肉丝鸡蛋炒豆芽菜河粉食谱大全及做法,烹饪好吃的肉丝鸡蛋炒豆芽菜河粉方法
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原材料就是肉丝、鸡蛋、豆芽菜、河粉、葱,简单易做,豆芽菜中和了其他材料的油腻,夏天也适合吃。
用料
鸡蛋 | 2个 |
河粉 | |
瘦肉 | |
豆芽菜 | |
生抽/酱油 |
肉丝鸡蛋炒豆芽菜河粉的做法
把瘦肉切片,加上油和酱油腌制5分钟
把肉爆炒一顿,捞起来
打鸡蛋,等鸡蛋差不多成型,把肉倒进去翻炒几下
倒进河粉翻炒,撒上酱油,等河粉颜色均匀再加上豆芽菜和葱,继续翻炒,直到所有材料都均匀混合在一起
起锅开饭了!
小贴士
1、少油,用一点点油匀一下锅底就好了,不然口感容易油腻
2、加入豆芽菜之后,为了让豆芽菜快速熟透,可以适量撒上一点水
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