醃如何做才美味,怎么做醃简单又好吃
- 菜谱
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牛肉和豆腐同煮
豆腐出豆汁
牛肉吸豆汁
牛肉出牛油
豆腐吸牛油
牛肉不柴不腻
豆腐不水不腥
最后剩下的汁在锅底
加点白菜或上海青焖上五分钟
另起一锅炖点燕麦粥或煮碗面
蛋白质 维生素 碳水 都有了
用料
牛肉 | |
雞肉 | |
老豆腐 |
醃的做法
醃牛肉:
2.5磅薄切牛排
四大勺名家燒烤醬
兩大勺醬油
兩大勺米酒醃豆腐:
一盒北豆腐
一大勺叉燒醬+飯掃光
一小勺橄欖油
咖哩粉 薑黃粉 辣粉 五香粉 胡椒粉醃雞肉:
一袋雞胸肉
一小勺橄欖油
胡椒粉 鹽 孜然粉 咖哩粉 白胡椒粉
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好吃
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