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花生花雕焖猪手的精彩文章

花生花雕焖猪手做法烹饪大全 地道花生花雕焖猪手如何做
  • 花生花雕焖猪手做法烹饪大全 地道花生花雕焖猪手如何做

  • 用料猪手花生八角花雕冰糖姜生抽老抽花生花雕焖猪手的做法先把猪手汆烫两遍,记住冷水下就好,不要等开水再下,否则油花和血水等杂质烫不出来(个人的经验)把我上述所有的材料一起放高压锅里,大火煮开后,再文火煲半个小时PS。花生最好提早两个小时浸泡,效果更好火侯很重要,这个就要大...
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猪手焖花生如何做才美味,怎么做猪手焖花生简单又好吃
  • 猪手焖花生如何做才美味,怎么做猪手焖花生简单又好吃

  • 用料猪手半只花生150克八角5个桂皮1块冰糖10克酱油5毫升耗油5毫升盐2.5克姜1块猪手焖花生的做法花生清洗干净,用热水泡开备用姜块切片,八角桂皮清洗干净备用猪手清洗干净冷水下锅焯水煮开一分钟后捞起清洗干净血水起锅烧油倒入猪手翻炒片刻后加入姜片,八角桂皮一起翻炒加入...
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猪蹄焖花生如何做才美味,怎么做猪蹄焖花生简单又好吃
  • 猪蹄焖花生如何做才美味,怎么做猪蹄焖花生简单又好吃

  • 用料猪蹄一只姜适量葱白(蒜头也可以)两个八角四个冰糖适量生抽适量料酒适量花生(用水泡开)饭碗装半碗差不多香菇(用水泡开后对切,香菇水可用)6~8个猪蹄焖花生的做法在高压锅中放入清水,加入一半的姜片,煮开,放入猪蹄煮熟(主要是为了去掉难间的味道)煮好猪蹄后倒出水跟姜,再加清水洗下猪...
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花雕手撕鸡如何做才美味,怎么做花雕手撕鸡简单又好吃
  • 花雕手撕鸡如何做才美味,怎么做花雕手撕鸡简单又好吃

  • 用料鸡1只姜适量生抽适量鸡精适量香菜两棵盐少量盐焗鸡粉1包花生油适量芝麻适量花雕手撕鸡的做法选用138天清远鸡,其他鸡也一样。洗净备用。带皮姜拍扁,加入花雕酒,少量鸡粉,少量盐,少量酱油拌匀。将拌好的花雕均匀涂抹鸡身,姜塞进鸡肚内,腌制15分钟。准备一包盐焗鸡粉和鸡粉及...
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香菇花生焖猪手(蹄)食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇花生焖猪手(蹄)方法
花生焖猪手如何做才美味,怎么做花生焖猪手简单又好吃
  • 花生焖猪手如何做才美味,怎么做花生焖猪手简单又好吃

  • 用料猪手1只花生100克冰糖15克八角2个葱半根姜一块老抽1勺生抽2勺料酒1勺盐2勺啤酒1罐干辣椒8个桂皮1块蒜2瓣花椒10粒鸡粉半勺白糖1勺花生焖猪手的做法准备好干料葱姜蒜切好,姜皮不要扔,可以用来焯猪手的猪手用清水浸泡一小时,切块焯水,焯水的时候放两个葱段,姜皮和十几颗花椒...
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花生焖猪尾巴的详细做法大全,简单又营养的花生焖猪尾巴做法
  • 花生焖猪尾巴的详细做法大全,简单又营养的花生焖猪尾巴做法

  • 用料猪尾1条花生半小碗干辣椒4个料酒2勺老抽1勺生抽1勺冰糖4粒大蒜4瓣盐1小勺八角4个橙皮1片蚝油1勺花生焖猪尾巴的做法猪尾洗净,烧开水过水3分钟,用清水冲净预热锅加油,倒入猪尾翻炒,加入以上配料,翻炒5分钟,然后倒水,水盖过面这行,焖20分钟上锅,骨胶原蛋白多多的...
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花生焖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的花生焖猪蹄做法
  • 花生焖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的花生焖猪蹄做法

  • 想吃猪蹄了用料猪蹄1只花生100克糖20克酱油1勺桂皮1块姜2片八角2个盐20克花生焖猪蹄的做法猪蹄剁小块,洗净冷水下锅,放姜片,料酒去腥起锅烧油,倒入白糖炒融化,倒猪蹄翻炒上色加入酱油、蚝油、盐、鸡精、八角、桂皮、生姜、蒜、翻炒均匀,倒入花生。装入炖锅,倒入些许水,刚好没过猪...
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花雕油焖虾如何做才美味,怎么做花雕油焖虾简单又好吃
  • 花雕油焖虾如何做才美味,怎么做花雕油焖虾简单又好吃

