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一个7×7的模具的量
来源YouTube：
自用，侵删
糖是原方的量，想减糖可以自己实验方子
用料
| 黑巧克力 | 200克 |
| 黄油 | 115克 |
| 细砂糖 | 200克 |
| 黄糖（brown sugar） | 100克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 1.5克 |
| 香草精 | 适量 |
| 中筋面粉 | 64克 |
| 可可粉 | 25克 |
布朗尼食谱-Fudgy Brownies的做法
先在烤盘里铺上油纸
![布朗尼食谱-Fudgy Brownies的做法步骤图 第2张]( "布朗尼食谱-Fudgy Brownies的做法步骤图 第2张")
巧克力切碎和黄油一起隔水融化后晾凉
![布朗尼食谱-Fudgy Brownies的做法步骤图 第3张]( "布朗尼食谱-Fudgy Brownies的做法步骤图 第3张")
黄糖和白糖放一起然后一个一个的加入鸡蛋，每次加入都需要先搅拌均匀在加下一个
![布朗尼食谱-Fudgy Brownies的做法步骤图 第4张]( "布朗尼食谱-Fudgy Brownies的做法步骤图 第4张")
搅拌到顺滑
![布朗尼食谱-Fudgy Brownies的做法步骤图 第5张]( "布朗尼食谱-Fudgy Brownies的做法步骤图 第5张")
在鸡蛋混合液里加入盐，香草精和巧克力酱，一起搅拌均匀
![布朗尼食谱-Fudgy Brownies的做法步骤图 第6张]( "布朗尼食谱-Fudgy Brownies的做法步骤图 第6张")
筛入面粉和可可粉用刮刀混合均匀
![布朗尼食谱-Fudgy Brownies的做法步骤图 第7张]( "布朗尼食谱-Fudgy Brownies的做法步骤图 第7张")
倒入烤盘180℃烤30分钟出炉
![布朗尼食谱-Fudgy Brownies的做法步骤图 第8张]( "布朗尼食谱-Fudgy Brownies的做法步骤图 第8张")
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