- 用料冰皮月饼预拌粉300克红心火龙果1个芒果1个(看大小)刚烧开的水150克儿童奶酪棒8支香蕉1根儿童水果月饼(冰皮)的做法取一点边角料榨汁,只需要10ml,其他果肉切丁,香蕉切段备用。火龙果放筛子上压一下,压出果汁即可,芒果需要料理机打一下,然后过滤。100克冰皮粉加40克刚烧的开水,还...
- 15000
- 每年的月饼不是传统的蛋黄月饼,就是五仁月饼,不然就是水果月饼。今年,咱们来点不一样的,咱们做冰皮脆月饼。柔软的冰皮里面包裹着脆脆的水果和燕麦,当然还有白糖,咬下去有水果的味道,燕麦的味道,更有白糖沙沙沙响的月饼,是不是没有吃过呢?每嚼一口都是惊喜哦。现在咱们就来创造惊喜...
- 19531
- 中秋将至,我们来做月饼吧,月饼届新贵水果之王榴莲冰皮月饼。据说爱这口的觉得回味无穷,不爱的觉得像在吃屎,总之我超爱,你们呢?用料热水150g冰皮月饼预拌粉150g榴莲白豆沙月饼届新贵水果之王榴莲冰皮月饼的做法对于厨房小白来说有很多神奇的预拌粉,无需钻研食物方子此材料等称重...
- 26069
- 不要再用色素啦,用果蔬粉制作冰皮月饼更健康哦。用料冰皮粉450克馅料300克果蔬粉【果蔬粉】冰皮月饼的做法开水倒入冰皮粉中,搅拌成团加入10-15g黄油揉均匀。(比例:月饼皮45g,馅料30g)月饼皮蘸取一丢丢蝶豆花粉,包入馅料(或者其他果蔬粉)果蔬粉制作教程主页有。放入模具(找好哪个面...
- 29432
- 用料儿童牛奶一盒左右水果(我用的是苹果)随意棒冰模具少许儿童水果牛奶棒冰的做法材料先在一个容器里倒入一点牛奶放入三块随意大小的苹果三块苹果放下以后再分层次地倒下牛奶,这次不要倒满。第二次牛奶倒下后,放下两块下一点的苹果块再搅拌一下插上棒冰棍放入冰箱冷冻柜5-7...
- 16092
- 只要冰皮月饼粉加水一比一就可以了,非常快捷。这个牌子的冰皮粉上面写了无需白油,所以特别省事。如果要颜色的,就揉点果粉进去,介意果粉是添加剂的,就用可可粉,红曲粉,抹茶粉等代替。简单几步就可以做出软糯Q弹的冰皮月饼,懒人福音哦。制作数量:16个。用料冰皮月饼粉200克85度以...
- 9710
- 成年人的世界谈何容易,一定要在这复杂的世界里寻找属于自己的充电器。今年的中秋佳节和国庆节为同一天,家与国撞满怀🥮🇨🇳,期盼疫情结束,国泰民安。8天小长假来给我们充充电~~喜欢和孩子一起烘焙,在制作过程中有探索,有努力,有失败,有坚持✊,有喜悦,一起在烘焙的海洋中静静心。幼...
- 19124
- 怕麻烦的小伙伴们可以直接买冰皮月饼粉用料冰皮月饼粉250g植物油25g馅料适量各种口味的果味粉5g水100ml熟糕粉20g简单的水果味冰皮月饼的做法冰皮粉中加入100ml水搅拌均匀揉致光滑无颗粒状可加入植物油揉致光滑状态各色冰皮与馅料各20g像包包子一样包起来记住皮要中间厚...
- 20186
- 说话就要到中秋了,传统月饼不能少,但是传统月饼又因为高糖、多油,人们在选择食用时还是比较克制的。冰皮月饼这几年被更多的人接受,是因为冰皮部分原料是糯米,馅料也都是以纯天然的食材为主,月饼外观呈白色的,无需烘烤、工艺简单,口感软嫩滑爽Q弹,色彩洁白如雪,冰皮月饼属于健康类...
