- 新疆阿勒泰大尾羊排,老火慢炖,香气四溢。冬至的晚餐,暖暖的香浓。用料羊排1斤胡萝卜1根白萝卜1根竹蔗(黄皮甘蔗)两节马蹄四五颗姜片、大葱适量腐乳及汤汁适量啤酒半听生抽、盐适量小红枣几颗秘制炖羊排的做法将胡萝卜、白萝卜切块,生姜、甘蔗、马蹄切片,葱切段。羊排洗净,加入姜...
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- 这个是我们多次尝试得出结论,我本身觉得羊肉太山不喜欢吃,羊肉串倒是不山,但是味太重太重了,统一烧烤味。这个是清新版,嫩而不腻,肥而不重。用料羊排克花椒粒盐克料酒勺酱油勺八角个姜片油一克胡椒秘制煎羊排的做法羊排,羊肉切大块,萝卜,耳子像平时卤肉一样,卤2-3小时,吧味道卤进去,...
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- 这个羊排纯私房秘制,是我自己开发珍藏许久的食谱,也是我在家宴请的时候必杀技,每次做都能收获大量的好评,经过这几年不断完善,现在已经是个很成熟的食谱了~答应朋友们整理出来很久了,今天终于整理成型了!用料羊排1000克腌料:草原红太阳原味烧烤酱1/4杯生抽1/4杯清酒/米酒/料酒1/4...
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- 年货囤多了,把羊排各种吃法都折腾个遍,怕干巴和油腻就是没炸过!小外甥嘴刁,听说吃羊排就没啥兴趣,娃娃一般爱吃香的,当舅妈的想露一手,让孩子以后惦记着😄于是开始寻思,怎么让羊排外酥里嫩还不油腻?于是大胆尝试一下不一样的做法……用料羊排(手把肉)1500克生抽1勺冰糖两块姜三、四...
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- 秘制排骨!绝对招牌!排骨肉🥩的纤维丝丝分明!!!@妞妞的美味生活用料排骨2000克姜一大块葱1根生抽2大勺酱油2大勺黄酒2大勺耗油一大勺冰糖20粒八角2颗桂皮4小块香叶6片小茴香2小把白芷4片荜拨2个辛夷2个肉蔻半个白胡椒粉两茶匙秘制炖排骨的做法姜切块拍松,葱斜刀切大块,备用~准备...
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- 这是家人分享的秘制炖牛排制法。牛排选择土家牛肋骨是基本要求,不用焯水,香料只要辣椒和很多的姜。方法简单,炖出来的牛排汁浇干饭简直是绝配。用料牛排6块芝麻油(重点,不是其他油,一定是芝麻油)姜(比平常多很很多,跟姜母鸭差不多),辣椒少许,冰糖,山楂片(画重点),酒,胡椒粉,蒸鱼豉油(画重点),...
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- 用料羊排1000g白萝卜半根炖肉料包1包冰糖一小把葱姜少许红糖一大汤匙豆瓣酱两大汤匙香菜少许红枣枸杞少许酱油四勺料酒两勺干辣椒一小把秘制羊排(羊蝎子)火锅的做法羊排切小块,冷水下锅,烧开后几分钟捞出洗净葱切段,姜切片,多些油烧热,放入葱姜,豆瓣酱,炒香放入羊排一起翻炒,加足量...
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- 一羊两吃~冬天到了,闲置的烤箱赶紧烤起来!用料羊排红薯或者其他配菜南瓜大葱香料孜然粉洋葱萝卜枸杞酱油耗油蜂蜜一羊两吃:秘制烤羊排的做法羊排和羊骨切块,冷水入锅,加大葱生姜焯水水滚以后,去掉血沫,加入清水,继续炖煮捞出羊排,切十字刀方便入味红薯南瓜切块,洋葱切丝,也可加土豆等...