  • 最早和文怡学的,后来成了我自己的拿手菜,很多家人都喜欢我做的这个虾,分享给大家。用料虾20只葱半根姜5片生抽5勺糖2小勺蒜5瓣盐5克花雕酒8勺配菜随意花雕油焖虾的做法1.厄尔多瓜白虾,一整盒,通常我会一次性收拾好冷冻,随吃随拿,特别方便。收拾虾就是把虾尾剪掉,虾枪剪掉,虾脚什么...
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花生焖猪蹄如何做才美味,怎么做花生焖猪蹄简单又好吃
  • 花生焖猪蹄如何做才美味,怎么做花生焖猪蹄简单又好吃

  • 无论是花生还是黄豆焖猪蹄都是一级棒儿!😘只要泡发够时间,软糯糯的味道非常好下饭!这里是电饭锅简易版本,非常容易,很不是美味哦!😄用料猪蹄1只花生/黄豆适量克姜2-3片老抽1勺料酒1小勺生抽2小勺冰糖适量克八角1(可以不放)个耗油适量蒜瓣适量花生焖猪蹄的做法1⃣️提前将花生用清水...
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猪脚焖花生如何做才美味,怎么做猪脚焖花生简单又好吃
  • 猪脚焖花生如何做才美味,怎么做猪脚焖花生简单又好吃

  • 用料猪蹄只花生克姜片老抽勺生抽勺冰糖克盐克八角个香叶桂皮柱候酱猪脚焖花生的做法花生米提前用水泡下去涩味,猪蹄冷水下锅煮出泡沫,入冷水冷却洗净捞起,热锅入点点油放入猪蹄炒干水份,后放入配料(具体放什么料多少量自己煮多几次自己把握哈,我也是每次不一样😬)炒出香味,炒干...
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花生焖猪尾如何做才美味,怎么做花生焖猪尾简单又好吃
  • 花生焖猪尾如何做才美味,怎么做花生焖猪尾简单又好吃

  • 用料花生克酱油勺冰糖少量姜两片花生焖猪尾的做法土猪猪尾,买的时候烧干净上面的毛大火烧干锅把猪尾炒干水分,放油,放蒜末炒香,再把拍碎的葱根爆香连肉翻炒均匀,放酱油,冰糖,接着翻炒几下汁融化后放入没过肉的水大火烧开小火收汁,起锅装盘散上葱花即可...
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花雕生醉蟹如何做才美味,怎么做花雕生醉蟹简单又好吃
  • 花雕生醉蟹如何做才美味,怎么做花雕生醉蟹简单又好吃

  • 小时候常常看长辈吃生醉的食物,螃蟹,大虾,泥螺…那股子酒香和晶莹剔透的肉质一直在记忆里忘不掉。今天也试一试生醉蟹,体验一下当年爹妈吃醉蟹的时候是什么心理活动哈哈😄用料蟹10只陈年花雕酒500毫升香叶2片花椒一把八角2个冰糖70克桂皮2块姜20片生抽500毫升白酒500毫升葱五...
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花雕焖肉如何做才美味,怎么做花雕焖肉简单又好吃
  • 花雕焖肉如何做才美味,怎么做花雕焖肉简单又好吃

  • 度度度呢是个不喝酒的家伙,但是用酒入菜却是相当的喜欢,家里的几种酒全部是拿来做菜的。花雕酒慢慢的把味道焖进肉里,成品除了肉和汤汁以外什么都没有,纯纯的肉香。焖的时候,打开厨房的门,真的是满屋飘香呀。用料五花肉一斤姜一块花雕酒一大碗生抽三勺老抽一勺冰糖两块盐一勺花...
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花生焖猪皮如何做才美味,怎么做花生焖猪皮简单又好吃
  • 花生焖猪皮如何做才美味,怎么做花生焖猪皮简单又好吃

  • 满满的胶原蛋白,美味又养颜的好菜,女性要多吃喔用料猪皮400克花生300克姜2片料酒少许勺盐3克白糖10克生抽1勺柱侯酱,海鲜酱各一勺陈醋1勺南乳半勺花生焖猪皮的做法猪皮洗净,用水烫熟去血水味,捞出切块,花生洗净备用猪皮下锅小火把多余的油脂逼出,放姜片炒香下料酒,可以去除猪腥味...
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茶香南乳花生焖猪手食谱大全及做法,烹饪好吃的茶香南乳花生焖猪手方法
  • 茶香南乳花生焖猪手食谱大全及做法,烹饪好吃的茶香南乳花生焖猪手方法

  • 用陈年桔普茶改良南乳焖猪手,茶香四溢,猪手多吃不腻用料猪手1只南乳4块冰糖10克香叶3片姜片4片料酒1勺生抽2勺老抽1勺十三香适量花生适量耗油1勺茶香南乳花生焖猪手的做法猪手切块,料酒姜片,凉水下锅烧开砂锅入泡好的花生,冰糖,姜片,十三香,蚝油,香叶调好生抽,老抽,南乳,料酒飞过水的...
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花雕炖猪蹄如何做才美味,怎么做花雕炖猪蹄简单又好吃
  • 花雕炖猪蹄如何做才美味,怎么做花雕炖猪蹄简单又好吃

