- 这两天麻烦事太多了。排解方法就是烧个菜吧。用料牛腩500克春笋6根姜3片八角1个干辣椒5个蒜2瓣酱汁1碗:淀粉2勺料酒4勺老抽2勺冰糖10克盐适量鸡精1勺软烂入味的春笋烧牛腩,万能烧菜的方法的做法牛肉要用清水洗净,洗到没有血水。这样才不会腥。如果不怕麻烦就焯一下去掉血沫...
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- 👩🏻🍳👩🏼🍳传承中华美食梦想点菜躺吃,烧菜从娃娃抓起🤪用料小妞2只老妈1个和女儿们一起烧菜的做法争取每周教一个菜在这里做个记录...
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- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文字及原文链接,若经发现,必追究责任。◥用料...
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- 菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用用料香菇10g青菜耗油15g白糖5g扒烧菜心的做法首先准备10克的干香菇倒入碗中加入温水浸泡15分钟让香菇充分的泡开然后我们先来准备主料青菜首先先把青菜的根去掉...
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- 用料白菜心一棵XO酱两汤勺香菇两三朵葱姜蒜鸡汤或高汤半碗盐适量生抽一汤勺白糖一茶勺料酒一茶勺麻油少许XO酱烧菜心的做法白菜嫩心切成小条,用水冲洗后用加了盐和油的开水焯熟,捞出控水,香菇焯烫葱姜蒜切末,香菇切丁起热锅入油,三成热时入葱姜蒜爆香,下XO酱、香菇丁炒香,加高汤...
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- 文莱虾虾营养丰富,含蛋白质,具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;虾肉,易消化.鸡蛋含丰富的蛋白质,把两者搭配一起,味道鲜美。文莱对虾质量控制非常严格,不添加任何东西,天然纯净,无污染。用料文莱青虾仁300克草鸡蛋2只黄酒适量淀粉(无所谓)少许盐适量蚝油(无所谓)适量葱适量...
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- 用料带子,水果沙拉,芥末沙拉酱又得半日闲,还是得烧菜。的做法带子出水,捞味,水果切小块拌女沙拉酱,煎好带子在碟上画上调好的芥末酱,将带子摆上。...
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- 夏天真的在厨房多待一分钟都很辛苦,特别是弄需要炒啊炸啊这种热火朝天的菜。今天教大家做捞汁小海鲜,不用汗流浃背,只要把海鲜简单处理汆熟,然后调个捞汁拌进去冷藏好,吃起来非常清爽,花螺、鲍鱼、虾贝、鱿鱼……统统捞起来做成一个大盘菜配啤酒,简直了!用料小海鲜基围虾250克鲍...
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- 用料大鸡腿2只青椒2个姜5片干辣椒2个葱1根老抽半勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺黄豆酱1勺糖半勺【99道家常菜-烧菜】②②黄焖鸡的做法鸡腿切块,在冷水中浸泡30分钟以上去除血水后洗干净备用。准备好生姜、大蒜、干辣椒,青椒洗净切块。锅中放油,下入生姜、大蒜、干辣椒爆香。倒入鸡...
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- 有时候即使是吃过千百遍的一样食材,给它搭配上不同的菜,也能做出不一样的美味来。比如这个豆腐,平时也算吃了不少了,清蒸、炖汤、煎炸……却怎么吃都吃不腻,因为每一种不同的搭配,都能碰撞出不一样的火花。今天我是把豆腐先煎香,再加上鲜嫩的杏鲍菇,清甜的西葫芦和青椒,放入酱油和...
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- 发酵食物,因为富含有益微生物,不仅营养更好,还有丰富的风味。人气嘉宾火哥的这道醡海椒,用鲜辣椒剁细后与碎米、玉米渣、小米混合发酵而成,鲜辣酸爽,口感醇厚,既可单独做菜,又可用来炒肉、蒸菜,味道巴适得很!用料二荆条海椒500克盐100克醪糟汁10克糯米100克籼米200克小米100克玉米...
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- 烧菜放点欣和豆瓣酱真的不一样的味道用料樱桃萝卜1斤豆腐半块生抽10克欣和豆瓣酱1勺烧菜-小萝卜烧豆腐的做法小萝卜洗净,葱切末,豆腐切大块备用锅内加油,放入葱花,小萝卜煸炒3-5分钟,加入酱油,翻炒几下,加入差不多漫过萝卜的水,翻炒几下水差不多还有8分的时候放豆腐,欣和豆瓣酱,翻...
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- 用料鸡爪400克年糕100克洋葱半个葱1根姜6片蒜6瓣干辣椒2个豆瓣酱1勺料酒2勺老抽半勺生抽2勺蚝油1勺黄豆酱1勺【99道家常菜-烧菜】①⑥家常版鸡爪煲的做法鸡爪冷水下锅,放入葱姜料酒焯水,然后捞出洗净。准备葱、姜、蒜、洋葱、干辣椒备用。热锅冷油,放入葱姜蒜洋葱干辣椒炒香...
