![40%全麦贝果做法烹饪大全 地道40%全麦贝果如何做]( "40%全麦贝果做法烹饪大全 地道40%全麦贝果如何做")
- 无油版全麦贝果。记录一下自己用的好用的全麦方子，蜂蜜可用白糖替代份量减半。也可加入自己喜欢的馅料，这个方子很好整形。用料水290g高筋面粉300g全麦面粉200g鲜酵母（干）6g（3g）盐7g蜂蜜20g糖水（煮贝果）细砂糖50g水1000g40%全麦贝果的做法面团材料全部放厨师机或面包机揉至面团光...
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![全麦贝果如何做才美味，怎么做全麦贝果简单又好吃]( "全麦贝果如何做才美味，怎么做全麦贝果简单又好吃")
- 疫情期间不敢在外面吃，给自己准备好午餐。用料全麦面粉1000g水520克糖20克盐15克酵母10克黄油20克食用碱水500克全麦贝果的做法面粉糖盐酵母水混合一起揉成光滑面团，放冰箱冷藏一小时面团从冰箱取出加入软化好的黄油揉面，揉成光滑面团，分成小块，醒面15分钟每个面团揉好整形，盖...
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![100%全麦贝果少糖少油 王后粗麸全麦贝果 快手贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦贝果少糖少油 王后粗麸全麦贝果 快手贝果方法]( "100%全麦贝果少糖少油 王后粗麸全麦贝果 快手贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦贝果少糖少油 王后粗麸全麦贝果 快手贝果方法")
- 爱吃贝果健身狗到了冬天对碳水的渴望很吓人烤了六个啃啃啃吃了三个大晚上麦香味我得天！用料王后粗麸全麦粉200克黄油（橄榄油）5克盐3克酵母3-4克代糖（甜菊糖可不放）5克煮贝果只是煮没多少糖进去的别杠煮贝果用的糖水糖35克水（其他全麦粉可以130g）140克100%全麦贝果少糖少油王后粗...
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![粗全麦蛋白（40%全麦）吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的粗全麦蛋白（40%全麦）吐司方法]( "粗全麦蛋白（40%全麦）吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的粗全麦蛋白（40%全麦）吐司方法")
- 蛋白质丰富，膳食纤维丰富，口感还软噗噗哦！红糖用来增加风味，没有可用砂糖，那又是另一种风味咯~配方可做450克吐司两个。用料全麦粉200克水（浸泡用）200克高筋面粉300克奶粉25克红糖50克蛋白70克盐5克鲜酵母12克牛奶55-70克黄油40克粗全麦蛋白（40%全麦）吐司的做法全麦粉提前用等重的...
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![黑麦全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的黑麦全麦贝果做法]( "黑麦全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的黑麦全麦贝果做法")
- 超低卡减脂主食，健康麦香十足。用料（汤种）高筋粉50g开水50g（主面团）黑麦全麦粉450g蜂蜜40g盐9g鲜酵母18g汤种10g水250g黑麦全麦贝果的做法高筋粉50g水50g搅拌均匀，制作汤种黑麦全麦粉中按比例加入蜂蜜、盐、鲜酵母、汤种和水。揉团后保鲜膜密封发酵20分钟分团揉发均匀再次密封...
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![全麦咖啡贝果的详细做法大全,简单又营养的全麦咖啡贝果做法]( "全麦咖啡贝果的详细做法大全,简单又营养的全麦咖啡贝果做法")
- 热爱关于咖啡味的一切美食。今日份咖啡贝果～做法简单，不需要揉出手套膜，烤好的贝果🥯外韧内软，非常有弹性有嚼劲，浓浓的麦香和咖啡香绝了！咖啡贝果早餐减脂这样吃...
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![70%中种全麦吐司（40%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种全麦吐司（40%全麦）方法]( "70%中种全麦吐司（40%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种全麦吐司（40%全麦）方法")
- 1个450g三能金波吐司盒的量，两个以上用量翻倍。注：此食谱只作为减脂期制作全麦吐司的记录，仅供参考。用料中种面团高筋面粉（山茶花）75克全麦面粉（鲍勃硬红）100g水105克干酵母1.8克主面团高筋面粉75克水45克全蛋液20g糖20克黄油15克盐3克干酵母1.7克70%中种全麦吐司（40%全麦）的做法...
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![卡通全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的卡通全麦贝果做法]( "卡通全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的卡通全麦贝果做法")
- 今天分享一款低糖低油的全麦贝果面包的做法，造型上也做成了卡通样式~可口的同时也非常的可爱哟。用料高筋面粉240G全麦粉60G冰水168G糖10G盐5G低糖酵母2G安佳无盐黄油10G巧克力（装饰）适量水（煮糖水）1000G砂糖（煮糖水）50G卡通全麦贝果的做法称出材料，黄油需要提前软化。面团放入厨...
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![40%全麦的全麦杂粮吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的40%全麦的全麦杂粮吐司方法]( "40%全麦的全麦杂粮吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的40%全麦的全麦杂粮吐司方法")
- 我之前的一个配方是30%的全麦杂粮吐司，我尝试着增加全麦的含量，减少高粉的含量。这样更健康，这次将全麦的含量提升到了40%。用了学厨10厘米的水立方模具，很不错。我觉得味道比30%的要好吃，要更有较劲。麦香也会更浓郁。配料看步骤一，配方可制作4个学厨水立方吐司盒的带盖方形吐...
