿腸，胡蘿卜切丁。先炸土豆，這樣子，加胡蘿卜繼續炸。這樣子加火腿腸繼續炸30秒即可，所有東西炸制過程中要不斷翻動。出鍋撒椒鹽翻拌均勻即可。...
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![鹽酥雞如何做才美味，怎么做鹽酥雞简单又好吃]( "鹽酥雞如何做才美味，怎么做鹽酥雞简单又好吃")
- 用料鸡腿肉4块生抽1.5汤匙米酒2汤匙麵粉2汤匙粟粉2汤匙辣椒粉適量黑胡椒適量白胡椒適量五香粉1茶匙椒鹽1茶匙水2汤匙罗勒叶适量鹽酥雞的做法将鸡腿肉切到一口肉将所有腌料加到鸡肉腌制2小时以上第一次炸鸡腿肉用160度炸至浅金黄色第二次炸鸡腿肉用180度炸10-30秒到深黄色...
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- 記華益冠鹽焗雞粉一包25g用料盐焗鸡粉1包三黃鸡1只鹽焗雞的做法1.洗乾淨去掉多餘內臟和不要的部位；2.用廚房紙搽幹雞身體內外水分；3.鹽焗雞粉均勻塗抹在雞身內外，醃製一個鍾；4.掛起三個鍾以上，儘量風幹水分；5.二隻雞腳塞在雞肚裏面。6.用油紙卷實雞，油紙兩邊壓緊；再卷上兩層錫紙，...
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![鹽酥🐔如何做才美味，怎么做鹽酥🐔简单又好吃]( "鹽酥🐔如何做才美味，怎么做鹽酥🐔简单又好吃")
- 用料鸡腿4鹽酥🐔的做法把鸡腿分成5份鸡蛋打上...
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