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- 咖喱的种类:就如同它的颜色,异常繁多。红咖喱、黄咖喱、青咖喱、白咖喱,印度派、斯里兰卡派、泰国派、新加坡派、马来西亚派、越南派、日本派……不过是多种香料调配而成的酱料,咖喱的意义却远远超出酱料,成为亚太地区的主流菜肴,其地位就像饮料界中的茶一样,广受欢迎。“咖喱...
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- 我家爱吃烧菜隔两天就会烧一次。牛肉烧笋子土豆烧排骨芋儿烧耙鸡脚....烧着烧着自己琢磨出了一份万能烧菜底料就是说除了烧的菜不一样其他基本都差不多的步骤以及调配料这样是不是超级方便啊!!!反正我挺挑食的但是万能底料烧出来的菜我真的觉得很不错!好吃!🌟而且烧菜可以多留...
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- “我吃火锅,你吃火锅底料”曾经是一句笑谈,但放到现在二选一,台台绝对选底料。这道眼皮底下的万用调料,既能涮火锅,烧菜也是一绝。今天重庆大厨示范的三道川渝名菜都用到了火锅底料:芋儿鸡麻辣鲜香,干烧凤爪酱香浓郁,就连水煮鱼也完全不输川菜馆的出品。干锅小炒、焖炖冒菜,全都在...
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- 懒人必备营养粥用料牛肉250g鲜虾10只皮蛋1个青菜100g葱姜适量枸杞适量懒得做饭烧菜来个一锅炖什么的最好了。好吃又健康鲜虾牛肉皮蛋青菜明火粥美味出锅…的做法按材料图准备好所有材料大米泡水煮开,然后依次加入姜,加入用酱油和盐泡好的牛肉。虾剥皮切成小段,加入粥中。最...
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- 用料排骨600克年糕100克料酒1勺生抽2勺醋3勺糖20克姜5片葱1根老抽半勺【99道家常菜-烧菜】②③年糕糖醋排骨的做法买回的排骨冷水下锅,加入葱姜料酒去腥,焯出血沫。锅中水煮开后再煮5分钟。捞出排骨,洗净备用。热锅中放油,加入生姜炒香。加入排骨,放入半勺老抽上色、1勺料酒、...
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- 烧菜就没有时间拍好看的照片,这些照片都比较丑,不能突出实物的美好555,都是抢拍的,因为这个虾加洗烧起来前后大约半个小时,很快了,肉也嫩,比外面餐馆也干净卫生还便宜!嘿嘿嘿,味道我自己觉得比外面还好吃些,外面有些餐馆烧的虾肉都是柴的,一咬粉碎。这个虾烧起来还挺简单的,就是上火,...
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- 在老家雅安的大街小巷有各式餐馆,面馆是其中必不可少的一员。雅安的面好吃之处在于佐它的烧菜。其实我觉得是面在佐烧菜。对于不太能吃辣的我,三鲜则是不二之选。“三鲜面”是雅安每家面馆必不能少的,它也是外公外婆家逢年初二早晨必吃的食物。这一传统自我有记忆以来就没有...
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- 买一个漂亮的砂锅,你会想做各种烧菜(香菇烧鸡、红烧排骨、红烧牛肉…都适用的通用菜谱),做法其实不复杂,跟我一起做起来吧!用料牛腩500克左右土豆不大不小两个胡萝卜粗一点两根八角三四个花椒适量姜四五片蒜七八瓣葱两根桂皮一小块干辣椒四五个豆瓣酱一勺冰糖几粒川味红烧牛肉(...
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- 酱汁的做法很简单,准备一个干净无水无油的小碗,依次倒入酱油、食用盐、葱花和水淀粉,搅拌均匀做成酱汁。用料盐随意克烧菜酱汁的做法烧菜酱汁烧菜用这个...
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- 用料三文鱼150克芦笋10根土豆一粒红萝卜少许切丁西兰花两朵海盐少许黑胡椒少许亲手做一顿完美的三文鱼料理一点也不难。所以我一直相信,若有热情,做什么都是美好的,用手边取得的食材就能烹饪出澎湃的料理,你有没和我一样爱上煮饭烧菜!的做法三文鱼撒点海盐和黑胡椒,空气锅200...
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- 咸蛋黄可是现在网红美食的流量担当,在混搭界混得是风生水起。但在河北唐山,它却有个固定的黄金搭档,豆角,还有个特别接地气的组合名,奏叫鸭黄豆角。一个咸香流油,一个酥脆喷香,炒在一起那滋味真是,吃一口就能跳起探戈!用料扁豆角250克咸鸭蛋3~4枚黄油15克盐适量玉米淀粉适量【鸭黄...
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- 这款豆瓣酱不用发酵,和传统的四川豆瓣来比制作上要简单很多,写的是豆瓣酱其实没有放豆瓣。但是平常炒菜的时候可以完美替代豆瓣酱,我家烧菜炒回锅肉基本上都用的这款,特别是烧鸡烧红烧鱼的试试。也可以当蘸水直接蘸菜食用,味道棒棒得,快来试试吧。用料新鲜小米椒2斤干小米椒1斤...
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