- 妈妈是吃全素的,所以外面的蛋糕面包她是无缘了。明天重阳节了,就想着让她吃上面包。用料高筋面粉200g低筋面粉50g豆浆120g糖30g玉米油25g盐少许酵母3g豆沙200g芝麻少许全素豆沙小餐包的做法将高筋、低筋、糖、盐、酵母、豆浆、玉米油混合放入面包机中和面。放温暖处发酵,至...
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- 时间:约220-240分钟难度:有点挑战🖖份量:9个用料全麦面粉270g快熟燕麦片40g牛奶160g干酵母4g盐2g全麦小餐包的做法全麦粉和燕麦片放进大盆里加入牛奶,用筷子搅拌到看不到液体,然后盖上保鲜膜,静置2个小时以上,让全麦粉和燕麦片吸水。也可以静置过夜。在静置好的面里加入盐和酵母...
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- 来自「墨菲班长」的菜谱用小美超方便快手的全麦豆沙包用料山茶花粉150克全麦粉75克水135克椰子花糖5克干酵母2克椰子油10克盐2克红豆沙40克*6【小美】全麦豆沙包的做法除椰子油和盐外所有材料放入主锅30秒/速度3-6混合,放入盐揉面2分钟,加入椰子油揉面3分钟,取出滚圆发酵到...
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- 配方可以换做450g吐司一个。夏天,我用水合法揉面。用料高筋面粉100g红磨坊全麦面粉150g全蛋液50g(或1个)糖15g盐2.5g奶65g水60-75克黄油20克豆沙馅250克酵母3克全麦豆沙包的做法除了黄油、豆沙馅、酵母,其他材料揉成不沾手面团。水要看着情况加,别一次加完。把揉好面团放在密...
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- (「・ω・)「嘿记录一个可爱的菜谱虽然无油但是好软!!处理面团的仔细步骤看这个⬇️超好用!是【一次冷藏发酵】哒!用料高筋面粉150克全麦粉30克细砂糖20克盐一丢丢牛奶125克酵母1.5克豆沙馅90克(9个×10)无油全麦豆沙小面包的做法将除了酵母、馅以外的材料混合均匀至没有干粉,揉成一个大致...
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- 12个小面包的配方,香、软、甜😘掌握好面皮的制作方法想做任何小面包皆可🤗用料高筋面粉350克酵母5克糖55克盐3.5克鸡蛋1个牛奶160克无盐黄油50克豆沙馅500克蛋黄1个黑芝麻适量豆沙小面包椰蓉小餐包的做法高筋面粉350克、酵母5克、白糖55克、鸡蛋1个、盐3.5克、放入厨师机...
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- 用料中筋面粉330克全麦面粉70克牛奶150克奶粉20克糖60克盐4克酵母5克玉米油25克豆沙馅300克全麦餐包(豆沙馅)的做法1、所有材料放进面包机揉40分钟2、取出密封发酵至两倍大排气分成16份滚圆,盖湿布醒20分钟。拍扁擀圆包入馅料收口包紧整形滚圆放烤盘进烤箱二次发酵表面抹蛋...
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- 用料主面团高筋面320克低粉80克细砂糖50克酵母4克盐3克鸡蛋1个牛奶190克淡奶油30克炼乳10克黄油28克辅料红豆馅360克鸡蛋液适量刷表面黑芝麻,糖粉,白芝麻豆沙小餐包的做法除黄油外,其他主食材全部放入桶中,酵母埋入面粉中,厨师机一档成团二档搅打十三分钟揉到扩展阶段面团和匀...
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- 只为了自己方便下次容易找到,同时各个步骤容易出错的坑记录下来,都是自己的血泪史,以供参考。用料绿豆克250黄油95冰糖140克高精面粉170克低精面粉30克细砂糖18克奶粉15到20克盐2.5克黄油15克干酵母3到4克绿豆沙小餐包小美版的做法做好后放凉,再放入冰箱冷冻便于搓团,豆沙,绿豆...
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- 虾仁牛果沙拉鸡胸肉沙拉用料西生菜一碟苦苣一碟紫生菜一碟芦笋2个鸡蛋1个吐司2片黄油15克橙子1只全素沙拉的做法吐司切成小放开,热锅融化黄油,然后下入吐司小块煎好捞出找大盘,铺上西生菜、紫生菜、苦苣、芦笋煮溏心鸡蛋切橙子片摆盘最后淋上沙拉酱即可...
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- 用料全麦高筋粉250克沙棘冻干粉2袋奇亚籽10克脱脂奶200ml赤藓糖醇10克酵母3克盐2克全麦面包-沙棘小餐包的做法准备好所有原材料(奇亚籽和沙棘粉可以不放或换成其他喜欢的食材)所有材料放入厨师机中速搅拌成团,高速搅拌成光面。面团放入碗中,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一夜。...
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- 超粉嫩的小餐包,少女心爆棚💕低油低糖小小个,吃多一个也无负担,不怕胖!馅料可以按照自己喜欢的自由安排!用料高筋面粉250g牛奶135g鸡蛋1个白糖10g玉米油15g酵母4g盐3g红曲米粉5g红豆沙/蜜红豆适量高颜值小餐包,低油低糖红豆沙小餐包的做法红曲米粉要先和高筋粉过筛混合!!一定要过...
