- 用料红豆500克冰糖50克清水200ml花生油50克香绵豆沙馅的做法红豆清洗干净,用清水泡一晚。浸胀放电饭煲按煮饭键。煮饭程序完成,此时红豆比较绵烂,做蜜豆的此时可以加糖融化完成。做豆沙的则将煲好的红豆倒入破壁机,放入冰糖和水,按奶昔键就可以。打出来的是细腻的糊糊。这种状...
- 16280
- 用料绿豆300克水1200克糖30克油25克绵绵绿豆沙馅的做法绿豆洗净,泡四个小时。可以把一些皮去掉。开水中煮十分钟,去浮沫捞出。把绿豆连水一起放入破壁机中,用五谷浆模式把它打成细腻的豆糊。把豆糊倒入平底锅内分三次加入糖和油,小火炒干成团。这样就得到一份绵绵的绿豆沙馅...
- 20800
- 用料干红豆500g水1300g花生油200g-220g黄冰糖400g香香豆沙馅的做法红豆和冷水入锅,水刚好没过红豆,煮沸。沥干水,再次将红豆和1300g水一起放入锅里,煮沸。转中小火煮3分钟。将之转入电压力锅中,选择“豆/蹄筋”功能键,口感选择“浓郁”。(煮出来比较烂)大概50分钟。倒入破壁机,打...
- 32570
- 临近端午,好友们在朋友圈里分享了此等美味,简单好做的美食谁能不爱呢。用料脱皮绿豆250克淡味黄油50克糖霜50克绿豆糕(绵绵沙沙非炒版)的做法清洗,泡水冷藏一夜,中途无意识换了两次水(根据网友们的说明,换水是为了去除豆腥味。豆腥豆香看个人,换不换水看喜好。随意。)浸泡一夜清洗...
- 17519
- ⭕不看开头和小贴士,随意差评都是流氓☘️以前上大学的时候学校有个阿姨的饮品档口,每年夏天都卖,每个夏天都能把我体重屯屯屯起来不少,但是夏天又甜又绵又冰爽的绿豆沙谁不爱呢☘️其实这个冬天如果想喝了或者是有点发热了也可以喝,只是打好就不需要冷藏了,温热温热的冬天喝也很舒...
- 11974
- “清明时节雨纷纷”,每到清明,温州地区都有吃清明饼的风俗习惯,也是作为清明祭祀祖先的一种食物。清明饼也被称作清明团子、绵菜饼、清明饼。称呼不同,味儿相同。一直念想着,春天绵菜散发出那种青草的滋味,满屋飘香……用料绵菜120米粉250红豆沙馅粽子叶吃够春天的滋味——绵菜...
- 17670
- 这款馅料,本是为夹沙肉而备,一直没买到五花肉(其实就是没信心做),但它却为自制南瓜饼和豆沙包贡献了自己的力量,而且是光彩的力量!用料红豆500克清水1500克玉米油90克猪油90克红糖180克碎黄冰糖180克红豆沙馅(不泡豆,多用途,口感细腻,绵润)的做法1.红红火火的红豆,亮相了。2.挑除杂物...
- 29878
- 豆沙馅是一种经常用到的基础食材,很多人会直接买成品,但我还是比较喜欢自己来制作,因为它的制作方法并不复杂,自己做可以根据自己的口味来控制油和糖的用量,炒好的红豆沙馅可以制作青团,买来的成品各种添加先不说,一般都是重油重糖的,我不太喜欢。很多小伙伴抱怨豆沙馅难炒太费时...
- 29463
- 因为我懒,所以一次性弄的比较多,分成小份冷藏方便下次使用用料红豆1000克水100克玉米糖浆/糖700克玉米油200低糖版豆沙馅(入口超细腻绵柔)的做法将红豆冲洗干净后,浸泡4小时以后上,水烧沸倒入红豆,关火浸泡30分钟准备红豆1.5倍的水(1500g)电饭煲蒸煮按钮,过程中慢慢加水,直至红豆软...
- 30271
- 80后童年的回忆~小时候和老爸下馆子,喜欢吃它却每次都叫不上来名字,我就会对老板说“就你家那个甜食,上面撒白糖那个菜”呵,老板立马知道啦😄对这道菜,我那时真是情有独钟,可能是我们小时候根本木有什么零食,一点点的甜食立马满足我们幼小的味蕾。分享给你们,也记录方便自己~用料鸡...
- 27568
- 炎炎夏日,来碗绵绵红豆沙😋用料红豆适量冰糖少许绵绵红豆沙的做法把红豆洗干净😊选择煮豆功能,煮好后,根据自己的口味加入冰糖出锅,冷藏更美味~...
- 21270
- 豆沙包豆沙饼麻团青团大福月饼毛毛虫面包……馅料都可~用料红豆1000克白糖100克(根据个人喜好)橄榄油/黄油/其他食用油100克水适量绵密红豆沙的做法红豆洗净,挑出有破损的豆子~不用压力锅,最好提前泡一晚~电压力锅用煮肉模式把豆子煮烂~电饭锅或其他锅都可以,只要煮的软烂就OK,不要...
- 32695
- 小的时候,姥姥是和我们住在一起的,那时最喜欢吃的就是姥姥蒸的豆沙包。还记得每次她煮红豆的时候,满屋子的红豆香,我时不时的跑到厨房里去瞄一眼嗤嗤作响高压锅,记忆中时间总是过的好慢好慢。姥姥每次都好像知道我在想什么似的,一开锅就会第一时间给我舀上两大勺红豆并拌上白...
