厨趣阁海盐香草巧克力大曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐香草巧克力大曲奇方法
- 菜谱
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50克/个 约18个
风炉 170 15分钟
用料
| 黄油 | 150克 |
| 红糖 | 100克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 蛋液 | 55克 |
| 香草膏 | 3克 |
| 低粉 | 115克 |
| 中粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 海盐 | 4克 |
| 39%黑巧 | 100克 |
| 70%黑巧 | 100克 |
| 熟核桃仁 | 100克 |
海盐香草巧克力大曲奇的做法
黄油软化+糖高速打发5分钟后➕常温蛋液香草膏继续高速打发2分钟后筛入粉类和海盐，切拌到无干粉状态，➕巧克力核桃仁切拌均匀，装入保鲜袋冷藏12小时以上，烤箱预热200度，曲奇面团取出分成50克一个，压成8cm左右的圆饼，点缀海盐粒，风炉165烘烤18-20分钟。
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