- 34198
- 咖啡粉用的blendy的0度无糖黑咖啡。第一次搞食谱,步骤图都没怎么拍,以后补上。方子可以做12个50g的月饼,建议做完后冷藏6小时再食用,建议3天内食用完毕。用料咖啡冰皮玉米油18g全脂牛奶190g糯米粉45g粘米粉35g澄粉35g糖粉(可见)60g速溶咖啡粉一条奶黄馅儿鸡蛋100g砂糖(可减)50g全...
- 32980
- 奶黄馅酥皮月饼用料皮:黄油450克糖粉230克鸡蛋一个奶粉20克低粉760克奶黄馅:淡奶油175椰浆200鸡蛋7个半低粉185玉米淀粉83细糖225克奶粉75克黄油115克咸蛋黄20克儿童月饼的做法皮,黄油加糖粉搅打均匀,加入鸡蛋拌匀,加入低粉拌匀成团,分割20克一个搓圆备用。奶黄馅,除了黄油和咸...
- 30520
- 第一次做冰皮月饼,不小心冰皮在蒸制过程中进水了,于是乎冰皮粘的一踏糊涂,蒸完后炒了又炒还是有点稀于是就有了今天的脆皮月饼了用料冰皮用料糯米粉45克粘米粉35克澄粉20克玉米油18克牛奶180克馅料芒果泥150克芝士奶油奶酪100克澄粉50克白砂糖适量冰皮芒果月饼成脆皮月饼了...
- 6184
- 用料糯米粉60克粘米粉60克澄粉40克细砂糖50克炼乳30克牛奶230克葡萄适量火龙果适量个淡奶油50克奶黄馅材料鸡蛋两个约100克黄油30克低筋面粉克澄粉(小麦面粉)克牛奶炼乳细砂糖淡奶油水果冰皮月饼的做法鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀后加入牛奶,拌匀后加入粉类,过筛倒入锅里我是一开...
- 31315
- 纯手工,每一个都是即场发挥设计的,没有什么特殊工具,就是一套做翻糖的小工具而已。已经做了五年了~火爆我的朋友圈哈哈用料卡罗冰皮预拌粉300克凉开水300克冰皮月饼专用白油30克熟糕粉30克小山园宇治抹茶5克草莓果蔬粉5克南瓜粉5克紫薯粉5克装饰金箔随意冰皮月饼(和果子)原创和...
- 16055
- 我做了几种,一种是冰皮紫薯馅,一种是白凉粉做的透明冰皮,还有一种是抹茶冰皮,其实不难,第一次做成功率就能很高哦~我尽量把步骤写详细,希望大家喜欢~用料白凉粉20g紫薯馅300g糯米粉45g粘米粉35g澄面20g植物油18g牛奶185g糖粉40g抹茶粉5g无盐黄油20g水晶月饼&冰皮月饼的做法做...
- 19141
- 外皮软糯,两种馅儿都非常好吃。注意包好后密封放入冰箱冷藏(3~6度)可以保存3天。冷藏后口感最好。用料饼皮粘米粉60g糯米粉65g澄粉30克牛奶200g炼乳40g色拉油30g糖粉25g冰皮馅儿去皮绿豆120g黑芝麻(熟)60g糖粉(绿豆茸馅儿)20g细砂糖(黑芝麻馅儿)45g玉米油30g冰皮月饼—黑芝麻馅儿...
- 16809
- 家里小孩子消化不好。不想给其他月饼,所以就自己做了这种晶莹剔透,Q弹爽口的水晶月饼,多吃也不怕,容易消化。很简单适合手残党,零失败。用料水250毫升白砂糖30克澄粉150克豆沙馅200克玉米油10克玉米淀粉10克(看面团实际情况而定,我今天就不需要加)儿童版水晶月饼(超简单,零失败)的做...
