烤素肉醃料如何做才美味，怎么做烤素肉醃料简单又好吃

用料  

烤素肉醃料的做法  

1. 雞腿茹用開水煮10分鐘左右

2. 煮好雞腿茹待涼，跟紋路整只片開一大片，如果不行可以切片也行，不要太厚，因為會不入味

3. 切開後，打十字花，易於平放，不然會卷起來

4. 加入醃料(除了青檸汁) 醃2小時，最好一晚

5. 放烤箱烤10分鐘

6. 反轉再烤10分鐘

7. 重覆直到收干水份，或自已安排
   我是烤了4次，烤箱的温度要不段調整

8. 完成，烤後可仿多種肉
   豬頸肉，要烤久點，邊邊有點燒焦
   雞絲，魷魚絲，手絲後加醃料拌再烤15分鐘，加上青檸汁