香芋蒸饺(手工版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香芋蒸饺(手工版)方法
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1、芋头有保护牙齿的作用:芋头中含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、维生素A等物质,其中氟的含量较高,具有预防龋齿、保护牙齿的作用
2、芋头有美容养颜作用:芋头属于是碱性食物,能够调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜,而且芋头含有胶原蛋白,有延缓衰老的作用。
3、芋头有预防便秘的作用:芋头含有大量的膳食纤维对预防便秘有很好的作用
用料
食材:芋头 | 350克 |
前腿猪肉 | 400 克 |
饺子皮 | 适量 |
姜水 | 40克 |
生抽 | 2勺约20克 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 2勺约20克 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
白糖 | 一小摄 |
生粉 | 适量 |
香芋蒸饺(手工版)的做法
准备材料,芋头切丁,猪肉剁碎,姜泡姜水十五分钟
猪肉放入生抽,老抽,蚝油,盐,胡椒粉,白糖,生粉顺一个方向搅拌均匀,再分几次把姜水倒进肉搅打均匀,最后加入芋头丁拌匀就可
我自己做的饺子皮,也可外面买现成的包
包好的翡翠香芋饺好漂亮,个个绿油油的😋
煮好的颜色是这样的😃,咬一口满口留香
小贴士
1、半生不熟的芋头不要吃,因为生芋头有小毒,轻则导致口舌发麻、肠胃不适,重则引起食物中毒。
2、对于有痰、过敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、肠胃不适、以及糖尿病患者应少食
3、芋头不能和香蕉一起吃:芋头含有黏性物质,种物质在胃肠道与香蕉混合,会促进香蕉的胀气功效,引起腹胀不适。
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