- 6025
- 高颜值月饼。用料糯米粉50克澄粉20克粘米粉35克牛奶185克玉米油20克糖粉30克紫薯一斤淡奶油适量冰皮月饼(紫薯馅儿)的做法将糯米粉50克、粘米粉35克、澄粉20克、糖粉30克、牛奶185克、色拉油20克倒入主锅,设定30秒3档混合至液体无颗粒状态,如果没混合均匀,可以适当再增加十二...
- 15221
- 用料糯米粉60g粘米粉60g澄粉(小麦淀粉)30g低筋面粉(蛋糕粉)20g色拉油(葵花籽油)20g牛奶190g炼奶30g白糖30g红薯400g糖桂花冰皮月饼(红薯桂花馅儿)的做法糯米粉、粘米粉、澄粉、低筋面粉混合,加入白糖、牛奶、炼奶、色拉油搅拌均匀静置30分钟后盖保鲜膜(上面再倒盖盘子)入锅蒸25分钟...
- 7919
- 单纯记录自己做的50克模具做了13个皮皮馅在3:2到1:1之间有出入,随缘用料糯米粉50粘米粉50小麦淀粉30牛奶230炼乳30食用油30冰皮月饼皮的做法粉类放一起➕牛奶,搅匀➕油,搅匀➕炼乳,搅匀大火,隔水蒸25分钟趁热弄烂(手感很有劲道,有点浮油,回锅5分钟左右)放凉用,表层有油,轻微粘手原方...
- 29125
- 用料澄粉15克粘米粉25克糖分25克糯米粉30克玉米油15克火龙果汁(或橙汁或牛奶)115克馅料(红豆沙或栗蓉或莲蓉)自定熟糯米粉适量彩色水果汁冰皮月饼的做法各种粉类混合加入果汁或牛奶搅拌均匀在步骤1中加入玉米油,搅拌均匀装入陶瓷器皿,盖上盖子,放进蒸笼中蒸煮20分钟蒸好后(插入筷...
- 10781
- 八月十五快到了,最近成了月饼季了,不论是商场、超市或是网络里铺天盖地的月饼狂潮。就连马路边也挂着月饼的广告,空气中处处弥漫着月饼的味道。买来的月饼太甜太腻家人统统不爱,我自己动手做的月饼,老人孩子感觉还不错。不过年年五仁、蛋黄、牛肉的,他们也吃不出个惊喜来。我就...
- 9976
- 其实西米不仅可以用来做杨枝甘露,用来配奶茶,还可以做成Q弹可爱的月饼哇。😃用料西米150g牛奶150g淀粉80g白砂糖适量火龙果/猕猴桃/香蕉等适量·西米水果冰皮月饼的做法西米中加入适量白砂糖后倒入牛奶浸泡15分钟左右(静置就好,千万不要搅动),西米吸足水分后加入淀粉揉成面团,分...
- 13701
- 还有一个月就要到中秋了~大家都买好月饼了吗?还没买的不要急,点指烘焙教你自己做!这次带来的是冰皮芝士水果月饼,早前很多小伙伴都在后台留言想学呢!简单快捷,自己吃和送礼都合适,快跟点指烘焙的老S老师学起来吧!用料冰皮糯米粉55g粘米粉55g澄粉35g糖50g玉米油35g牛奶250g芝士馅...
- 21050
- 偶然吃到这种水晶冰皮榴莲月饼感觉很是喜欢但买的那种榴莲含量很少所以自己做才是真材实料.用料榴莲馅榴莲肉600克奶油奶酪50克黄油30克水晶皮水晶粉200克纯净水200克水晶酱500克纯净水200克冰皮榴莲月饼(水晶)的做法榴莲肉去核放入不粘锅加入黄油跟奶油奶酪开始小火炒炒干...
- 8891