- 用料油皮中筋面粉240克糖50克水105克猪油(或者黄油)65克盐2克油酥低筋面粉130克黄油《或者猪油》60克馅料豆沙300克咸蛋黄(要提前用油来泡一天)15个糯米馅料糯米粉120克椰蓉20克白芝麻20克黄油60克糖120克水210克装饰黑芝麻适量蛋液适量蛋黄酥~丁香甜品的做法油皮,油酥做油皮...
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- 用料鸡蛋3个玉米淀粉2勺糖50克水半杯酥脆香甜的酥黄菜(拔丝鸡蛋)的做法鸡蛋三枚打入碗中,加入两勺玉米淀粉(其他淀粉也可以)鸡蛋与淀粉搅打均匀锅中放少许油,油热后倒入搅打好的蛋液,⚠️切记不要全部倒入留一个碗底的蛋液备用,锅的温度高了一定要把锅拿起来转到不要总在灶火上面,要...
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- 用料高筋面粉(或中筋面)300克牛奶85克鸡蛋1个淡奶油35克黄油(或玉米油)30克酵母4克细砂糖40克盐2克馅料肉松适量沙拉酱适量油(或花生油)适量芝麻适量肉松面包~丁香甜品的做法把面,盐,糖,干酵母放入盆中鸡蛋,淡奶油,牛奶放入盆搅拌均匀把搅拌好鸡蛋牛奶倒入面盆,用切刀拌匀拌均匀揉圆...
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- 今天这款咸蛋黄肉松包,不是面包的口感,也不是中式面点包酥类的口感。它的皮口感类似于桃酥,非常香酥。再配上特制的咸蛋黄肉松馅,简直是太好吃了,好吃的停不下来……自制原味猪肉松:用料低筋面粉200克鸡蛋60克细砂糖50克玉米油50克无铝泡打粉3克咸蛋黄肉松馅自制猪肉松(上面有链...
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- 周末天气好好,临时想去野餐。家里没有太多食材,就简单做了芒果布丁,做好放进冰箱冰一会,带去公园野餐,特别清爽好吃~用料鸡蛋2个牛奶250克细砂糖20克柠檬汁或者白醋两三滴夏日甜品布丁的做法1.先把鸡蛋打匀,再倒入牛奶和细砂糖混匀。2.滴入两三滴柠檬汁或者白醋去腥。3.用滤网把...
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- 这里『Angle』甜品鸡蛋布丁🍮记得关注么么😘图片来自秋天是童话点击关注。👇👇👇用料牛奶250ml鸡蛋2个白砂糖少许『Angle』甜品鸡蛋布丁的做法准备材料两个全蛋打入大碗里把鸡蛋搅拌均匀,把牛奶倒入碗里搅拌好的鸡蛋倒到牛奶里,再搅拌。再把搅拌好的鸡蛋牛奶过筛2、3次到耐...
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- 用料低筋面粉56克牛奶34克蛋黄4个细砂糖20克(蛋黄里面)玉米淀粉14克盐1克细砂糖40克(蛋白里面)玉米油(色拉油或黄油)36克八寸戚风蛋糕~丁香甜品的做法用无水无盐的碗分离鸡蛋把糖,盐,油,牛奶加进蛋黄里面搅拌均匀把低粉,玉米淀粉用筛筛入蛋黄里面搅拌搅拌均匀无颗粒,这就是做好的蛋...
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- 用料糯米粉65克粘米粉60克澄粉30克牛奶200克色拉油30克细砂糖30克馅料豆沙馅(紫薯)350克冰皮月饼~丁香甜品的做法材料准备好把糯米粉,粘米粉,澄粉,糖倒入搅拌均匀,然后加入牛奶搅拌均匀准备筛碗将拌好的面糊过筛过筛一次这样面团细腻口感好准备锅里面加入水烧开水烧开再把面糊...
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- 你们想要的网红款蛋黄酥来了,快快跟我一起动手做起来吧!我这个方子是8个的量用料油皮普通面粉78克黄油26克糖粉10克清水30克油酥黄油30克低筋面粉60克内陷鸭蛋黄8个红豆沙160克鸡蛋液一个蛋黄加少许蛋清混合黑芝麻适量香酥蛋黄酥的做法首先我们来做油皮,先将油皮所有的原料:...
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- 简单快学会的牛扎糖用料棉花糖250克奶粉100克花生米150克黄油50克牛扎糖――丁香甜品的做法花生用烤箱180℃烤5分,然后看状态,熟了后去掉花生皮黄油中火软化软化完黄油,关小🔥把棉花糖加入快速搅拌软化关火把软化好的棉花糖加入奶粉搅拌均匀然后加入花生,到入模具按成型等冷...
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- 满满的香甜酥脆…该方子使用多年,抽时间整理出来,同乐共享。配方为10个量,成品没颗大约75克左右。用料【油皮】:高粉/中粉75克低筋面粉25克糖粉10-15克猪油40克(建议购买)热开水30克冷开水25克【油酥】低筋面粉90克猪油45克【馅料】红豆沙300克(我用的广州酒家)黑芝麻适量(装饰)蛋...
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- 用料棉花糖180克黄油45克奶粉40克饼干120克蔓越莓20克葡萄干40克杏仁片40克开心果20克花生碎60克草莓干100克装饰奶粉25克细砂糖克雪花酥――丁香甜品的做法材料准备好来一份加草莓🍓坚果蔓越莓干和坚果分别切碎,饼干用手稍微掰一掰,然后三者混合一起。黄油放进不粘锅里,小...
