厨趣阁鸡蛋肉丝青菜炒米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋肉丝青菜炒米粉方法
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家常炒米粉，咸味可口，荤素搭配。
用料
| 米粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽 | 适量 |
| 青菜 | 适量颗 |
| 肉丝 | 适量克 |
鸡蛋肉丝青菜炒米粉的做法
米粉先用水泡软，沥干水备用。
![鸡蛋肉丝青菜炒米粉的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋肉丝青菜炒米粉的做法步骤图 第2张")
我用的是这种米粉，泡了四块，三人用，足够了。十来分钟就跑软了。
![鸡蛋肉丝青菜炒米粉的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋肉丝青菜炒米粉的做法步骤图 第3张")
青菜肉丝准备好
![鸡蛋肉丝青菜炒米粉的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋肉丝青菜炒米粉的做法步骤图 第4张")
鸡蛋先下油锅炒成块状
![鸡蛋肉丝青菜炒米粉的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋肉丝青菜炒米粉的做法步骤图 第5张")
接着是青菜肉丝炒熟
![鸡蛋肉丝青菜炒米粉的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋肉丝青菜炒米粉的做法步骤图 第6张")
下米粉拌炒，期间加生抽调味，不停翻炒，三分钟左右就可以，之后加上早先的鸡蛋块。
![鸡蛋肉丝青菜炒米粉的做法步骤图 第7张]( "鸡蛋肉丝青菜炒米粉的做法步骤图 第7张")
好了！再配上一杯汤水或者牛奶都是一顿极好早午餐啦！
![鸡蛋肉丝青菜炒米粉的做法步骤图 第8张]( "鸡蛋肉丝青菜炒米粉的做法步骤图 第8张")
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