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- 想吃烤羊排,可是外面的总感觉调料味道太重,于是自己在家动手做起来,其实很简单一道美味的烤羊排就做好啦用料羊排800克生抽1勺洋葱半个孜然粉一小勺盐克蒜10瓣耗油1勺蜂蜜1勺烧烤料若干辣椒粉一勺超简单的秘制烤羊排的做法新鲜羊排在水里泡一个小时把血水泡掉放蒜,洋葱,生抽,耗...
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- 用料羊小排、洋葱、胡萝卜苹果、柠檬、大蒜调味酱汁料酒、美极汁、芥末胡椒粉、枫糖浆秘制小羊排的做法食材洗净胡萝卜切碎洋葱切丝苹果做泥柠檬切片大蒜做泥调味料与食材混合搅拌按摩小羊排使之入味松弛做法一:烤箱160度预热烤制15分钟做法二:黄油香煎可吧酱汁里的蒜一并...
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- 用料羊排1排土豆3-4个辣椒粉适量油适量盐适量老抽适量孜然粉适量生抽适量蒜头粉适量孜然(后下)芝麻(后下)秘制孜然烤羊排的做法烤盘铺上油纸除孜然,芝麻外所有材料放入腌制用手抓匀,腌制3小时以上土豆滚切烤盘上放上橄榄油把腌制好的羊排,土豆铺在烤盘上烤箱300,烤制40分钟烤到差...
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- 汪曾祺说,人这一生,活的就是烟火气。最近身体好些了,柳絮不飞,我就不喘了,又开始进厨房捯饬吃吃喝喝的事儿。今日忽然想吃烤味,速速拿出了冰箱里冷冻的会宁羊羔肉,便有了这道特色烤羊排~用料羊排1斤羊小腿1个配菜:洋葱胡萝卜韭苔葱姜蒜少许配料:豆瓣酱一勺,蚝油两勺,白糖一勺,十三香少...
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- 自创的秘制烤羊排~最近木木在努力练腹肌,所以天天在补羊肉,嘎嘎~依旧是北方口味,希望大家喜欢哦~用料羊排:一斤用料:黄油胡椒粉,花椒粉盐,蚝油,孜然粉,醋鸡精,姜粉,白酒油泼辣子,海鲜酱油花椒油,五香粉秘制烤羊排~的做法羊排洗净,加盐半勺,蚝油一汤勺,海鲜酱油半汤勺,花椒油适量,五香粉半勺,花...
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- 有时间试试是不是真的很好吃,先自己把配方存一下~用料羊排4只黑胡椒适量蒙特利适量迷迭香适量罗勒碎适量红椒粉适量杂菜汁【将以下蔬菜混合打汁】加适量水榨汁洋葱1个胡萝卜1根小米辣2个蒜几瓣小葱一小把西芹一大把香菜一小把调料一小勺糖,盐,小苏打,生粉,白兰地农国栋秘制法式...
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- 用料羊排6只紫洋葱1个烤酱:披萨酱、蚝油、海鲜酱、生抽、料酒、孜然粉、白胡椒粉、鸡精、辣椒粉熟芝麻少许植物油少许秘制烤羊排(烤箱)的做法把调料全部放到一起拌匀,做成烤肉酱(不要太稀,粘稠度同蚝油状)。把羊排清洗干净,沥干水份;加入上述烤肉酱,用双手反复翻拌。腌制1个小时。...
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- “伏羊”是指伏天吃的羊肉,听说源自久远的尧舜时期!那时民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。现在,在每年的入伏之日开始,一年中最高温高湿的时候徐州就会满城飘满羊肉香!用料鱼汤适量羊肉500克豌豆粉皮2张姜辣椒面盐胡椒粉米醋秘制羊肉的做法锅中放少许的油,烧热后...
