- 用料芥菜1颗鱼头一个胡萝卜一根皮蛋一个瘦肉适量葱,盐,姜适量鱼头芥菜汤的做法鱼头提前煎一下;放材料下去,加适量的水中火煲40分钟。...
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- 清热解毒的汤水,加入番薯更加好用料芥菜一斤姜一大片盐些许鱼头鱼尾鱼头芥菜汤的做法锅倒入少许油,煎一煎姜丝加入鱼头鱼尾煎一分钟左右(煎下,汤就不会腥)水加入一大片姜煮倒入煎好的鱼头鱼尾,煮到沸腾沸腾后加入芥菜,煮15分钟左右即可...
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- 一家人都喜欢的小菜貌不惊人却味道十足暖暖一碗白粥配上它也是一种简单的幸福更是儿时温暖的记忆用料芥菜1000克盐50克糖50克生抽500克花生油40克花椒、大料适量鸡精、白酒适量蒜50克姜50克芥菜头咸菜的做法芥菜头清洗干净,切细丝,加盐腌24小时。ps:这可是个力气活儿拧干水...
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- 在餐馆吃到很好吃的一款焖鱼头,回味无穷,回家自己试做了用料草鱼头一个香菇6颗姜丝一小撮(也可以多点)红辣椒两三颗金不换一小把芥末半条葱炸粉不用太多胡椒粉芥末焖鱼头的做法把香菇切丝,葱切段,姜切丝,辣椒切丝。把中间那个芥末加水打匀把鱼头洗后抹上一点盐,腌制一下抹上少量...
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- 儿时的味觉记忆只记得去了北方之后再也没有吃到过这道菜了是一道简单又味觉深远的菜只记得家里的四方桌属于我的那一面吃完后绿色的罩子好像我已经想不起来那时候的画面了模糊不清但味觉的记忆留在脑海中不停的发酵对,我要吃这道菜便会记起母亲的微笑用料芥菜头1个朝天椒2...
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- 在刮着四级北风的天气里,如何吃得又暖又瘦原创:陈宇慧田螺姑娘hhhaze2017-11-17用料鲈鱼(鳜鱼、黑鱼、鮰鱼、胖头鱼的鱼头)1条(1斤2两600g)芥菜(小油菜、豌豆尖)1颗(200-300g)老姜3、4片盐(腌鱼)1茶匙盐(入汤)0.5-1瓷勺白胡椒粉0.5茶匙芥菜鲈鱼汤的做法原料:新鲜鲈鱼1条,大约1斤2两,也可以...
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- 用料蕨菜1把盐10克姜3片芥头500克猪肉200克芥头炒蕨菜的做法猪肉切片,炒出油,加入蕨菜一起炒,加少许的水焖一下,然后再加入芥头炒两分钟,就可以起锅👍🏻蕨菜煮一下水,用冷水泡着备用芥头切好...
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- 用料鱼头2个鱼籽2个豆腐2块芥菜1颗姜葱片若干调味步骤2葱花少许鱼头芥菜豆腐汤的做法准备食材:鱼头+鱼籽+豆腐+芥菜+姜蒜片。把鱼头洗干净,加入食盐+料酒+白胡椒粉搅匀增底味。芥菜斜刀切小段;豆腐切小块;姜葱切片,待用。热锅凉油,放入鱼头煎至两面金黄;加入姜葱片+鱼籽爆香,炝入...
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- 用料芥菜400克咸蛋1个番薯300克鱼滑300克姜3片猪肉片或排骨适量克下火汤番薯芥菜鱼滑汤的做法准备好材料咸蛋芥菜3片姜+去了皮切好块的番薯一起和水煲滚后,加入芥菜和咸蛋黄煲滚将鱼滑用筷子一点点放下鱼滑浮上水面就代表差不多熟了,倒入咸蛋白,加入适量盐,鸡精和油就OK了非常...
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- 俗语话“食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头”鱼头肉质细嫩,除含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1外,还含有卵磷脂可增强记忆、思维和分析能力,使人变得更聪明。鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸,它对人脑的发育尤其重要,可使大脑细胞异常活跃,使推理、判断能力极大增强鱼鳃下边的肉呈透明胶状,里...
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- 用料鱼头1只豆腐3块芥菜1把(250克左右)姜4片盐少许胡椒粉少许油适量清水适量芥菜鱼头豆腐汤的做法鱼头洗净,剁大块,用盐和胡椒粉腌2小时;芥菜清洗干净;豆腐切小块锅里放油,待7成热时,下姜2片炒香,放鱼头,煎至两面金黄色,盛出,再放入豆腐煎香另锅放清水大火煮开,加入煎香的鱼头,豆腐和剩...
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- 豆腐咸鱼头汤是一道广东的传统名菜,属于粤菜系。咸鱼头具有清热降火的作用。豆腐可清热解毒,生津润燥,益气宽中。大芥菜具有疏风解表、宣肺化痰、行气开胃的作用。猪肉、姜和胡椒合用有调味和胃的作用。用料咸鱼头3个豆腐2块大芥菜2颗姜10片瘦肉200克胡椒5克咸鱼头豆腐芥菜...
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- 用料芥菜头10斤盐,醋,大蒜,辣椒面,花椒,熟芝麻,白糖腌芥菜头丝的做法芥菜头,图片上这种。不同于萝卜和胚兰,含水量相对少,摸着硬硬的。买中间芯不空,不黑的好。整个腌制的可以买小颗的洗净后,滤干水,削皮擦成粗丝。刀切有点费劲呢。切好后加入二到三两盐,拌匀,能杀出水分即可。别太咸了...
