- 买了嫩豆腐,不想做麻婆豆腐,也不想炒,就想到了这个方法,旺先生吃的头都不抬一下,连连赞叹,比麻婆豆腐好吃多了,还没有那么燥,温润如玉。用料嫩豆腐一块线椒一根朝天椒一根五花肉一小块大蒜三瓣生姜末若干小葱一根肉酱拌豆腐的做法嫩豆腐洗干净切薄片,排列在盘子里,微波炉高火加热一...
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- 用料肉酱50g豆腐1块老抽1勺盐、糖适量葱姜末少许鸡精适量肉酱炖豆腐的做法锅烧热放葱姜炒香放入豆腐炒一会,加肉酱,盐,糖,酱油、水1小碗开中小火慢炖20分钟入味,最后大火收汁加鸡精出锅...
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- 嫩滑豆腐1盒,古龙牌香菇肉酱罐头1罐,古龙牌精制豆豉罐头1茶匙,蒜蓉1茶匙,青葱粒1汤匙,辣豆瓣酱1汤匙。调味料:鸡精粉½茶匙,麻油1茶匙,糖少许。用料嫩滑豆腐1盒古龙牌香菇肉酱罐头1罐古龙牌精制豆豉罐头1茶匙蒜蓉1茶匙青葱粒1汤匙辣豆瓣酱1汤匙鸡精粉½茶匙麻油1茶匙糖少许古龙香...
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- 用料日本豆腐一袋肉沫老抽生抽盐白胡椒粉油黄豆酱红菜椒粒香菜肉沫拌豆腐的做法日本豆腐一袋切成6小段于盘中,上锅蒸5分钟,然后肥瘦相间的肉沫用少许老抽、生抽、盐、白胡椒粉拌匀入味约10分钟,炒锅放油,下入肉沫炒变色后,再放入两勺黄豆酱炒香。肉沫稍凉后撒到豆腐上,红菜椒粒...
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- 用料银祥豆腐1块油适量糖少许葱头3个自制香菇肉酱3汤勺三层肉适量肉酱焖豆腐的做法豆腐切四方形小块备用,三层肉炒出油,放葱油炒香加入豆腐块,煎至一点金黄。加入香菇肉酱,加入糖,加入许水,上盖闷煮三分钟。...
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- 辣椒酱拌豆腐,是个不到一分钟便搞定的凉菜,因为方便简单而且有营养,是常做的东西,又因为香辣可口,也深得小凯同学的欢心,皆大欢喜。简单方便,味道营养都不打折哦!用料嫩豆腐1盒辣椒酱3大勺酱油2大勺(或依个人口味增减)葱花1小撮辣酱拌豆腐的做法豆腐切成小块或小片,码到盘子里,用微波...
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- 用料炒香白芝麻适量内脂豆腐1盒猪绞肉50g韩国风味酱1大勺油适量盐适量葱适量韩式肉酱拌豆腐的做法豆腐从盒子中完整取出,放入盘中;热油锅,把绞肉下锅炒香;肉熟后加入一大勺韩国风味酱;炒匀,如果稠可以适量加一点点水;最后加葱花炒匀;炒好的肉酱淋在豆腐上,并且撒上炒香的白芝麻即...
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- 用料肉末200克豆腐1块豆瓣酱2勺肉末拌豆腐的做法准备材料辣椒和蒜油爆香加入豆瓣酱炒肉末盖到豆腐上...
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- 酱肉是夏天家里常备的下饭菜,昨儿个还剩下一点,看到冰箱里还有豆腐干,顺手炒了这道菜,味道挺好呀!用料豆腐干3块酱肉适量葱少许酱肉豆腐干的做法豆腐干洗净切丝。锅中下入酱肉,然后加入豆腐干,煸炒。加少许水,加锅盖焖一会。撒入葱花,出锅~超快手有木有!小贴士豆腐干真的是一种百搭...
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- 豆腐又来了!我很喜欢凉拌豆腐,操作简便、营养美味。今天拌豆腐的灵感来源于一款乐家客虾蓉酱,不过我喜欢多多的虾蓉,所以在这个虾蓉酱的基础上,用虾仁、香菇再炒一个复合味的酱,用来拌这个豆腐。如果嫌我的方法麻烦,你可以只用这个虾蓉酱拌豆腐;如果没有这个虾蓉酱,可以按...
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- 用料豆腐1块葱2根肉酱1勺老抽若干生抽若干盐若干克糖若干克淀粉水若干小米椒1个杭椒1个肉酱豆腐的做法小葱葱白切粒备用,豆腐切块,热锅下猪油,豆腐葱白下锅翻炒片刻,加入清水、生抽、老抽、盐、肉酱、糖调味炖煮约四五分钟,然后下切好的辣椒们,起锅前淀粉水勾芡,撒上葱花,完事。...
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- 肉酱蒸豆腐,酱可以换成任何你喜欢的酱,本菜用的是香菇牛肉酱。⚠️肉酱用量不要太多,尤其是老干妈这类味道很大的酱,少放一点,否则会盖掉豆腐的本味。⚠️本菜用到红椒,要切的非常碎,一起蒸。出锅后可直接吃,几乎没有辣味。用料硬豆腐1块肉酱1勺生抽1小勺盐1撮食用油1小勺红椒1个肉酱...
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- 用料豆腐一块糖一茶匙姜适量蒜适量豆瓣酱三茶匙肉适量生抽两茶匙老抽两茶匙鸡精适量胡椒粉适量花椒粒七到十粒盐适量(豆瓣酱本身有咸度,所以盐可不加,根据个人口味调试)葱适量淀粉两到三茶匙肉末酱豆腐的做法豆腐切块,沸水焯三分钟姜蒜切末,肉切末,热油,爆香姜末蒜末,➕豆瓣酱,炒出...
