超级简易家庭酸菜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简易家庭酸菜鱼方法
- 菜谱
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宅在家,不想煮那么多碗菜,一碗搞定蔬菜、肉、汤。省时省力又营养!
用料
酸菜 | 200克 |
盐 | 10克 |
淀粉 | 2勺 |
姜 | 3片 |
料酒 | 3勺 |
糖 | 5克 |
蒜 | 3瓣 |
油 | 50克 |
黑鱼 | 1条 |
白菜 | 3片 |
香肠 | 2根 |
花菜 | 半个 |
海鲜菇 | 100克 |
超级简易家庭酸菜鱼的做法
鱼买回来自己切片处理,干净卫生
骨肉分离—鱼骨跟鱼片简单区分
腌鱼🐟—盐巴、糖、料酒、姜、蒜蓉、淀粉全部加入腌制1小时入味。
接下来没拍图了哈哈,将酸菜切碎加入热油锅里炒后加入开水,开水哟!记得!
水开后将鱼骨放进去,蔬菜提前过水焯下,加入蔬菜。
最后加入鱼片,煮熟关火!
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