醃製鹹柑橘如何做才美味,怎么做醃製鹹柑橘简单又好吃
- 菜谱
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鹹柑橘有生津,潤喉,化痰等功效
用料
大粒鹽 | 適量 |
柑橘 | 適量 |
醃製鹹柑橘的做法
洗乾淨柑橘,準備好大粒鹽。
燒開水,把柑橘放進熱水中過一下,然後撈出瀝乾水,在放在陰涼處風乾後。
找密封瓶子,先放一層鹹,然後一層柑橘,一層鹽,一層柑橘,重複步驟,直至裝滿。封好瓶口,放在陰涼處,時間越久越好。
這是我醃了兩年的成品,加蜂蜜或檸檬一起沖水,非常好喝⋯。
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