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- 用料羊排300克烧烤料1包生抽4勺老抽1勺料酒2勺蜂蜜4勺蒜末4瓣孜然粉少许秘制烤羊排的做法羊排倒入盆中放入蒜末、生抽、老抽、料酒、蜂蜜,腌制,半小时以上。把腌制好的羊排放入烤盘中。预热好烤箱上下火190度烤10分钟。烤羊排的时间把烧烤料、孜然粉、食用油和剩余的腌肉料...
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- 羊肉最原始吃法用料盐15克辣椒面两勺蚝油一勺白芝麻10克葱花5克孜然一勺羊排两吃手抓羊排白切羊肉配秘制蘸料的做法羊排泡一晚泡出血水加凉水下锅焯水水开后十分钟取出来冲洗干净高压锅加入足量水葱姜调料包盐两大勺大火上汽中小火二十分钟软烂入味捞出来撒香菜孜然辣椒...
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- 儿子点名要吃烤羊排,做起来!话说好吃的不要不要的。本菜谱非常简单,用烤肉酱就可以腌制。特别说明,我没用过其他烤肉酱,大家可以尝试一下其他的,我感觉应该都差不多。我用的是大喜大原味的,你也可以换成其他口味。烤肉酱版就这点特别好,喜欢啥口直接买要回来腌制就OK啦。用料羊排...
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- 冬季来了,又到了吃羊蝎子的季节,给大家分享一个好的食谱~用料羊排(羊蝎子)姜、葱(姜切片、葱切段) 桂皮、香叶、陈皮、肉蔻、辣椒、料酒 红枣、枸杞、小茴香、白胡椒、花椒、八角、麻椒六月香或者海天黄豆酱、甜面酱、冰糖、白糖、红糖(不喜欢甜味可不加)秘制老...
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- 老公喜欢吃羊肉,这是百度的菜谱,加上自身多次试验,改良的菜谱,简单又好吃,可是我的代表作,老公赞不绝口用料羊排2斤甘蔗两小节姜片适量蒜适量豆腐乳适量酱油适量桂皮少量料酒适量盐少量秘制羊排的做法羊排洗净,烧水,下羊排,羊排焯水备用热锅,下油,油热,下姜片,蒜瓣,炒出香味,将焯好的羊...
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- 用料羊排4大根洋葱1个土豆1大个蜂蜜20克(腌料)生抽20克(腌料)五香粉2克(腌料)孜然粉2克(腌料)烧烤干料5克(腌料)烧烤酱(黑胡椒酱)10克(腌料)鸡精2克(腌料)盐2克(腌料)食用油5克(腌料)烧烤干料20克(撒料)烧烤酱(黑胡椒酱)10克(刷酱)家庭烤箱秘制烤羊排的做法我买的是一整扇羊排,在店里请师傅帮忙切好,...
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- 经常跟一位热心姐姐学习做菜,她特别热心的告诉我一些做菜的小窍门儿,说起来不难,一点点的变化,菜品就会增香添色不少。独乐乐不如众乐乐,好东西要分享。用料羊排500克老抽10克姜3片香叶2片冰糖20克八角2个葱半根根生抽25克海鲜酱15克桂皮1块白酒5克肉桂1颗水250克大徐美食——...
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- 羊排烤制分为生烤和熟烤。熟烤是把羊肉煮制九成熟后再烤10到20分钟,把表皮烤脆就可以。另一种生烤,则耗时比较久,依据羊排的厚度一般在1.5到2.5小时左右。烤全羊一般需要2.5小时,羊排体积小,2小时左右就可以了。烧烤料在另一个食谱,简单可以用孜然粉代替用料羊排750克腌制料:葱(...
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- 冬天补补,这道菜适合搭配胡萝卜,白萝卜,粉条…用料羊排随意羊肉随意白胡椒适量葱一锅一根姜一块蚝油2勺花椒20粒桂皮1块料酒10勺八角1个黑胡椒适量冰糖5块醋2勺炖羊肉羊排的做法部分佐料,有啥用啥,各种佐料多多益善。我买了八斤羊肉羊排,最大号铸铁锅做了三锅。洗净。反复泡水...
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