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- 最近有点忙,有点忙……可是面包总是要吃的!什么也阻挡不了我对面包的热爱!😜全麦pp豆沙包,整形手法参考海蒂白面包。面包里加了全麦粉和豆沙馅,既营养又美味,好看好吃好玩,萌萌的小pp,是不是很可爱?你们喜欢吗?要不要一起试试咩😄😜烤盘:烤箱自带烤盘都可以。用料高筋面粉(舒可曼)250...
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- 有机亚麻籽粉是有机亚麻籽榨完油后的渣磨成的粉,加入到面团中,即有营养、又丰富了面包的口感。用料法国T65高筋面粉305克美玫低粉110克有机亚麻籽粉(去油)15克牛奶120克淡奶油110克细砂糖50克蛋液40克酵母粉5克黄油30克红豆沙(自制)适量有机黑芝麻适量盐5克揉面工具:德国美善品...
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- 这款小餐包用了全麦面包粉,麦香浓郁,豆沙馅香甜细腻,做为早餐是很不错的选择。用料全麦面包粉300克豆沙馅270克白糖35克盐3克蛋液少许耐高糖酵母3克黄油30克熟白芝麻3克牛奶180克营养早餐好伙伴——全麦豆沙小餐包的做法准备好所有食材。将牛奶、白糖、盐、黄油、全麦面包粉...
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- 前几天无意中做了一次豆沙包子,刚做好时没觉得好吃,隔餐吃竟然特别美味,每次上班带饭时候带上几个,香香甜甜的,幸福满满。以至于得糖尿病的妈妈忍不住偷吃了一个,哭着感叹道:“从未吃过如此美味的素包子!”用料赤小豆500克椰枣180克糖桂花少许全麦面粉1500克水900克燕牌干酵母15...
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- 用料高筋面粉(王后)260克低筋面粉(紫罗兰)60g蛋液36g黄油25克细砂糖35克奶粉8克酵母4克牛奶125克盐4克炼奶18克豆沙160克豆沙小餐包的做法高筋粉低筋粉,砂糖,盐,酵母一起放入搅匀,后加入除黄油外的材料,拌匀,用手揉光滑面团后,剪开分成小剂子,把黄油放入,揉至面团光滑,然后再用摔打...
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- 这款小餐包的“流沙”馅是用红薯做的,面皮用料也有50%的全麦粉,非常适合正在减脂又嘴馋的小伙伴~而且免揉面,真的是非常方便快捷了😂用料高筋面粉150克全麦粉150克酵母3克蜂蜜30克鸡蛋1只食盐2克牛奶适量红薯4个简单版全麦流沙小餐包的做法先来做“流沙馅”~红薯切小块上蒸...
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- 最近种草下单了海麦哥的石间全麦粉,营养密度高,富含B12,属于全麦65多功能粉,做面包、馒头、煎饼都很合适。平时会偷懒买现成的豆沙,可是又嫌弃太甜腻,正巧家里有剩余的红豆,那就自己动手熬个豆沙,做一次全麦豆沙包吧,暖心又暖胃!用料红豆2杯红糖40克+全麦粉500克(想要口感松软,可以替...
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- 用料高筋面粉290克牛奶200克冰糖粉30克酵母3克盐3克黄油或玉米油(我用的玉米油)10克鸡蛋一个(刷蛋液用)葱末适量黑芝麻适量小美版-豆沙小餐包的做法牛奶、酵母、糖、高筋粉,30秒速的3-6混合,4分钟揉面。再加入油、盐,再2分钟揉面取出面团,盖上保鲜膜,在温暖的地方或带发酵功能的烤...
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- 用料豆沙克牛奶140克面粉100克酵母3克黑米全麦粉100克奶粉20克黑米全麦豆沙包—小美的做法小美混合好,案板撒粉面团混合均匀杠长条包入豆沙馅儿v键25分钟焖五分钟下层摆放...
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- 消耗淡奶油的好方子。用料淡奶油100g雞蛋一隻水75g糖30g高筋麵粉250g全麥粉50g酵母3.5g鹽3.5g金盤28x281個全麥小餐包的做法依次將材料放入麵包機內啟動和麵程序20分鐘左右(根據自己的麵包機調整時間,揉至完全階段)取出麵團放在盆子裡蓋上保鮮膜發酵至兩倍大(手指沾麵粉戳一...
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- 网上做面包的配方多到让人混乱,我是结合了几个配方,根据自己的喜好做成这个,虽然是烘焙小新人,但一次就成功,我应该大笑三声。今天懒得拍图,下次做再补图。用料高粉210克低粉90克牛奶160克鸡蛋2个(1个加粉里,1个打成全蛋液)糖40克酵母5克豆沙300克黄油30克盐2克奶香豆沙包(小餐...
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- 记得刚上班那会儿每个周四超市面包日我都会买面包去,特别爱吃豆沙面包,自从自己会做面包已经好几年没有买过了,因为吃过没有添加剂的面包你就再也不会去买了,味道不一样的✌这款面包加了30%全麦粉,不需要揉出薄膜,依旧很松软。用料面包粉230克全麦面包粉70克牛奶155克全蛋液45...
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- 全素小笼包用料青菜或鸡毛菜150g玉米粒50g笋干或鲜竹笋1根香菇2朵饺子皮12张全素小笼包的做法所有食材切丁,沸水过下,香菇油里过一下,可以放点酱油。手杆皮没有饺子皮也可有兴趣可以放点素汤冰的素冻记得勾芡后速冻再拿出来切丁这样包子里就有汤汁了这个皮子还是自己做比较...
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