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- 我的外婆姓余，祖籍广东，客家人。我并未听她说过客家话。但她给我们做的卤鹅，长大我吃多食广之后，恍然发现是客家菜的味道。父亲的家族，则由湖北入川。幼时家境富裕，有用厨子或为客家人。父亲喜欢吃食之艺，常往灶间锅台边打转，习得一手做菜的技法。有一类酿菜常在我家餐桌，酿豆腐，酿...
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![🥰怪味花生制作原来这么简单，快来解锁啊食谱大全及做法，烹饪好吃的🥰怪味花生制作原来这么简单，快来解锁啊方法]( "🥰怪味花生制作原来这么简单，快来解锁啊食谱大全及做法，烹饪好吃的🥰怪味花生制作原来这么简单，快来解锁啊方法")
- 现在正值春节，相信很多朋友都宅在家里，当然我也不例外，所以难得的空闲当然不能浪费，除了每天的一日三餐，我制作最多的就是各种小零食了。一方面，自制的零食不会添加各种添加剂，吃起来营养又健康；另一方面，自己做的零食更加满足自己的近期需求，想吃啥做啥，幸福感爆棚。而今天，蕾宝跟大...
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![俺家的边角料原来是励志姐食谱大全及做法，烹饪好吃的俺家的边角料原来是励志姐方法]( "俺家的边角料原来是励志姐食谱大全及做法，烹饪好吃的俺家的边角料原来是励志姐方法")
- 如题：没错，边角料是主角……用料一切吃食出现的边角料俺家的边角料原来是励志姐的做法一边为边角料打气助威，一边想好这次剩的边角料可以做个啥，😄动手吧，你会发现边角料才是励志姐😄小贴士关于建立这个菜谱的解释说明：很简单呢，爸爸从小教育窝，剩饭剩菜的孩纸不是好孩纸。...
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![原来是藤椒鸡啊做法烹饪大全 地道原来是藤椒鸡啊如何做]( "原来是藤椒鸡啊做法烹饪大全 地道原来是藤椒鸡啊如何做")
- 原来是藤椒鸡的做法～，我妈教的再改良了一下。因为在广东吃不了太辣用料鸡腿两只蒜野山椒辣椒麻油酱油盐原来是藤椒鸡啊的做法准备食材，辣椒切圈，蒜切碎。然后把辣椒圈泡入调料汁（三汤勺生抽+1～2勺陈醋+少量糖）第一步煮鸡腿～冷水下锅，放姜片料酒和鸡腿一起煮，大火开后转中小火十五到...
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![又是粿来又是粽「客家粄粽/粿粽」食谱大全及做法，烹饪好吃的又是粿来又是粽「客家粄粽/粿粽」方法]( "又是粿来又是粽「客家粄粽/粿粽」食谱大全及做法，烹饪好吃的又是粿来又是粽「客家粄粽/粿粽」方法")
- 客家人制作的粄远近驰名，他们还会按不同季节盛产的食材制作不同的粄。譬如清明节时盛产艾草，就会制作好吃的艾粄.春天竹林里收集的竹笋制作成笋干，秋冬季节可以做成笋粄等等。至于端午节，当然就要制作一个富有意义的粄粽（也叫粿粽）啦！粿粽是粽子和客家粄的完美结合，既享用了好吃...
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![是啊如何做才美味，怎么做是啊简单又好吃]( "是啊如何做才美味，怎么做是啊简单又好吃")
- 今大结局佛教经典简单的将亟待解决的是ID到北京的紧张局势激动激动激动办法用料色拉油克盐克黄油克牛奶5578克是啊的做法匠心独具的才记得你当年的大男大女匠心独具的才记得你当年的大男大女匠心独具的才记得你当年的大男大女匠心独具的才记得你当年的大男大女匠心独具的...
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![原来是面包君啊做法烹饪大全 地道原来是面包君啊如何做]( "原来是面包君啊做法烹饪大全 地道原来是面包君啊如何做")
- 甜美风景自留地用料鸡蛋2个酵母8克盐7克面粉500g牛奶258原来是面包君啊的做法可爱的面包君123...
