厨趣阁清炖排骨蘸酱油做法烹饪大全 地道清炖排骨蘸酱油如何做
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小时候妈妈就这么给我做排骨吃，原滋原味，现在长大了，吃排骨还是最怀念这个味道！
用料
| 排骨 | 500克 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
清炖排骨蘸酱油的做法
排骨用冷水泡一小时，把血水泡出冲洗干净！
![清炖排骨蘸酱油的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清炖排骨蘸酱油的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水下锅，加入适量料酒，撇去浮沫后捞出冲洗干净备用！
![清炖排骨蘸酱油的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清炖排骨蘸酱油的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备调料放入锅中，水煮沸后放入排骨！
![清炖排骨蘸酱油的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清炖排骨蘸酱油的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小火炖两小时后将排骨捞出，蘸酱油，开造！汤可以留着下点小白菜喝汤，或者留着炖芸豆都可以！
![清炖排骨蘸酱油的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清炖排骨蘸酱油的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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