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- 按照“一只有猫病的”食谱做的酱,食材有限稍有改动,也很美味啦~~用料豆腐160克竹笙赤味噌20克自磨花生酱16克自酿米酒5勺白胡椒粉1勺豆腐版万能拌酱抹酱的做法原方子是白味噌,味淋,花生粉,我都没有,换成了赤味噌,自酿的米酒,自磨花生酱,味道很好啊把豆腐用开水烫一烫,加入所有材料,手...
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- 重点是酱肉的制作,可以配上自己喜欢的菜馅。因为老人牙口不好,我做了豆腐粉条馅的。面皮暄软,酱香浓郁,满口留香!用料带皮五花肉500克豆腐500克粉条(干)50克甜面酱30克葱姜30克老抽10克生抽10克蚝油2勺炖肉料包1个鸡精少许淀粉20克盐5克面粉700克酵母5克清水360克酱肉豆腐包的做...
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- 特点:鲜香滑嫩用料豆腐300g猪肉末50g鲜香菇2朵郫县豆瓣酱适量香葱末少许淀粉少许生抽少许食盐少许肉酱烧豆腐的做法豆腐切块汆水捞出控干水份备用。香锅汆水洗净沥干切片备用。香葱切末,淀粉加水调匀备用。起锅加入少许食用油入郫县豆瓣酱和肉末煸炒片刻放香菇略翻,加老抽,...
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- 肉沫豆腐是一道家常菜,豆腐嫩滑,酱香浓郁。用它浇米饭,真的是一碗米不够,还要再来一碗。用料嫩豆腐500克肉末100克葱3根姜1块蒜6瓣黄豆酱2勺生抽1勺食用油适量鸡精适量肉沫酱豆腐的做法准备食材。豆腐冲洗一下切方块。葱姜蒜切碎。锅中倒油,煸炒肉末至变色。加入黄豆酱炒出香...
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- 酱豆腐蒸肉用料带皮猪肉500克酱豆腐3块蒸肉米粉10克酱豆腐汤1汤匙料酒15毫升白糖1克大葱少许鲜姜少许酱豆腐肉的做法将肉洗净切片,大葱、姜洗净切丝将肉片用料酒、酱豆腐块、汤、白糖、大葱、姜丝腌制20,挑出大葱和姜丝,再加入米粉腌制10分钟将肉片码入大碗将装碗的肉放高压...
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- 用料豆腐1块葱末适量蒜末适量食用油适量豆瓣酱2勺酱拌豆腐的做法豆腐洗净切块备用。锅中加入食用油,油热下葱末、蒜末,炒香。加入2勺豆瓣酱。少点一点水,翻炒均匀。倒入豆腐中,食用时拌匀即可。...
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- 小葱拌酱是北方春季食谱中的最佳CP。好的豆瓣酱无需更多料理,一勺够味!如果不够,那就两勺😋用料内酯豆腐1盒小葱3-4根小米辣2个6月香豆瓣酱2勺橄榄油10克(拌)小葱豆酱拌豆腐的做法材料备好。内酯豆腐扣入盘中(不完整,强迫症难受不😃)开锅蒸8分钟。小葱小米辣切丁。蒸好的豆腐上面...
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- 每天构思一下菜式,豆腐也可以换个吃法,既好味道也下饭,yummyyummy~~~用料嫩豆腐1块瘦肉1块葱1根蒜2瓣小米辣1个(不吃辣可以不放)肉酱淋豆腐的做法瘦肉切片,剁成肉饼,大概10分钟就可以,这个步骤也可以用料理机完成。剁碎加少许的盐和生粉搅拌均匀备用,还可以加入蛋液。豆腐切长段。...
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- 去寿司店总会点个麻酱豆腐做前菜,其实自己做很简单,2分钟搞定。将内脂豆腐在冰箱保鲜格存放过再食用,其细腻柔软的口感犹如冰淇淋。用料芝麻酱2勺内脂豆腐1盒麻酱拌豆腐的做法准备内脂豆腐一盒,丘比焙煎芝麻沙拉汁。取出豆腐用凉开水浸泡清洗一下,用刀划开(可省略)。淋上芝麻沙...
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- 用料豆腐皮2张2勺的是:辣椒粉和白芝麻,1勺的是:孜然粉(也可多加半勺孜然粒增香),花椒粉,糖,蚝油,生抽。半勺的是:盐和鸡精,再加蒜泥和香葱末。油泼后加蚝油和生抽。其实所有调料一起油泼更香。或根据自己的口味增减调料,秘制酱汁拌豆腐皮(豆腐丝或腐竹)的做法准备食材。蒜捣成泥,葱切...
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- 用料花椒二十粒牛肉50克辣椒2个葱三根姜小段豆腐2块煮软的黄豆一小搓牛肉酱豆腐的做法嫩豆腐两块切成小方,焯水备用牛肉切碎后用少许生抽、淀粉、料酒腌制,生抽,姜、辣椒、葱白切末或丝。葱绿切成小葱花花椒炸香,依次放姜、辣椒、腌制好的牛肉加入提前准备好的黄豆(煮软的),生抽...
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- 这个菜是不是小时候在幼儿园经常吃到的呀,味道还真不错呢用料嫩豆腐一小块肉糜适量酱油适量小葱适量料酒适量鸡蛋清适量盐适量肉糜拌豆腐的做法先在肉糜里加入适量的料酒、鸡蛋清、盐,搅拌均匀,备用豆腐用勺子捣碎,或者用刀切一下都可以,备用锅内入油,待油热的同时把肉糜冲一下...
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