- 过去炒饼丝是家里有吃不完的饼,改变个吃法。如今,炒饼是专门为了吃这口儿做的,市场饼店一般都有饼丝专卖。这道料理好吃快手,你也来试试吧。用料饼丝或者家里的死面饼切成丝买了3元钱的卷心菜,洋白菜,莲花白(不同称呼)2个不太大的鸡蛋2个伊势卵肉丝少许葱花少许姜末少许蒜末可以...
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- 五分钟搞定用料土豆2个干辣椒2个盐3克味精1克天津二姨快手家常土豆丝免炒超级脆的做法土豆丝切好,浸泡凉水中,直到把淀粉洗干净烧开水,焯土豆丝,滚一开就好了用凉水拔一拔,撒上盐和味精凉油炸辣子,稍微一变色就把油锅拿下来,用余温继续加热把辣椒油泼进去,搅拌均匀...
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- 用料猪梅肉1小块茭白1支香干2块青椒2个盐李锦记味极鲜糖适量胡椒粉淀粉香油料酒适量家常炒丝的做法肉切丝,用胡椒粉、盐、淀粉、香油、料酒,腌制片刻,青椒切丝、香干切丝、茭白切丝,锅里放油烧热,煸炒肉丝断生,然后盛出待用,留底油煸炒茭白、青椒、干丝,放少许盐、鲜抽、糖、水,煮...
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- 这道菜是浙江宁波家常菜,历史悠久,但是逐渐的全国基本上都有,它生活在小河里,秋天食用营养最佳。很多作家加料喜欢用克和勺,这样的话大家在家是非常难做的。我用小拼绿茶饮料瓶盖下料,这样就方便了。用料料酒8瓶盖盐半瓶盖糖3/1瓶盖姜片1瓶盖美味鲜或者味极鲜酱油2瓶盖米醋1瓶...
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- 孩子们都爱吃相对来说还算绿色健康!用料西红柿个鸡蛋木耳猪肉片鲜虾豌豆大料(八角)盐糖生抽淀粉津味家常西红柿三鲜卤的做法步骤不能为空其实没步骤哈哈!步骤不能为空其实没步骤哈哈小贴士没有步骤根据自己口味和家庭人数自己看着做吧。哈哈!总之超好吃!淀粉是用在猪肉片上和生...
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- 老妈拿手菜,一直吃不腻的一道简单家常菜,用小美演绎啦!用料土豆大约不到一斤2个(大个的)蒜(不喜欢蒜味也可省略)2瓣花椒十几粒干/或鲜辣椒🌶️切圈1个蚝油20克醋20克糖15克油15克天津醋溜土豆丝~小美家常菜的做法步骤比较简单,也没照细节图啦!土豆去皮切或者擦成比较均匀的细丝,泡...
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- 小时候炒饼都是自己家里用料面粉克植物油克盐克白菜豆角家常炒饼(附饼丝做法)的做法面粉加水,活成软硬适中的面团,醒面二十分钟。擀成圆饼,薄厚差不多,也不要太薄。全看自己喜欢吃稍厚点饼丝还是薄点饼丝。半圆4分之一处切一刀往上折往右折剩下的最后一片往上折用纸片做视频说...
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- 用料五花肉100克香芹1捆土豆1/2个葱花10克十三香1/2小勺盐3-4克料酒1/4勺生抽1/2勺耗油1/2勺油30克家常口味肉丝炒香芹土豆丝的做法猪肉切丝。香芹洗干净切2厘米长的小段,香芹膳食纤维丰富,切短点便于咀嚼。土豆切丝,用水泡一泡去淀粉,切的比平时炒土豆丝时候那种粗一点。中...
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- 传统津菜的味道,家的味道。用料虾15只葱1/4根姜5片蒜6瓣生抽1勺料酒1勺糖3勺醋4勺水5勺盐1/3勺传统津味家常菜:烹虾的做法鲜虾洗净,剪掉须,挑去虾线,沥干水分。葱姜蒜切末备用。提前将料酒,生抽,糖,醋,盐,水调好一碗料汁。锅热多放油,将鲜虾放入锅中炸一下,至虾变红捞出。也可以少放...
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- 用料螺蛳斤姜3片葱1根蒜末3瓣洋葱半个蚝油1勺油10克生抽2勺辣椒3个酱油1勺老酒2勺盐适量克火锅底料半包家常炒螺丝的做法螺蛳清洗干净,准备好葱姜蒜末,辣椒剪段,各种调料混合在碗里加半碗水调匀开水下锅,螺蛳过水三分钟,再清水冲洗几遍冷锅热油,下入姜,蒜末,火锅底料放入,洋葱放入...
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- 背后故事就是孩子们都爱吃!用料鸡蛋黄瓜葱末盐豆角酱油蒜末津味家常素菜黄瓜炒鸡蛋素炒豆角的做法很简单不需多说了!豆角一定要过些火候,后期放蒜末,出锅前放酱油无需放盐!洗干净,去两头!主要切是个功夫!小贴士都是家常没啥特点下米饭主要!...
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- 年儿三十跨年夜必吃的津味素!都说年儿三十的最香!虽然配菜多麻烦了些,但素素净净又一年!用料木耳半斤果子/油条1根/两匹香菇8朵香干3块香菜20根左右细粉丝1小把红粉皮1包北京白菜1颗酱豆腐2块半食用油少许纯芝麻酱5勺盐少许鸡精少许津味素馅家常饺子馅的做法泡发木耳,切碎备用...
