- 因为疫情新冠被封小区,买了十斤面粉,然后开始嚯嚯这些面粉❤️用料糖克水克普通面粉克芝麻克食用油克面粉之糖糕的做法烧开糖水,分次倒入面粉,搅拌到没有干面粉❤️手上沾油揉面,然后揪成小剂子,搓圆按压❤️糖芝麻,比例随意,喜欢甜就多点糖❤️分好的面剂子包好糖芝麻,不要漏出来❤️油热下...
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- 家里没有低筋面粉,又想吃蛋糕🔅🔅🔅一起来学习高筋面粉蛋糕制作法(纸杯蛋糕/威风蛋糕)用料鸡蛋6个牛奶100克玉米油50克小麦粉100克玉米淀粉10克白砂糖40克低糖小麦粉(高筋面粉)蛋糕的做法菜谱所有材料和份量准备完毕准备两个盆,一个放蛋清,一个放蛋黄。蛋黄盆:放入100克牛奶、50...
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- 作者:包包有点像乳酪蛋糕,可以当面包涂上花生酱吃,或放在盒子蛋糕里,或做成抹面蛋糕都很不错哦!不加任何糖,面粉和油,不升糖还很低卡,口感简直完美。此方子可以做封面图中两倍的量。用料鸡蛋4个代糖18克奶油奶酪50克无糖/粉/油「面包蛋糕」(伪面包/蛋糕)的做法分离蛋黄,蛋清。注意蛋...
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- 夏天到了,都想减肥,做不到天天跑步啊ZUMBA舞或者靠毅力去动的小仙女们,请不要犹豫,请你做到少吃,比方说看到奶茶铺,冷饮柜台,甜品店,直接看看走开。霍思燕的减肥方法里有一点是红豆薏仁水,那就照着做,一方面去湿,迎接夏天的空调,一方面减肥,晚饭我用里头的粥当一顿,偶尔也要换换口味,所...
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- 喜欢吃蛋糕又怕胖,那么就试试这个无面粉蛋糕吧!用料鸡蛋6个椰子粉50克椰子油40克杏仁粉120克代糖20克盐2克白醋3滴香草精(可省)2滴泡打粉(可省)3克无糖无面粉生酮蛋糕的做法先买好这么多材料,确定配料无糖,我这个椰子粉失误了,有糖!先把蛋黄蛋清分离,椰子油融化后与其他配料(除了白醋...
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- 爱好研究各种生酮饮食替代品。用料赤藓糖醇少许鸡蛋3个牛奶250ml杏仁面粉250克奶油少许椰子油少许无面粉、蔗糖、泡打粉的杏仁奶油蛋糕(成功率百分之百)的做法全家福~准备好材料,还有打蛋器!!!杏仁粉、鸡蛋黄、糖、牛奶一起搅拌均匀。这种赤藓糖醇不参与代谢,不会发胖,其他甜菊糖...
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- 用料自发面粉500克酵母一块钱硬币量红糖5调羹无泡打粉!自发面粉蒸红糖发糕的做法红糖用温水化开(水量大概两碗饭碗的量),面粉里面加入酵母粉边加红糖水边搅拌(朝一个方向)到如图所示的粘稠度即可冬天,盖上保鲜膜,在铁锅40度水(水温大约是稍稍烫手程度),盖锅盖,隔水发酵1小时(夏天常温...
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- 潮汕粿品之一,发粿,发发发,以前逢年过节家家户户都会做,当供品拜神!用料中筋面粉500克泡打粉10克红糖200克水400克红糖发糕(面粉,泡打粉版)的做法水和红糖下主锅,设10分钟100度速度1,把糖水煮开,糖水放凉蒸锅先加水煮开,同时放凉的糖水加入面粉和泡打粉,设30秒速度3到4混合,中间停一下,...
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- 用料面粉240克温水225克白糖35克酵母4克白糖发糕(面粉+酵母)的做法温水(不高于40℃)中加入白糖和酵母粉,搅拌。将步化好的酵母白糖水,倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。温暖处发酵30分钟。可以看到有泡泡。在模具四周涂上食用油,拨动面糊排气,倒入模具二次发酵30分钟。冷水上锅蒸30分...
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- 自家种的粉葛,用了一些磨粉,比外面卖的显得没那么白,有点沉和粗糙,就好比农家磨的面比外面卖的没那么白。其实和马蹄糕一样的做法,只是香味有点差别而已。👉因为一些友友们表示葛粉糕会黏,在这更新说一说:👉虽然自家的葛粉是生磨的,也有可能和大家也是自制的不同,如土壤、产地、...
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- 这款蛋糕是减肥人士的福音哦!用香蕉代替糖,可可粉代替面粉,适量椰子油,对身体零负担,吃多也不怕胖,可可香蕉还可以加快代谢。一定要试一试!😄如果怕苦吃的时候可以淋上一些蜂蜜,早餐搭配一杯酸奶就完美啦!用料鸡蛋4只(每个连壳65g左右)香蕉一根椰子油或植物油10g可可粉55g肉桂粉1小...
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- 以前在百度里搜索用电压力锅学做蛋糕,失败了N次。有次看到一个评价说这不是为难电压力锅吗😊。也是偶然发现了下厨房,看着厨友们分享的做蛋糕方法,很是受启发,决心买回烤箱学做蛋糕。研究了很多方子,也网购了很多食材,包括塔塔粉,泡打粉,低筋粉,试着做了很多次,有失败有成功,因为烤...
