草菇烧菜心如何做才美味,怎么做草菇烧菜心简单又好吃
- 菜谱
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色泽分明、清香爽口。
用料
青菜 | 适量 |
草菇 | 适量 |
油豆泡 | 适量 |
生姜 | 少许 |
大蒜 | 3-5瓣 |
食盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
白糖 | 少许 |
耗油 | 少许 |
味极鲜酱油 | 少许 |
草菇 | 个 |
草菇烧菜心的做法
大蒜去皮切片,生姜去皮切细丝备用。
青菜洗净去蒂、入开水锅汆烫断生捞出过冷水备用。
草菇从中间一分为二用开水焯片刻。捞出入冷水冲洗干净备用。
锅中倒食用油,7成热放入蒜瓣和姜丝爆香。倒入草菇,加适量味极鲜酱油翻炒2分钟,倒入油豆泡翻炒片刻。
加入汆烫青菜、食盐、鸡精、耗油、白糖翻炒均匀即可出锅装盘。
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