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![原来最美味的是樱桃果酱啊，镜面樱桃果酱。食谱大全及做法，烹饪好吃的原来最美味的是樱桃果酱啊，镜面樱桃果酱。方法]( "原来最美味的是樱桃果酱啊，镜面樱桃果酱。食谱大全及做法，烹饪好吃的原来最美味的是樱桃果酱啊，镜面樱桃果酱。方法")
- 以前做过很多的果酱，第一次做樱桃果酱，参考了下厨房的好几个樱桃果酱的方子，最终形成这个方子，只是觉得樱桃果酱真的是太美味啦，嗯，为什么樱桃果酱，没有被推广呢，我猜是因为这个过程确实是很辛苦哦。用料樱桃克白砂糖克冰糖克柠檬个盐原来最美味的是樱桃果酱啊，镜面樱桃果酱。的做...
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![原来是欧包啊做法烹饪大全 地道原来是欧包啊如何做]( "原来是欧包啊做法烹饪大全 地道原来是欧包啊如何做")
- 昨天很兴奋得转帖了一个美国博主的超级简单的法棍方子，然后很突然的又想起来去原址再确定一下，发现它原来是个artisanbread…我……是怎么长久以来一直给它冠以法棍的名义吃了这么久的……不过事实证明，做成法棍的欧包真的比它们俩都更好吃呢🤣🤣🤣用料粗盐10克普通面粉或者...
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![朴素的「客家大盘蒸鸡」原汁原味食谱大全及做法，烹饪好吃的朴素的「客家大盘蒸鸡」原汁原味方法]( "朴素的「客家大盘蒸鸡」原汁原味食谱大全及做法，烹饪好吃的朴素的「客家大盘蒸鸡」原汁原味方法")
- 不带任何华丽的点缀，这道菜可以用朴素去形容它！却能成为客家人在节日或家常中最常出现的一道菜，原由不是他的华丽，而是它最能体现出鸡中的营养和原汁原味！家里小孩最合适哦。用料母鸡半只1.5斤金针【干黄花】60克姜4片盐半小勺4克生抽味极鲜2大勺老抽2小勺鸡粉1小勺白胡椒粉1...
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![客家盐焗鸡（无需盐焗鸡粉，原汁原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家盐焗鸡（无需盐焗鸡粉，原汁原味）方法]( "客家盐焗鸡（无需盐焗鸡粉，原汁原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家盐焗鸡（无需盐焗鸡粉，原汁原味）方法")
- 桃夭出生于梅县，现定居猫本，时不时特别想念奶奶做的盐焗鸡。最近回国，奶奶手把手教会了我客家盐焗鸡做法。特别方便！回土澳立马尝试了一下，分享给有需要的朋友们。用料鸡1只盐3克胡椒粉3克沙姜粉3克白砂糖2生抽5勺葱1根油5克客家盐焗鸡（无需盐焗鸡粉，原汁原味）的做法提前一晚，将鸡...
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![是一道非常美味又简单的家常菜，而且如果家里来客人了，还是一款不可多得的快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的是一道非常美味又简单的家常菜，而且如果家里来客人了，还是一款不可多得的快手菜方法]( "是一道非常美味又简单的家常菜，而且如果家里来客人了，还是一款不可多得的快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的是一道非常美味又简单的家常菜，而且如果家里来客人了，还是一款不可多得的快手菜方法")
- 用料鸡一只油10克生抽2勺老抽1勺盐克适量是一道非常美味又简单的家常菜，而且如果家里来客人了，还是一款不可多得的快手菜的做法鸡切件，洋葱切条，圆椒切块，姜和蒜切片。开火干锅下油，放姜片和鸡肉炒香起锅，然后再放点油爆香蒜片和圆椒再把鸡肉倒回锅后放洋葱炒5分钟放生抽老抽和...
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![是酸奶啊（信手拈来的美味）～食谱大全及做法，烹饪好吃的是酸奶啊（信手拈来的美味）～方法]( "是酸奶啊（信手拈来的美味）～食谱大全及做法，烹饪好吃的是酸奶啊（信手拈来的美味）～方法")
- 有天小花下班回来一脸严肃地说：“我们要趁年轻多喝牛奶补钙，这样老了才不会缺钙。每天至少要喝300ml。”于是我们就囤了很多纯牛奶。又一天，小花说：“你每天喝牛奶了吗？按照我们现在牛奶的数量，要在保质期内喝完，要每两天喝完一盒哦。”我掐指一算，每两天一大盒还是有点难的。想...
