- 过了大寒,迎来小年,天寒彻骨,冷云惨淡,万物凋零,只有腊梅枝头还怒放,一款梅花朵朵开的面包,表达对梅君子的喜爱!面料配方参照下厨房流~星的酸奶面包的方子,略有改动。因为喜爱所以记录,方子还有待完善中……小帖士要提前看哟!用料高筋面粉260~280克原味酸奶(浓稠型)140克糖40克鸡蛋1个(50...
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- 面包体我就不再多写了,用甜餐包的配方连接:用料馅料你豆沙适量芋泥适量小花朵面包的做法把面团分割成大的70克。小的20克。大的可以包上喜欢的馅料小的压平对角线。然后把它移到面包体上面。中间放上喜欢的坚果烤好放凉,也可以少上糖粉。也可以整这种造型完美。...
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- 用安佳奶粉和黄油做的面包,可以提升口感,吃到嘴里香味儿十足,家人一直念念不忘。万能的紫薯馅儿今天来个改良版,搭配上蔓越梅和黑芝麻汤圆,又香甜又软糯,营养美味,非常棒哦!用料标准粉500克牛奶250克鸡蛋2颗奶粉40克糖50克盐6克酵母8克蔓越莓适量紫薯适量汤圆适量黄油20克内馅80...
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- 今天室温18度,撸一个愉悦的面包。轻微强迫症的豆妈总想试出一个不粘哒哒比较好整形的做吐司的方子,真的可以有哦,此配方处理得当的话面团不干不湿😊那么做450克吐司需要的面团还能做什么呢?可以做一个8寸戚风蛋糕模的花朵面包,一切都是刚刚好,一份所用材料如下,用料中种面团高筋...
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- 平时做带夹心的宝宝不怎么爱吃,做这种松软的面包宝宝一次可以吃两块,也可以挤一些酱沾着吃,大宝爱粘番茄酱吃。做一次这个面包绝对能满足嘴馋的你,哈哈😄用料高筋面粉250克普通面粉也可以牛奶90克湿润地区预留出20克慢慢加鸡蛋1个约75克留一点后期刷在表面上色糖30克盐3克酵...
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- 用料食材见下图...一朵朵梅花(2021/22)的做法备料...自制的布丁酱:2个蛋黄,35克白糖,200克牛奶,10克玉米淀粉,20克低粉,混合一起调匀,小火慢熬至粘稠,装入裱花袋待用...💋面面发好了,移至案板排气...称重40克均等的剂子,静至15分钟待用...面皮幹平,挤上馅料...5个一组...180°20分钟烤...
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- 在这个杂乱的世界找一件自己的爱好;烘焙自己喜欢的面包,等待面包出炉的一刹那,是一件非常幸福的事。用料高筋面粉300克蛋、牛奶或水195-210克盐、耐高糖酵母各3克糖20克黄油20克内馅:蓝莓适量蜂蜜适量黑芝麻粉适量色拉油适量刷表面:蛋黄液1个花朵&面包的做法除油以外搅拌...
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- 用料高筋面粉克豆沙克蛋液克细砂糖克水克鸡蛋个牛奶克盐克黄油克糖克酵母克奶粉克面包花朵豆沙面包的做法12...
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- 用料高筋面粉300克牛奶170克鸡蛋液30克细砂糖30克干酵母4克盐3克黄油30克香肠5根一切二沙拉酱适量蕃茄酱适量葱花适量花朵🌺面包的做法1.所有液体(牛奶、鸡蛋液)➕糖➕酵母放入主锅,设置30秒速度3混合均匀。2.加入高筋面粉,设置30秒速度3-6混合均匀,看下状态,根据面粉吸水性来...
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- 椰蓉绝对是面包界的常青树。原料易得,有独特的香甜味,而且吸引眼球。每个面包店的热销款里必定有椰蓉面包的一席之地。今天来做复古的造型。小时候周末逛街,面包店里卖得最好的就是这种面包了。。。做一个给爸爸妈妈尝尝,让他们追忆一下似水年华吧~~~配方用的是大师的配方,成功率...
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- 烧梅其实就是烧麦,在武汉的时候大家都这么叫.非常薄的面皮里面裹着糯米,香菇丁,肉未等,封口的时候捏出一个形状,蒸熟后外形精致如花瓣,内容物隐约可见--武汉市的市花是梅花.用料糯米肉末米饭青瓜玉米胡萝卜花朵烧梅的做法前一天把糯米用水浸泡一晚上锅蒸熟,蒸的时候最后洒一些水...
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- 用料鸡蛋1个牛奶105克糖55克面粉266克酵母1.25teaspoon油1.5tablespoon面包底糖1.5teaspoon面粉1.5teaspoon花朵小面包的做法把鸡蛋,牛奶,糖,面粉,酵母放入面包机,启动“面团”程式,中间搅拌停止时候加入1.5tablespoon油。面包机停止后拿出面团,在案板上轻轻揉几下。把面团平均...
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- 颜值和味道棒棒哒~吃了走桃花运别打我😄用料面团部分:高筋面粉(面包粉)240克细砂糖15克酵母粉5克牛奶35克红心火龙果120克盐3克黄油20克椰蓉馅部分:黄油25克细砂糖25克奶粉10克鸡蛋(小个)1个椰蓉50克桃花朵朵火龙果椰蓉面包的做法面团部分:高筋面粉(面包粉)240克+糖15克+酵母粉5克...