  • 猪蹄是我的最爱,我觉得猪蹄用酒清炖最好吃,掌握好时间,口感不软不硬,口味香而不腻。猪蹄富含胶原蛋白,是极好的抗皱食物。当然也不要吃太多,我每次只吃3小块,刚刚好解馋,才能保持对猪蹄的钟爱。用料猪蹄一个(七寸)花雕酒适量盐少许花雕炖猪蹄的做法猪蹄切小块,在沸水里捞过将猪蹄放...
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花雕猪小排如何做才美味,怎么做花雕猪小排简单又好吃
  • 花雕猪小排如何做才美味,怎么做花雕猪小排简单又好吃

  • 用料猪排骨花雕酒葱姜蒜酱油白糖盐鸡精芝麻油花雕猪小排的做法葱切片,蒜切小块,姜切小片炒锅里油热之后,放入排骨炸到表皮变色加入葱,姜,蒜,酱油,花雕酒,盐与排骨一起翻炒,然后加入少量温水,烧开之后,小火煮收汁时撒少许芝麻,出锅,装盘...
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花雕焖鸭子如何做才美味,怎么做花雕焖鸭子简单又好吃
  • 花雕焖鸭子如何做才美味,怎么做花雕焖鸭子简单又好吃

  • 用料樱桃谷鸭1000g花雕酒A50ml花雕酒B250ml姜4片葱1根花椒A10粒花椒B10粒盐5g老抽30ml白糖20g植物油20ml高汤500ml花雕焖鸭子的做法把鸭子切成大块,用花雕酒A、姜两片(用刀拍散)、葱(切成段用刀拍散)花椒A腌制2小时。目的是为了去除鸭子的腥味锅里放油烧热,把腌制好的鸭子放入...
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花生炖猪蹄,砂锅猪脚,猪蹄焖花生食谱大全及做法,烹饪好吃的花生炖猪蹄,砂锅猪脚,猪蹄焖花生方法
花生焖猪肘如何做才美味,怎么做花生焖猪肘简单又好吃
  • 花生焖猪肘如何做才美味,怎么做花生焖猪肘简单又好吃

  • 两斤重的猪肘,焖了两个小时,入口即溶,超好吃!用料花生适量猪肘1只姜3片料酒1勺冰糖适量老抽适量生抽适量花生焖猪肘的做法花生提前一小时浸泡,猪肘洗干净冷水下锅汆水,加点料酒辟味。煮出浮沫后捞起洗净,用叉在猪皮上戳洞,更容易入味!另烧一锅水,水开后下姜片,猪肘,花生,生抽,老抽,冰糖...
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花生焖猪脚如何做才美味,怎么做花生焖猪脚简单又好吃
  • 花生焖猪脚如何做才美味,怎么做花生焖猪脚简单又好吃

  • 猪脚香软,花生嫩滑,彼此吸收滋味,含在口中,妙不可言。用料猪脚2只花生150克南乳、腐乳各1块柱候酱2汤匙(30ml)糖1汤匙酱油2汤匙料酒1汤匙姜2片蒜蓉适量水1杯花生焖猪脚的做法猪脚(或者猪手)斩成块。水烧开,在滚水中烫洗干净。花生洗净,如果不是新鲜的花生,要泡一下。调汁。将猪脚与...
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花雕猪手如何做才美味,怎么做花雕猪手简单又好吃
  • 花雕猪手如何做才美味,怎么做花雕猪手简单又好吃

  • 猪手这种喜闻乐见的东西,妥妥的应该是大姑娘们小媳妇们日常进补佳品啊。全是胶原蛋白,口感还好,尤其是度度度家里的某个小盆友,对蹄筋简直是无法抗拒的爱。不过话说回来,猪手的腥味是比较大的。去腥的方法中国人五千年来发明了太多太多。香料、料酒、火炙、飞水。不过呢,用料酒...
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花雕焖鸡如何做才美味,怎么做花雕焖鸡简单又好吃
  • 花雕焖鸡如何做才美味,怎么做花雕焖鸡简单又好吃

  • 用料花雕酒适量三黄鸡半只姜5片葱花适量黄糖适量花雕焖鸡的做法买来的鸡剁件沥干备用。冷油下锅,中火,下姜片煸香。放入鸡块煎至两面金黄。倒入两大勺生抽,倒入刚没过鸡块的花雕酒。转大火烧开后,放入一小块黄片糖,转中小火焖15分钟。大火收汁,撒上葱花,准备起锅。摆一下盘。...
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花生焖猪脚的详细做法大全,简单又营养的花生焖猪脚做法
  • 花生焖猪脚的详细做法大全,简单又营养的花生焖猪脚做法

  • 人生第二次焖猪脚,老公说这是他吃过最好吃的猪脚,没有之一😋用料猪蹄1只(约2斤)冰糖约7-8粒姜5片盐适量生抽适量蒜5瓣香菇5个花生200克花生焖猪脚的做法先将花生米浸泡2个小时(焖出来的花生才不会太硬),香菇泡发好,切约5片姜,5片蒜(保持蒜的完整)先煮开水,放入猪脚,等水再次煮沸,将猪脚...
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