厨趣阁秋葵炒鸡丁的详细做法大全,简单又营养的秋葵炒鸡丁做法
- 菜谱
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时间：约10-12分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 主料 | |
| 秋葵 | 8根 |
| 鸡胸肉 | 120g |
| 调料 | |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 料酒 | 10g |
| 淀粉 | 5g |
| 生抽 | 15g |
| 盐 | 2g |
| 郫县豆瓣酱 | 15g |
| 食用油 | 8g |
秋葵炒鸡丁的做法
秋葵用盐搓一下洗净，放入沸水中焯一下，约3分钟即可，颜色变深后马上捞出，放入冷水中降温，凉透后沥干水分。
![秋葵炒鸡丁的做法图解 秋葵炒鸡丁的做法步骤 第2张]( "秋葵炒鸡丁的做法图解 秋葵炒鸡丁的做法步骤 第2张")
秋葵切块。
![秋葵炒鸡丁的做法图解 秋葵炒鸡丁的做法步骤 第3张]( "秋葵炒鸡丁的做法图解 秋葵炒鸡丁的做法步骤 第3张")
鸡胸肉切丁，放黑胡椒粉、料酒、淀粉抓匀。
![秋葵炒鸡丁的做法图解 秋葵炒鸡丁的做法步骤 第4张]( "秋葵炒鸡丁的做法图解 秋葵炒鸡丁的做法步骤 第4张")
中火锅中放油，油热放入鸡丁炒至变色，放入秋葵、盐、生抽、郫县豆瓣酱。
![秋葵炒鸡丁的做法图解 秋葵炒鸡丁的做法步骤 第5张]( "秋葵炒鸡丁的做法图解 秋葵炒鸡丁的做法步骤 第5张")
翻炒均匀即可。
![秋葵炒鸡丁的做法图解 秋葵炒鸡丁的做法步骤 第6张]( "秋葵炒鸡丁的做法图解 秋葵炒鸡丁的做法步骤 第6张")
小贴士
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