辣酱油豆角炖排骨做法烹饪大全 地道辣酱油豆角炖排骨如何做

用料  

辣酱油豆角炖排骨的做法  

1. 排骨放进烧开水的锅里汆烫过，去掉血水和浮沫备用

2. 油豆角洗干净去掉筋，切对半备用

3. 锅烧热后倒上少许玉米油，姜片放进后把排骨放锅里用中小火将两面煎黄

4. 加入少许清水略煮一下

5. 用温水兑开韩国辣酱，倒进锅里，水应盖过排骨。然后倒上少量料酒，煮约10分钟

6. 加入油豆角同煮30分钟左右汤汁变浓即可加盐调味