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- 家里红枣太多,于是开始做红糖枣糕,希望大家来捧场。😋用料红枣8颗红糖20克鸡蛋3个面粉适量农家面粉版红糖枣糕的做法将红枣上锅隔水蒸15分钟。出锅将其剪碎,去壳。放在搅拌机中,加入少许水打成枣泥。将枣泥,鸡蛋,红糖混合搅拌,放一丢盐,用电动打蛋器打发。家里没有泡打粉和小苏打...
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- 之前写了一个电饭煲蛋糕的菜谱,没想到有蛮多人去评论去跟着菜谱做,有点小惊喜😬但同时也有很多人反映说步骤对了为什么做的不好呢?这个菜谱主要是添加一些使用普通面粉做蛋糕应该注意的地方,更详细的电饭煲蛋糕制作步骤以及注意事项在另外个菜谱里喔😊做了几次还做不好或者家...
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- 宝宝越来越大了,做过许许多多的辅食,因为要兼顾工作和家庭实在太忙也没有一一记录,现在想想有些遗憾,于是邀约两个闺蜜一起把这些食谱记录下来,打算每周五更新,给大家一些参考,欢迎多提意见用料藕粉40克糯米粉30克牛奶80克白糖5克糖玫瑰适量宝宝辅食之玫瑰藕粉糖糕的做法准备好...
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- 用料低筋面粉400克鸡蛋2个红糖100克耐高糖酵母4克热水(融糖)300克红糖发糕(低筋面粉版)的做法.....................................
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- 闽南地区小孩子和老人家都喜欢吃的发糕,外面买的糖分比较高,还是选择自己做的比较健康!用料高筋面粉200克木薯粉100克红糖70克热水400克酵母3克无铝泡打粉3克玉米油10克红糖发糕高筋面粉版的做法先用400克的热水泡开70克的红糖,余温的情况下加入酵母,面粉和木薯粉。搅拌均匀,等...
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- 不喜欢太甜,减糖版更健康。美味炸糖糕。用料普通面粉160克开水290克红糖包馅35克面粉包馅20克油少糖健康版炸糖糕,普通面粉炸红糖黑芝麻糖糕的做法把水烧开面粉加开水用筷子搅拌至无干粉。盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜或者常温醒面一至两小时熟白芝麻,红糖,面粉混合手上抹油,面团搓...
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- 作为有家族糖尿病史,目睹很多亲戚都为此痛苦,又酷爱点心的人,我开始研制糖尿病人可以吃的点心。实验了不少次,终于定下了第一道食谱。我需要说明一下,我发的食谱是适合我自己和我家人的,如果有的配方不适合你,请不要采用。能吃什么不能吃什么,请尊医嘱用料蛋糕胚:橄榄油40毫升苹果...
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- 新年福利二😘个人好喜欢焦糖淋面啊!参考了好多ins上的欧美蛋糕图,家庭烘焙里很多都喜欢用焦糖淋面,简单出彩,又好吃,就是太妃糖口味啊,谁又能拒绝太妃糖呢?谁能?嗯?这个方子我从琢磨出来前后用了几次,效果太美,尤其搭配鲜花裸蛋糕,仙极了,家庭制作也是好吃好看又方便,非常上的台面。今...
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- 用料香蕉1根鸡蛋1个洋车前子壳粉5g魔芋粉20g肉桂粉适量无糖无油无面粉蛋糕的做法香蕉捣成泥加一个鸡蛋搅拌均匀加入洋车前子粉和魔芋粉搅拌均匀装入容器按洗好撒上适量肉桂粉图片里还没撒烤箱180度预热后烤差不多30分钟好吃简单快手...
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- 这个比例用的是一个8寸活底蛋糕模具,同比例可以做两个6寸。建议先把模具内侧刷一层黄油,然后冷藏,让黄油凝固,没有黄油也可以刷玉米油或色拉油,这样更方便脱模用料低筋面粉320克细砂糖(或红糖)90克水245克泡打粉3克耐高糖干酵母4克鸡蛋(带壳65-70g)1个白糖/红糖发糕(面粉版)的做法1....
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- 软糯的炸糖糕炸豆沙馅糖糕,外酥里糯,可好吃啦!糖糕好吃但也要注意控制欲望哦!用料面粉160克开水290克自制豆沙油中筋面粉炸糖糕炸豆沙馅糖糕的做法水烧开开水倒入面粉中搅拌至无干粉盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜或者醒面一至两小时手抹油,把面团搓圆,压扁包馅再稍微压压油温至筷子冒...
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- 用料面粉适量酵母适量红糖35克温水适量农家面粉版红糖发糕的做法热水化开红糖,温度40度左右将发酵粉倒入红糖水中划开。将农家面粉倒入红糖酵母水中,上下搅拌,尽量稠一些,否则蒸出来组织不好看。放在温暖的地方,发酵半小时到50分钟。发酵至两倍大,面粉呈现蜂窝状就差不多好了。...
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- 面粉烫面版炸糕吃起来很惊喜呀,口味清甜,软糯不腻,快过年了可以做起来了😍用料面粉150克开水240克植物油适量白糖40克面粉8克油适量炸糖糕(烫面面粉版)的做法称好所需面粉,这些约做9个的份量烧开热水倒入面粉用筷子搅拌至无干粉揉成面团,带一次性手套,适量抹点油,不然容易粘手盖保...
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