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![慢食客家系列之客家焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的慢食客家系列之客家焖饭方法]( "慢食客家系列之客家焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的慢食客家系列之客家焖饭方法")
- 客家焖饭，选用粘米和糯米作为主食材料，添加香菇、鱿鱼、五花肉和豌豆等丰富食材，口感好营养佳。用料粘米适量糯米适量香菇5-7朵鱿鱼5g豌豆适量香芹大蒜五花肉半斤食用油酱油蚝油慢食客家系列之客家焖饭的做法把粘米和糯米两种主食混合洗净后放入电饭煲内煮熟备用。香菇、鱿...
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![啊啊啊啊！原来戚风失败是因为……食谱大全及做法，烹饪好吃的啊啊啊啊！原来戚风失败是因为……方法]( "啊啊啊啊！原来戚风失败是因为……食谱大全及做法，烹饪好吃的啊啊啊啊！原来戚风失败是因为……方法")
- 今天是戚风蛋糕的最后一讲，来说说戚风蛋糕经常出现的问题。戚风作为最容易出问题的蛋糕之一，在容易让人生气方面必须有姓名，你永远不知道它能给你整出什么幺蛾子！但是，戚风也有乖乖的时候，它不听话是有原因的，一起来看看它今天凹底明天飞碟顶的原因吧！用料下期写戚风做法啊啊啊啊...
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![客家盐焗鸡（家常简易版，原汁原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家盐焗鸡（家常简易版，原汁原味）方法]( "客家盐焗鸡（家常简易版，原汁原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家盐焗鸡（家常简易版，原汁原味）方法")
- 盐焗鸡是一道特色传统客家菜，久负盛名。是广东本地客家招牌菜式之一，现已成为享誉国内外的经典菜式。作为客家妹子，必须要推荐家乡盐焗鸡啦。也是小编最爱吃的，做法简单，原材料是鸡和盐，口味咸香。⚠️不添加盐焗鸡粉，只用盐和少许酱油腌制，原汁原味。用料鸡1只（2～3斤左右较合适）普通...
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![好巧啊原来你也在这里之木瓜奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的好巧啊原来你也在这里之木瓜奶冻方法]( "好巧啊原来你也在这里之木瓜奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的好巧啊原来你也在这里之木瓜奶冻方法")
- 很多年前做过的木瓜奶冻突然有点想念，就做了读大学时，周末会去大学城外的小洲村买水果，大叔告诉我们，比较修长的是公木瓜，籽少；比较圆的是母木瓜，籽多…也不知道有没有科学依据用料木瓜1个吉利丁片2片牛奶200ml白砂糖15-30克淡奶油不减肥就加点呗椰浆少少加一点更香，注意是椰浆，不...
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![好像还是啊啊啊啊啊食谱大全及做法，烹饪好吃的好像还是啊啊啊啊啊方法]( "好像还是啊啊啊啊啊食谱大全及做法，烹饪好吃的好像还是啊啊啊啊啊方法")
- 给放哥哥哥哥哥哥日前宣布俄联邦委员会组成法？这是要不要不要不要不要不要不要不要不要不要不要不要不要不要不要是在于我们如何去掉黑暗中午的确很好很快就要来了？这是要不要不要不要不要不要不要不要不要不要不要是在线的哥拒载现象是纷繁的世界纪录保持者蒙哥马利？这是要...
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![原汁原味的客家白切鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的原汁原味的客家白切鸡方法]( "原汁原味的客家白切鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的原汁原味的客家白切鸡方法")
- 用料公鸡一只酱油三勺花生油两勺姜六片葱头八个原汁原味的客家白切鸡的做法把鸡处理干净，留了鸡血用一大锅，煮半锅水，至沸腾。旁边放一盆冰水，把鸡放入热锅里，拿起，放入冰水里。拿起又放入热锅里，再放入冰水里。再次放入热锅里，再放入冰水里，最后放入热锅里，在热水呈沸腾状态，煮35分...