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- 蛋黄酥是常见的汉族特色小吃,是一种与月饼有些许相似的甜点。外酥内甜,层次分明,细腻的豆沙夹杂着咸蛋黄的咸鲜味,让您不会觉得甜腻。咬一口,酥酥的,品一口,甜甜的,让您欲罢不能。如此美味好吃的蛋黄酥,快来做一些与大家一起分享吧!用料玫瑰豆沙馅162克咸蛋黄9个黑芝麻适量蛋黄液适...
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- 开始减肥用料牛奶300g鸡蛋2只零卡水糖适量香蕉适量低卡甜品香蕉牛奶鸡蛋布丁的做法搅打除泡盖锡纸蒸加香蕉...
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- 用料全脂牛奶500克大米65克(干时重量)柠檬皮(不要白色部分)2小片橙子皮(不要白色部分)2小片肉桂一根盐一小撮糖60克黄油(可略)15克肉桂粉适量美善品-香甜米布丁的做法将橙子和柠檬用小美三个五清洗法洗净,这样取2小块,把白色部分去掉。插入蝴蝶棒,将牛奶、米、柠檬皮、橙皮、肉桂棒...
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- 记住两个比例,你不会失败:油皮:中粉100-水50-猪油30油酥:低粉100-猪油50两个关键点:室温21度条件下,用融化猪油(手温)和面。油皮要揉出膜。以下18个量。整蛋黄。用料咸蛋黄18个红豆馅红豆150克冰糖75克水300克-310克油皮(低粉更轻盈,中粉也可以)中粉(日清)200克糖20克水(手温)100克猪油(...
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- 美味蛋黄酥,试一次就会爱上它,热的更好吃哦!用料油皮:中粉200克猪油60克水70克细砂糖20克油酥:低粉夏:150克,冬:135猪油67克酥香蛋黄酥的做法准备材料油皮:中粉+糖+猪油+水,揉成光滑的面团。油酥:低粉+猪油揉匀。两者各装入保鲜袋松弛30分钟。松弛后,油皮:每个21克,油酥:每个13克,各分成1...
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- 用料低筋面粉100克鸡蛋3个牛奶280克淡奶油15克盐2克细砂糖50克色拉油25克抹茶8克装饰奶油400克细砂糖40克网红毛巾卷――丁香甜品的做法1) 将鸡蛋充分打散(不用打发)在打散的鸡蛋中加入细砂糖和淡奶油,盐搅拌均匀3) 在牛奶中加入抹茶粉搅拌均匀4) 加入色拉油搅拌均匀5) ...
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- 用料低筋面粉170克转化糖浆110克玉米油40克枧水5克馅料红豆馅适量咸蛋黄20个鸡蛋液适量叉烧馅料叉烧(可以加量)30克花生仁200克瓜子仁100克白芝麻100克杏仁50克冬瓜糖100克核桃仁50克调料细砂糖80克麦芽糖(或蜂蜜)80克熟糯米粉120克花生油50克盐适量生抽适量凉水适量广式月饼...
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- 蛋黄酥是常见的汉族特色小吃,是一种与月饼有些许相似的甜点外酥内甜,层次分明,细腻的椰蓉夹杂着咸蛋黄的咸鲜味,让您不会觉得甜腻咬一口,酥酥的,品一口,甜甜的,让您欲罢不能如此美味好吃的蛋黄酥,快来做一些与大家一起分享吧!咸蛋黄:用料椰蓉馅162克咸蛋黄9个黑芝麻适量蛋黄液适量油...
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- 家里公鸡下了三个蛋,拿来做了奶香布丁🍮还是炒鸡简单的哦!用料鸡蛋3个白糖1勺牛奶200克面粉1勺简单甜品-奶香鸡蛋布丁的做法三个蛋黄(去掉蛋清哦)一勺白糖。搅拌均匀。倒入200毫升牛奶。一勺面粉。搅拌至无颗粒状态,撇去浮沫。倒入烤碗(一般的陶瓷碗都可以入烤箱的)。烤箱预热。...
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- 纯手工制作,蛋黄酥(原味,可可,抹茶,红曲,琥珀酥)请提前一天预订呐➕JL100395用料油皮高筋500g清水170g糖粉45g黄油160g油酥低筋400g黄油220g咸蛋黄20g豆沙一包朗姆酒10ml黑芝麻少许鸭蛋1个中式甜品—琥珀酥➕蛋黄酥的做法先将咸蛋黄浸泡在朗姆酒中十五分钟左右将咸蛋黄放入烤箱,...
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- 用料戚风蛋糕材料28烤盘低筋面56克玉米淀粉14克鸡蛋4个盐1克色拉油36克(可以用玉米油或者黄油)糖20克(蛋黄糊)牛奶36克糖50克(蛋白)豆乳酱纯豆浆300克鸡蛋4个奶油奶酪100克糖40克玉米淀粉25克装饰淡奶油200克糖20克黄豆粉适量豆乳盒子蛋糕~丁香甜品的做法将鸡蛋用无水无盐的碗...
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- 用料鸡蛋2个牛奶120克黄油40克细砂糖40克低筋面粉150克吉士粉50克奶黄馅~丁香甜品的做法鸡蛋,糖倒入容器搅拌均匀加入牛奶继续搅拌均匀然后过筛筛入面,加入吉士粉,要快速的搅拌均匀加入常温好的黄油搅拌均匀然后用锅加入水把奶黄糊放入蒸5分拿出来用切刀搅拌均匀,再继续蒸蒸...
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- 用料黄油200克糖粉200克鸡蛋1个普通面粉550克色拉油100克小苏打3克泡打粉3克芝麻适量桃酥――丁香甜品的做法先把糖粉加入黄油中打发止发白膨松状态然后鸡蛋分两次加入进打发好的黄油打发均匀,放置旁边备用面粉,小苏打,泡打粉,芝麻,加入色拉油搅拌均匀把打发好的黄油加入,搅拌...
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