- 做为烘焙新手,甚至可以说是面食新手,通过学习和尝试,做了这道牛角包!虽然经常是做的形状各异,不过毕竟是亲手做的暖心之作,老婆和女儿却一再的夸奖!用料高筋面粉200克白砂糖10克盐3克干酵母4克奶粉10克玉米胚芽油20克水100克全蛋液20克装饰用全蛋液剩余飘香牛角包的做法准备好相...
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- 鸡蛋用料鸡蛋n只糯米n斤粽香飘飘的做法糯米鸡蛋...
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- 盐面包+青花椒🤓面包酥香柔软,椒香四溢✨💞这个味道绝绝子💞💞用料高筋面粉260克奶粉15克糖10克盐5克牛奶140克淡奶油20克炼乳16克干酵母3克无盐黄油(面团用)25克有盐黄油(包心用)40克椒香牛角包的做法高筋粉,奶粉,盐,糖,酵母称一起尽量把盐糖和酵母隔开牛奶,淡奶油,炼乳称一起黄油单...
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- 用料高筋面粉200克糖25克盐4克酵母3克牛奶60克水40克全蛋液20克黄油100克香酥牛角包的做法配方为8个牛角包的用量。除了黄油外,将用料混合好揉成团,用保鲜膜包好冷冻2个小时。黄油如图擀成13*13的薄片,冷藏备用。冷冻好的面团擀成18*18的方形饼,把黄油包起来。边缘捏紧封好口...
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- 这碗面鲜香麻辣、用料面150克肥牛150克金针菇1把圆生菜少许芝麻适量油酥豆适量底料100克老抽10克东古酱油10克麻油5克盐5克鸡精10克味精5克飘香肥牛面的做法水烧开下面、煮2~3分钟捞出过水视频上有视频里有小贴士面煮好后、打卤时怕坨可以滴几滴油拌一下...
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- 岁月就如同酱牛肉,经过风雨沧桑的烹制,呈现出生命的醇香味厚。这,才是快意人生!用料牛腱子1200克葱1根姜8片料酒3勺生抽半瓶老抽4勺甜面酱1袋黄豆酱4勺柱候酱2勺冰糖60克盐1袋八角、桂皮、香叶、草果、花椒、干辣椒、小茴香、荜拨、良姜、白芷、肉蔻、豆蔻、草蔻、丁香、砂仁...
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- 用料黄油30克高筋面粉300克细砂糖40克牛奶200克盐2克酵母4克飘香四溢牛角包的做法准备所有食材除黄油外所有食材放入盆中出粗膜时加入黄油揉出手套膜收圆烤箱30度放碗水醒发40分钟醒发好排气擀成长方形大面片划成等腰三角形从三角形底边卷起醒发至两倍大刷蛋液撒黑芝麻烤...
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- 面包是我最不愿意尝试做的食物,因为非常容易失败,这次非常成功,松软可口。面团发酵真是说容易也容易,说难也难的事,做的不算漂亮,非专业人士,希望能对大家有所帮助,也感谢提出宝贵意见。配方可以做八个牛角包。用料高筋面粉200克黄油30克鸡蛋黄1个酵母5克盐3克奶粉15克细砂糖10克...
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- 周末烘培,完美早餐🍔用料高筋面粉250克盐3克耐高糖酵母3克鸡蛋1个牛奶125ml玉米油或者黄油30克白糖35克蛋黄液(刷表层用)1个牛角包的做法把面粉,牛奶,酵母,鸡蛋(留点蛋液最后刷皮),盐,白糖,玉米油全部倒在一起搅拌,按照液体到固体放入面包桶,用面包机和手套膜密封盖好,用面包机再发...
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- 这个牛肉酱吃了将近一年,充分证明我是多么爱它,它可以出现在日常餐桌的每一餐,真的,毫不夸张。煮面、炒饭、卷饼、夹馍、拌凉菜……没有它就食不知味了,就像你心里恋着一个人,充满每一个角落……用料牛肉400克花生油400克豆豉40克蒜末80克鲜姜30克甜面酱30克郫县豆瓣酱80克干香...
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- 下面的用量正好是一锅,8个中型肉包。用料高筋粉250克糖10克酵母2.5克温水130克肉糜250克盐适量白胡椒粉适量糖适量生抽适量老抽适量蚝油适量麻油适量葱姜末适量水20克左右飘香肉包的做法酵母与温水混合静置5分钟,与面粉和糖混合成团,进行一次发酵。(这一步我是用面包机完成的...
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- 经过多次制作,改良了一份低糖低油,营养的牛角包,没有额外添加,味道也很好。这个配方小的做了十六个,大的话能做八九个。用料高筋面粉350g低筋面粉50g奶粉20g活性干酵母6g细砂糖35g盐4g黄油40g鸡蛋一个水180g纱布一块小肉肠若干黑芝麻若干香肠牛角包的做法将面粉,奶粉,酵母,糖,盐,等...
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- 金桔具有理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒的功效。还能增强机体抗寒能力,防治感冒、降低血脂。健体又美味,心动就来试试吧~这个冬天,为家人为自己自酿一罐桔香。用料金桔500克冰糖70克盐一小勺桔香飘飘的做法将金桔洗净,放入大碗中倒入一小勺盐,浸泡半个—一个小时从中间切开金桔,然后...
