豆腐香肠羹如何做才美味，怎么做豆腐香肠羹简单又好吃

用料  

豆腐香肠羹的做法  

1. 将豆腐切成小块用开水焯一下，香肠蒸熟切小段。
   鸡蛋打透蒸成鸡蛋羹切小块。

2. 锅里放水烧开先放入豆腐香肠煮开再放鸡蛋羹煮开，淀粉勾芡，然后加入一点盐，少许葱花和几滴香油即可。

小贴士

蒸鸡蛋羹时要中火，且锅不要盖的太严。做这倒菜时忘了拍视频了。挺简单的。