厨趣阁香肠炒油豆腐做法烹饪大全 地道香肠炒油豆腐如何做
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用料
| 扁油豆腐 | |
| 香肠 | |
| 青辣椒 | |
| 大蒜 | |
| 生抽 | |
| 鸡精 | |
| 白糖 | |
| 盐 | |
| 水淀粉 |
香肠炒油豆腐的做法
油豆腐洗净放在沸水里煮一下去除多余油脂捞出沥干备用
香肠切片 青椒切小段 大蒜拍碎
锅热后倒油 油热后放蒜爆香 放入青椒接着爆一下 然后倒入香肠炒香后放入油豆腐翻炒
炒到准备出锅时调入少许生抽、白糖、鸡精和盐翻炒均匀再倒入水淀粉勾薄芡即可出锅
小贴士
因为香肠有咸味 生抽也有 所以盐要少少的放点就好
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