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- 香的不行的红烧牛肉,没放糖却带着甜味,把牛肉烧出了红烧肉的既视感~用料牛肉1kg蒜3~5瓣姜3~5片干辣椒1个香叶5片花椒适量生抽2大勺老抽一大勺八角2个酒酿2勺其它(没有可以不放)小茴香少许陈皮几片肉桂一小片飘香牛肉的做法牛肉洗净,泡出血水(图为羊肉,没拍牛肉的)准备香料锅烧热,加入...
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- 豆角焖面强化版加了猪油渣用料豆角一小把猪肉适量生拉面两人份肥肉适量蒜头2-3瓣葱1根调料:生抽2勺蚝油1勺老抽半勺鸡精1茶匙盐1茶匙老干妈1小勺飘香猪油渣豆角焖面的做法备料:豆角掰小条、猪肉切条或者片用一点点盐生抽料酒腌一下、(胡萝卜调色配菜可不放)、肥肉切小条、蒜...
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- 💦天气越来越热了,一到晚上就没有食欲,在含泪刷碗😖的时候窗外飘来了土豆的香气,这时想起家里正好有几个小土豆,于是就有了这道菜我大致看了下厨房里的菜谱,几乎没有❎几个是具体教怎么切薯角的,只有切完的成品,那就由我来开山之作吧没有以下调料的也可以用🍖五香粉和孜然做成中...
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- 用了君之的方子,原方子没放黄油,我自己加了点黄油,相应的减少了一点淡奶油和牛奶的量。卷入了三种馅:椰蓉、奶酥和奶黄。我做了两盘16个。用料高筋面粉360克低筋面粉80克细砂糖50克干酵母6克盐4克鸡蛋(全蛋液)70克奶粉24克牛奶120克淡奶油120克黄油(下次试试不放)40克奶香牛角包...
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- 喜欢静静地坐在餐桌旁看两姐妹满足的吃相…生活中的小确幸,如此就好…用料猪肉350克韭菜400克鸡精,盐,葱蒜粉少许饺子皮30张飘香煎包的做法韭菜洗净切碎,猪肉搅碎,根据自己所做的量适量添加盐,葱蒜粉,一点鸡精一起搅拌均匀。用备好的饺子皮包成包子。蒸锅蒸15分钟左右。加少许油...
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- 来自内蒙古科尔沁的飘香小牛肉用料小牛肉500g土豆300g胡萝卜半个黄瓜一条飘香小牛肉的做法配料准备土豆过油至土豆块棱角金黄,起锅备用油烧8层热下小葱头,蒜,洋葱爆香下牛肉翻炒倒入老抽,生抽,蚝油,鸡精,干红辣椒,一个八角,一片香叶加入开水,胡萝卜,土豆,大火炖开,转小火继续炖10分钟...
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- 来二斤牛肉,二两白酒,人间值得。用料牛腱2斤冰糖适量老抽1勺卤料包2袋大葱6段姜4片蒜3瓣飘香卤牛肉的做法将大块牛腱子拆分,去除肥油,洗净冷水下锅,加葱姜料酒,焯除血沫,捞出再用清水洗净炒糖色(讲究的可用冰糖,砂糖快一点),注意火候,防止过焦加入水没过牛肉。下料包,姜,葱,辣椒(不喜欢辣...
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- 今天做锅贴,纯粹是为了消化冰箱里放了好几天已经调好的肉馅儿,没想到却出其不意的好吃。前几天因为想吃土豆盒,所以调了一份肉馅儿,量不小心多了些,第1天土豆盒,第2天茄子盒,第3天槐花饼,就这样肉馅还是剩下不少。昨晚叫老公回家时稍回来饺子皮,本想今天包饺子,可看着刚刚入手的九...
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- 想大口吃肉,就动手啦用料牛肉200克面粉200克玉米面粉200克温水适量大葱1根五香粉1小勺孜然粉1小勺十三香1小勺耗油半勺生抽1勺香油1勺盐适量飘香牛肉饼的做法面粉和玉米面粉加适量温水用筷子搅成絮状,慢慢加,玉米面粉吸水慢(也可以只用面粉)揉成表面光滑的面团(三光,面光、手光...
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- 用料牛肉克豆芽把蒜瓣花椒粒牛杂香飘飘水煮牛肉的做法如图参见最后一步,哈哈小贴士一,豆芽清炒七分熟断生。二,好人家水煮牛肉调料过菜籽油,加花椒,蒜末炒香三,加入三百克水,烧沸后,入笋片,海带。四,加入牛肉牛杂煮熟。倒入炒好的豆芽内。五,菜上撒上辣椒末,芝麻,再浇上一勺热油...
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- 自己做的奶香浓郁的豆沙包,干净,卫生,面香劲十足。豆沙馅儿是自己烀的,满屋飘香,下次尝试放些糖桂花或者玫瑰糖。也不知道是谁发明了这么美妙的搭配,先生,小伙伴儿们都特别喜欢,莫名就觉得美好。😋用料面粉牛奶替代水酵母按说明添加白糖少许红豆香飘飘奶香豆沙包的做法红豆用水浸...
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- 那天看同学发了一个自己擀的面条,突然想起来小时候妈妈给我做的手擀面,那个味道永远忘不掉,是童年最美好的回忆之一,想念妈妈~我也要为我的孩子留下一些童年的记忆,动起来!用料牛肉若干(吃不了可以分很多次吃)西红柿1个葱1根洋葱半个八角2个香叶2片豆瓣酱3勺姜3片面200克鸡蛋8个以...
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