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![马来西亚风味之～「客家木耳焖炸肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚风味之～「客家木耳焖炸肉」方法]( "马来西亚风味之～「客家木耳焖炸肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚风味之～「客家木耳焖炸肉」方法")
- 马来西亚版本的客家炸肉好好味👍🏼👍🏼👍🏼别看买相普普通通将煮出来的味道真的很好吃很添饭😋用料材料：五花肉、木耳腌五花肉的调味料：姜汁、葱头汁、蒜蓉汁、五香粉、南乳、蚝油、生抽、白糖、盐、和花雕酒酱汁调味料：加入蚝油、南乳、生抽、白糖、花雕酒马来西亚风味之～【...
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![客家人一起来研究客家擂茶食谱大全及做法，烹饪好吃的客家人一起来研究客家擂茶方法]( "客家人一起来研究客家擂茶食谱大全及做法，烹饪好吃的客家人一起来研究客家擂茶方法")
- 用料各样喜欢的青菜紫苏叶芫西芝麻花生客家人一起来研究客家擂茶的做法洗净待用罗卜切细大蒜切细荷兰豆也要切细长豆也切短小芫西切短下油锅翻炒准备擂芝麻也炒香待擂所有菜按自己喜欢炒熟芫西汁加于饭上就好...
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![原来这就是蛋黄酱啊食谱大全及做法，烹饪好吃的原来这就是蛋黄酱啊方法]( "原来这就是蛋黄酱啊食谱大全及做法，烹饪好吃的原来这就是蛋黄酱啊方法")
- ......可是我第一次做的时候还是失败了！！！浪费我2个鸡蛋和好多橄榄油！！！橄榄油好贵的！！！要诀就是，一定要先搅打蛋黄啊。。把蛋黄搅打好了再一小勺一小勺的加油啊！！！！用料鸡蛋黄1糖30g盐一点点白醋15g白胡椒粉一点点橄榄油200ml原来这就是蛋黄酱啊的做法取鸡蛋黄一枚加糖，盐，白胡椒粉搅打...
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![原来双皮奶这么简单啊食谱大全及做法，烹饪好吃的原来双皮奶这么简单啊方法]( "原来双皮奶这么简单啊食谱大全及做法，烹饪好吃的原来双皮奶这么简单啊方法")
- 来来来，现在是下午茶时间，咱们来做个双皮奶，可好？😄用料牛奶250ml鸡蛋2个柠檬汁几滴原来双皮奶这么简单啊的做法牛奶加热(喜欢甜可加糖)，微沸后关火，静置冷却，结出奶皮。鸡蛋分离，只取蛋清，挤几滴柠檬汁，去蛋腥味，(哈哈~恍惚一下~不小心用力过猛~打发多了~需撇去泡沫)从牛奶皮旁倒出...
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![是蒜香芝士啊啊啊啊！食谱大全及做法，烹饪好吃的是蒜香芝士啊啊啊啊！方法]( "是蒜香芝士啊啊啊啊！食谱大全及做法，烹饪好吃的是蒜香芝士啊啊啊啊！方法")
- 用料鸡蛋1个蒜1瓣厚切吐司70克减脂芝士1片是蒜香芝士啊啊啊啊！的做法厚切吐司自己切的井字划刀可别断了准备蛋液1个鸡蛋打散自己切点儿蒜末儿粘一下这里可以感受下碾压面包的快感哈哈(ಡωಡ)hiahiahia这样就行了忘了拍芝士片🤪入烤箱210℃12min烤箱出锅啦!可以切开看看蒜...
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![年味之「客家让豆腐」食谱大全及做法，烹饪好吃的年味之「客家让豆腐」方法]( "年味之「客家让豆腐」食谱大全及做法，烹饪好吃的年味之「客家让豆腐」方法")
- 年，越来越近；年味越来越淡；少了点过年的期盼，气氛，情怀；多了一点过年的负担，劳累，人情……用料五花肉250克干香菇6朵干鱿鱼1只（小点的）蒜头半个生粉1汤匙胡椒粉、鸡精少许盐、蚝油适量年味之【客家让豆腐】的做法把所有食材切块后放入绞肉机绞碎，然后加入调料搅拌均匀豆腐买那种炸好...
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