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- 用料新鲜榨菜头1个盐克小米椒3个大蒜叶素炒芥菜头的做法菜头切2毫米厚薄片,用盐腌十五分钟左右,锅烧热倒入植物油,先下红椒丝炒两下,再下莱头片(腌出的水不要),开中火炒两三分钟至菜头开始变软,放少许白开水从锅边淋入,再炒10秒钟左右,放少许味精,改中小火,下蒜苗段(只取蒜苗叶)炒...
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- 广州已是夏日炎炎,一碗菜汤甚是解暑呀。用料春菜(小芥菜)一把鱼丸10个咸鸭蛋2个花生油盐春菜(小芥菜)咸蛋鱼丸汤的做法清洗鱼丸准备半锅水,沸腾后加入鱼丸和咸蛋黄(蛋白留着)。沸腾后煮两分钟,把咸蛋黄捞起压碎。汤呈现略微的金黄色。清洗春菜。汤中加入花生油些许,放入春菜。放盐...
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- 这是嵊州人的做法可能吃过的人才懂用料鲜芥菜头两个年糕十片芥菜头年糕的做法芥菜头去皮切成大块加水桂皮、茴香、草果炖这种嵊州年糕切厚片等芥菜熟烂之后加入年糕片酱油红糖炖煮十分钟软烂后就可以吃了真心好吃...
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- 东北进入了初冬,各种小菜、咸菜、酸菜,也开始制作了!这道拌芥菜头,是认识的阿姨,告诉我的!吃了她做的,特别好吃,阿姨热心的告诉了我制作方法,谢谢阿姨😘😘!我赶紧趁周末买了芥菜头,做了起来!每家的口味都不同,我喜欢的,不一定你也喜欢!所以,建议想做的亲,先少做点,尝尝,喜欢吃,再做,免得浪费食...
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- 打小就不太爱吃白白的米饭,但是只要做成咸饭或者浇上菜汤或者酱汁我就能稀里哗啦的干上两大碗,觉得米饭就是要够味才够给力!回家前各种想念家里的咸饭,不知道别的地方流行这种吃法没有,在我们这边这是很常见的米饭做法,把米饭和各种蔬菜和五花肉或者其他一些荤类配料一起煮成咸...
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- 芥菜头也叫大头菜山东人叫辣嘎瘩(嘻嘻)这是一道味道独特的菜,山东人吃的应该比较多!当凉菜吃很下饭!用料芥菜头1个青萝卜1个八角1个葱姜按照炒菜的量准备一个盆和保鲜膜芥菜头辣芥菜头大头菜的做法此图是萝卜丝的,芥菜的在图2。芥菜头洗干净,不用削皮,切成条,跟薯条差不多,略粗(看图...
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- 用料芥菜头两个盐酱油甜面酱糖酱芥菜头的做法芥菜头洗净,去掉顶部和根部的薄皮先切成片,再切成条用适量的盐(比做菜略多点)拌匀,腌制一夜,中间翻动两次沥干杀出来的水分,然后在盖帘上晾至表皮干甜面酱和酱油入锅烧开,可以根据自己的口味适量添加糖彻底晾凉后,和晾好的芥菜条混合拌...
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- 芥菜头含钙很高,对热性咳嗽有帮助,适合这个季节吃。用料芥菜头500克猪肉100克盐1勺生抽1勺花生油适量淀粉1勺芥菜头炒肉的做法芥菜头洗净切片备用瘦肉切片,用油,盐,生抽,淀粉,腌制15分钟。先把瘦肉放锅里炒炒熟盛出备用放入芥菜头炒至8成熟加入肉片,一起炒。加盐,生抽调味。高钙又...
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- 弗兰家庭的喜好~用料黄鳝适量油多量姜丝适量干辣椒适量盐适量味精适量料酒适量酱油适量紫苏叶适量菜芥头的做法黄鳝用油提前炸好。看个人的喜好,喜欢软一点就炸的时间短一些,喜欢糟糟脆脆的就多炸一会。(我家没有清理内脏的习惯,因为养了很久,也不会很脏。)倒油烧热,加入姜丝、干...
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- 这是腌制雪菜的季节,芥菜叶做成雪菜,剩下的根茎味道软糯,清苦,是一道春天的应季菜。用料芥菜头看菜头大小大蒜1根辣椒1-2个(我用的是两个泡椒)不加也可盐少许味精少许(不加更原味)清炒芥菜头的做法芥菜头去掉外面的筋皮洗净,切片蒜和泡椒炝锅倒入切好的芥菜头,翻炒,加入盐和味精,不舍...
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- 刚好也是母乳期,吃鱼头也多每次都是白菜豆腐鱼头汤,喝多也腻!芥菜煮汤也很甜的!维生素含量也高!做起来也比较简单!用料鱼头1个姜7片盐适量芥菜1颗芥菜鱼头汤的做法把芥菜切好备用!鱼头洗干净备用!切好姜丝!锅内油热先煎鱼头去腥味,加姜丝,煎至微黄加芥菜,加水大火煮开,转小火!小火大概1...
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- 此汤具有滋肾降火,健胃生津的作用。用料咸鱼头2个大芥菜1000克蜜枣5颗盐食用油姜孕妇芥菜蜜枣咸鱼头汤的做法1、鱼头(选用咸鱼头)、蜜枣洗净;大芥菜洗净切段。2、将咸鱼头、姜,蜜枣先放入砂煲里,加清水适量,大火煮沸后,放入大芥菜,改用小火煲1小时,加入盐和油供用。...
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