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- 用料茄子一个土豆半个尖椒半个大蒜来几瓣酱油,盐适量黄瓜一根家常炒三丝的做法洗干净,全切丝,蒜切碎放油,油热放土豆茄子,放酱油盐,炒熟放尖椒黄瓜,最后放蒜,那个饼是买的手抓饼切四份,放点葱一煎美滋滋哦,咸蒜是从家里带的...
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- 解码炒粉丝以前都只有在外面吃的时候才会点因为家里总做不好今天知道了问题出在哪里马上动手果然一次成功以后可以放任何喜欢的海鲜料一起炒用料包菜半颗粉丝1把鸡蛋2个生抽1勺盐适量家常炒粉丝的做法包菜切丝备用(你喜欢手撕)鸡蛋打散粉丝提前泡软粉丝太长可以用剪刀剪短...
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- 丝瓜又鲜又香,可以不用放多盐也好吃,所以坐月子的时候月嫂经常给做,,孩子也喜欢吃这种软软肉肉的口感用料丝瓜2根油适量盐适量肉适量克生抽一勺家常炒丝瓜的做法丝瓜去皮,我用了两根丝瓜切滚刀块,这么切口感更软厚,葱切葱花,肉切条或者片,,丝瓜里的肉很好吃,建议用五花肉最好,我家只...
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- 在昆明饵丝与米线一样受人喜欢,但我很少点外面炒饵丝,原因是油太重或者饵丝太硬不喜欢,今天家人想吃,自己就试着做,没想到都很满意。(今天忘记拍照了,下次再做时补上)用料大理饵丝0.5kg(2人份)韭菜0.1kg鲜肉沫0.1kg大葱白0.1kg酸菜(家里自制)0.2kg腌韭菜花0.04kg鸡汤1汤勺(大)耗油2汤匙...
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- 用料胡萝卜中等个半根土豆中等个半个青椒中等半个鸡蛋一个盐适量花椒粉适量黑芝麻适量淀粉一大勺油适量家常三丝饼的做法土豆,胡萝卜,青椒,切细丝,或者用刨丝刀,要点就是匀称然后打入一个鸡蛋,放入盐,胡椒粉,淀粉搅拌均匀,最后滴入油,再搅拌一下。热锅凉油,下入搬好的三丝,用筷子整理...
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- 用料猪肉青椒红椒豆豉姜蒜老抽生抽家常炒肉丝的做法先把青红椒炒软盛出,然后热油炒肉,然后放姜蒜豆豉炒香,然后放老抽上色,最后放炒好的青红椒,撒入生抽出锅。...
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- 用料面粉适量植物油适量卷心菜1个鸡蛋2个生抽适量蚝油适量味极鲜酱油1勺家常炒焖饼(附饼丝做法)的做法凉水和面,醒半个小时。把面分成若干份。取一份赶成图片这种圆饼。放到一边备用。再取一份,赶成圆饼,刷上一层油。把两个圆饼放到一起,再赶一下。放入锅中,一面好了之后翻面。...
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- 重点:梗叶分开,两次爆炒30秒用料天津白一把(约4颗)大蒜3瓣干红辣椒5到6个调料:生抽,老抽,醋,盐,白糖,干淀粉适量玉米油适量家常小炒—醋溜天津白的做法天津白水里加点盐清洗干净后,叶子和梗分开,我都是用手撕的。调料调好,蒜头切片,红辣椒切丁。倒油油6成热的时候,倒入辣椒和大蒜爆香倒...
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- 又是一道下饭菜😋用料洋葱丝半个杏鲍菇丝1根青椒丝半个蚝油1勺生抽2勺家常炒双丝的做法备好杏鲍菇丝备好青椒丝油锅烧热炒洋葱丝加杏鲍菇丝炒,加少量开水,出锅前加1勺蚝油、两勺生抽、盐适量出锅啦小贴士我喜欢把杏鲍菇丝儿炒干点,更香...
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- 用料面粉200克盐3克花生油10克水120克家常盘丝饼的做法面和面团。醒发10—15分钟少许干面,揉成面团大约分成6份擀成很薄的面皮刷油,切成很细的面条卷起来卷起来。下油锅煎继续。一面焦黄后翻面稍微拿夹子夹散成功非常酥软...
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- 用料饼丝圆白菜猪肉家常饼丝的做法猪肉切成丝,放油酱油耗油淀粉腌渍备用圆白菜洗净,切成丝尽量切的细买的现成饼丝锅中油热后炒肉丝翻炒出香味后放入圆白菜中火翻炒,放一点盐。不用放水,圆白菜会自己出水菜炒熟后放入饼丝用铲子和筷子搅拌,关火出锅香香的家常饼丝,肉蔬菜主食全...
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- 突然想吃炒饼丝了,想着自己动手做一顿,做完感觉还不错,分享给大家,借用陕西乔叔的那句话“请大家参考”😃用料面粉300克青椒1个白菜叶2片红萝卜半根鸡蛋1个蒜4瓣干辣椒3个盐适量十三香少许酱油少许鸡粉适量家常炒饼丝的做法和面成软硬适中的面团,醒面30分钟,然后幹成薄饼烙制饼...
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- 金丝饼,丝丝缕缕,酥香好吃~~用料中筋面粉250克水175克盐3克玉米油适量家常金丝饼的做法面粉分成两份,一份加热水87克烫面,搅拌面絮,另一份加凉水87克,搅拌面絮。活成面团。醒一会,再揉至光滑的面团。面团分4等份。刷油醒20分钟。面团醒好后,擀成薄片,均匀抹一层油,用刀划成多条。用手...
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