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- 超级详细的制作步骤🎈🎈🎈好看又美味的花朵造型的甜面包很适合和自己的宝宝一起来制作哦!用料高筋面粉150克低筋面粉40克纯牛奶70克鸡蛋1个黄油15克细砂糖30克酵母粉5克盐3克果酱适量蛋液适量(即鸡蛋全蛋打散刷表面)花朵甜面包的做法黄油提前从冰箱里拿出来软化。酵母最好...
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- 最近我和桃花🌸杠上了,刚做完桃花酥就又在网上看到一个日本小哥哥美食博主发的桃花面包视频,果断马克!这款面包不但颜值高味道好,而且比桃花酥做起来简单许多哦!视频里小哥哥做的是白芸豆馅的,颜值更高,有兴趣的可以去微博搜素食绫也,他做的视频我也超喜欢,看了能让心静下来~推荐!用...
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- 在家躲疫情,有时间追求烘培艺术,所以做了点造型。用料鸡蛋1个面粉半斤糖20克盐4克酵母4克牛奶250ml黄油60克南瓜籽几粒红芯火龙果一小片桃花朵朵开面包的做法备料面包机和面!以上不必详述,与做面包大同小异,总之,太干加水,太湿加粉。小指甲盖大小的一点火龙果加点面粉搅拌,颜色粉...
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- ♞大部分时间喜欢吃椰蓉吐司。淡淡的清甜味,淡淡的黄油香气。随着小寒节气的到来,突然就不想要淡淡的味道了,浓浓的椰子香,浓浓的黄油味,才是数九寒天里温柔的慰藉~用料♤面包面团高筋面粉300克全脂奶粉12克水125克牛奶(酌情添加)10克糖30克盐2克酵母5克黄油30克♤椰蓉陷椰蓉60...
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- 最近爱上咸口的面包,正好家里囤了不少咸蛋黄,就想着法子用,咸蛋黄和肉松可是绝配,作为面包夹馅,再加上做出花朵形状,真是可爱又美味。用料面团材料高筋面粉200克细砂糖20克牛奶125克炼乳15克黄油20克酵母2克咸蛋黄肉松馅咸蛋黄6个肉松20克沙拉酱适量表面白芝麻适量蛋液适量送你...
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- 用料蛋黄一只有机面粉一杯半番茄四分之一鲜花朵朵面的做法将番茄剥皮和蛋黄一起用料理机打碎打成糊状将步骤一的蛋糊倒置面粉盆里搅拌搅拌后,拿出在面板上揉均匀,再次放入面盆醒20分钟醒后的面团放在面板上,撒些薄面,将面团擀至最薄就可以随意切割啦。...
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- 春天来了,可可爱爱的花朵面包做起来,自己算不算美丽的春姑娘呢🤗用料高筋面粉250克鸡蛋1个(只要蛋清)火龙果泥90克细砂糖25克干酵母3克黄油20克盐2克柠檬汁6-8滴淡奶油20克火龙果花朵面包,春天的花朵面包的做法火龙果泥、淡奶油、蛋白、糖、盐(与糖对角放)、柠檬汁、高筋粉依次...
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- 用料铁棍山药1根枸杞5粒白糖适量木耳1朵(大)清蒸山药—梅花朵朵开的做法铁棍山药处理去皮,再切成半厘米厚的段,切去几个小角,做成5瓣梅花样。用1个盘子装上放蒸锅里,撒上少许白糖,开火蒸10分钟即可。蒸的过程就准备一个装盘,煮大朵的木耳煮熟,准备厨房剪。木耳剪出树干样的条做装...
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- 即便是这个特殊的日子春天也依旧如期而至不能复工的日子里每周都会固定的时间用来做面包让自己忙碌起来期盼生活早日恢复正常花朵面包的灵感来自于“绘慧美食纪”我喜欢用百搭白吐司的配方来做好看好吃为这个季节带来美美的好心情用料波兰种面粉50克水50克酵母1克主面团...
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- 🍞今天分享一款充满少女心的粉色面包,松松软软的超棒🍓食材:高筋粉300g,火龙果汁170g,砂糖40g,盐3g,酵母3g,黄油20g馅料:🍠紫薯150g,炼奶1勺,蜂蜜1勺🍓步骤🍭1.面包材料中除黄油外全部放入盆中,揉至面团扩展状态🍭2.加入黄油,面团揉至出膜,盖上保鲜膜发酵至二倍大。🍭3.等待发酵的时间...
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- 看了下厨房厨友的最软日式云朵面包,所以赶紧收方来一炉,配比都是出自原方,面粉我用的加拿大硬红高粉,效果不错👍分享起来。用料鸡蛋1个水145克加拿大硬红麦高筋粉220克盐3克细砂糖50克无盐黄油45克脱脂奶粉40克烫中面加拿大硬红麦高筋粉10克开水40克酵母4克一朵一朵软绵绵云...
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- 用料伊丽莎白瓜草莓🍓2个花儿朵朵的做法伊丽莎白瓜用模具做出四个小白兔摆在盘子中央2个草莓切成四半儿围着四只小白兔摆开伊丽莎白瓜用模具做出9朵小花,花心是瓜皮做的再用模具将瓜皮做成四条小🐠摆在四半儿🍓之间...
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