- 9396
- 用料红豆250克糖50克蜂蜜3勺清水很多绵绵豆沙馅的做法红豆洗净,加水泡发10个小时左右加入50克白糖放入压力锅,上气后30分钟。水的比例大概是泡发后红豆3比1,水3红豆1。出锅,现在的豆沙用手轻轻一捻就碎了。像我得这个有点干,要加入清水放搅拌机一起搅拌(注意水不要太多,这一步只...
- 20136
- 熬一罐缠绵,谁解你的相思?私以为,红豆沙就是应该一圈又一圈,小火慢熬出来的绵密顺滑。长粒赤豆祛湿,圆粒红豆补血,但单从口感上来说,更喜欢长粒的。用料长粒赤豆250g冰糖65g缠绵红豆沙的做法12345...小贴士熬红豆沙时,一定要不停地搅拌以防底部粘住变焦而影响口感,同时需要刮下锅...
- 28593
- 做完饼干剩下三颗鸡蛋清用料豆沙120克蛋白3个淀粉18克糖适量油适量雪绵豆沙的做法1.把豆沙分成八分一份15克(喜欢豆沙可以加到20克)2.蛋白加入淀粉高速打发两分钟左右3.那个勺子把豆沙放入蛋清中裹满蛋清油温热的时候(用筷子试试冒泡了即可)放入炸制金黄捞出撒上白糖即可小贴...
- 24562
- 绵密的清甜豆粒馅儿,这个豆馅儿不干巴,甜度刚好,吃得到豆粒感,做甜品的搭配或者包馅都好吃。用料红豆350克绵白糖240克水贻(玉米糖浆)10克盐一小撮绵密红豆馅的做法红豆先泡上,泡一夜膨胀变大。(不建议用太小的红豆,大一点的做这个豆馅儿好一点),泡好的豆子沥水备用。锅内加适量水烧...
- 14408
- 用料油克豆沙克蛋白个淀粉勺面粉雪绵豆沙的做法将蛋清,蛋黄分离,蛋清用电动打蛋器打发成硬性发泡(即盆朝下不会掉下来,成个直立小直角)打发好后,在蛋青中加入淀粉和面粉,我这是3个蛋清,加了1把淀粉,三分之一淀粉量的面粉,搅拌在一起把豆沙搓成合适大小的圆球,然后裹上淀粉备用把豆沙...
- 28469
- 用心做的都很美味用料豆沙适量克鸡蛋4个糖适量克淀粉30克绵豆沙的做法豆沙做球裹淀粉分离出蛋清蛋清打发我放了点白醋,打发到成角倒扣不下滑放入30克淀粉,注意一定要从下往上翻用一个勺子装入蛋清放入豆沙,在用另一个勺子罩另一半蛋清放入锅中,小伙炸注意翻面,注意颜色均匀一...
- 23851
- 红豆沙不仅香甜可口,还具有清热解毒、健脾益胃等食疗作用。不论是做面包,豆沙包,还是做一些中式的点心、传统的中式小吃或糖水甜品,都会用到豆沙馅。有些时候我们会直接从外边买回来一包成品的豆沙馅,但是吃起来的口感总觉得不如人意,太甜并且明显缺少红豆那种独有的豆香气息。...
- 8303
- 所有带馅的,我只爱吃豆沙馅没有之一!小时候就喜欢扣豆沙包里的豆馅吃,觉得吃不够!其实豆沙馅做起来那么简单,做好的豆沙馅可以豆沙月饼,铜锣烧,豆沙粽子各种内馅!快快收藏起来!甜甜的,细腻的口感,特别好吃!宝宝们也不例外,因为担心市场卖的成品豆馅含有添加剂,所以,就用家里的红豆自制了...
- 15494
- 和大米一起煮,再一起进料理机,这样打出来的绿豆沙更有绵密粘稠的口感,冰镇后挖一勺,奶昔一样的口感,又是绿豆沙的清爽,没什么比这么一碗更适合夏天了^_^用料生绿豆半杯大米5/1杯(一点点)绵密绿豆沙的做法大米和绿豆一起按照煮稠粥的方法进电饭锅煮。煮好以后的绿豆大米粥放入料理...
- 15946
- 用料豆油适量红豆适量清水适量白砂糖适量红豆沙洗沙馅纯正细腻香甜豆沙馅做法的做法找个盆放满清水,铺一层纱布,将事先炖烂的红豆放置过滤袋里搓出沙把搓完的红豆皮倒出纱布拎起来攥干水分变成如图所示红豆沙倒入适量豆油搅拌均匀放入锅中小火炒干水分,炒成图上这样就差不多...
- 21893
- 豆沙,中式里最常见的一种甜馅料~不光口感好,多吃好处也不少,补血补铁,健脾利尿…[失望R]相信大家都买过外面的红豆沙,会有太甜!太干!或着太油腻的感受吧~[石化R]外面买的豆沙大多都会放入很多的糖、很多的油、并且添加一些防腐添加剂,这样才能保存更久![赞R]其实豆沙完全可以自己在...
- 19517
- 自从上次捣鼓成功了馒头之后,我就一发不可收拾,隔三差五的就要做一次。不过,像我这么自觉的人,一定不会一直让他们吃干巴巴的馒头的。在满足他人口味的需求和自己的动手需要上,我决定尝试一下红豆包!更多辅食餐单尽在『vx公众号:啊呜辅食』用料红豆160克低筋面粉500克牛奶240...
- 13449