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![黑全麦贝果如何做才美味，怎么做黑全麦贝果简单又好吃]( "黑全麦贝果如何做才美味，怎么做黑全麦贝果简单又好吃")
- 这款面包不需要揉出膜用料黑全麦面粉100克高筋面粉150克糖10克盐4克酵母3克水140克或145克白芝麻适量面包表面用黑全麦贝果的做法全部材料混合揉成光滑面团。面团不用出膜。面团分成四份。盖上保鲜膜静置20分钟左右在进行整形。我煮贝果的水不加糖。根据自己喜好加或不加...
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![全麦藜麦贝果（无油咸贝果）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦藜麦贝果（无油咸贝果）方法]( "全麦藜麦贝果（无油咸贝果）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦藜麦贝果（无油咸贝果）方法")
- 用料高筋面粉200克全麦粉50克水139克糖10克盐5.5克酵母2.5克熟藜麦20克全麦藜麦贝果（无油咸贝果）的做法藜麦提前浸泡30分钟，煮至冒出尾巴，没有白芯，捞出控干晾凉待用。将高粉、全麦粉、水混匀后，冷藏静置30分钟以上，使其自然产生筋性。面团撕成小块，将除藜麦外的所有材料加入，揉至...
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![mini全麦贝果（50%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的mini全麦贝果（50%全麦）方法]( "mini全麦贝果（50%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的mini全麦贝果（50%全麦）方法")
- 无油、低糖，喜欢吃面包又想减肥的，这款贝果绝对是不二之选啦！😊家里烤箱不够大，因此我做的是迷你版的，这样可以多放下几个，配方正好做8个小贝果。用料一、面团：全麦粉100克高筋面粉100克低筋面粉23克红糖水148克盐2.6克酵母2.5克二、红糖水210克mini全麦贝果（50%全麦）的做法准备好...
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![全麦辣贝果如何做才美味，怎么做全麦辣贝果简单又好吃]( "全麦辣贝果如何做才美味，怎么做全麦辣贝果简单又好吃")
- 用料主面团：高筋面粉240克全麦粉60克盐5克细砂糖6克干酵母2.5克蜂蜜6克水165克内馅：脆肠90克老干妈适量装饰：辣椒面适量白芝麻适量煮贝果：水1000克糖50克全麦辣贝果的做法脆肠切成丁，加入老干妈，搅拌均匀待用。将主面团所有材料放入厨师机搅拌。打至面团光滑，扩展阶段即可，贝果面...
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![全麦含量40%の全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦含量40%の全麦吐司方法]( "全麦含量40%の全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦含量40%の全麦吐司方法")
- 可以放心多吃两片的吐司🍞富含微量元素，矿物质和纤维素，还可以加点核桃仁或者红枣枸杞啥的会更好吃。虽然是全麦吐司，但是却依旧松软，奶香浓郁全麦含量40%却依旧超级松软用料高筋面粉340克全麦粉220克水200克(泡全麦粉用)红糖40克盐9克奶粉20克蜂蜜20克酵母5克水150克黄油30...
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![全麦软欧（40%全麦粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦软欧（40%全麦粉）方法]( "全麦软欧（40%全麦粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦软欧（40%全麦粉）方法")
- 应我家二货先生的要求，全麦的、有果料的、不甜的、有嚼劲的。用料A部分全麦粉40鲜酵母1.5g水60gB部分高粉60g鲜酵母3g糖5g（糖量可多增加2%）蜂蜜6g水13g黄油6gC部分葡萄干（提前一天用红酒浸泡）45g核桃（提前1h，用开水浸泡祛涩，再沥干水分）45g全麦软欧（40%全麦粉）的做法a、A部分原材料...
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![全麦贝果🥯的详细做法大全,简单又营养的全麦贝果🥯做法]( "全麦贝果🥯的详细做法大全,简单又营养的全麦贝果🥯做法")
- 贝果重度爱好者👩🍳烘焙小白在家轻松实现贝果自由低糖低脂「全麦贝果🥯」教程来喽～烤箱版手揉版不需要厨师机哦～用料全麦粉50克高筋面粉150克水120克盐2克糖6克黄油6克酵母3克全麦贝果🥯的做法将高筋粉➕全麦粉➕水混合均匀揉成面团（其余的先不要放！）放入冰箱冷藏一宿，水合法...
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![100%全麦贝果 基础纯全麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦贝果 基础纯全麦贝果方法]( "100%全麦贝果 基础纯全麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦贝果 基础纯全麦贝果方法")
- 我有好久好久没做过贝果了，很馋贝果三明治呀。这次做了个100%纯全麦基础贝果。本来是想加点芝士呀黑芝麻什么的，但是想既然是基础贝果，就做配料最简单的吧。只有6种配料，细砂糖很少黄油也不多。虽然算不上无油无糖，但是也可以不加糖不加油，也是没问题的。非常适合减脂期间当做...
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![波兰种全麦吐司（40%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦吐司（40%全麦）方法]( "波兰种全麦吐司（40%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦吐司（40%全麦）方法")
- 忽然之间，全麦吐司就非常流行了。无论是出于什么原因，那必须做一做了。之前我在下厨房发过一款中种全麦吐司配方，戳这里我个人很喜欢，但只有20%的比例。比例不高，好像受到了鄙视~那就来个比例高的，40%全麦~同时低糖低油。这个配方入炉后可以长高的，成品口感也是柔软的，不是那种扎...
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![全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的全麦贝果做法]( "全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的全麦贝果做法")
- 吃过贝果的一定会爱上它，贝果不同其他面包，它的口感是外硬里软、很有韧性、带咸味，我感觉跟盐可颂的口感有点点像。重点是贝果的做法算是面包中比较简单的，完全手揉就可以，因为贝果面团比较硬只需要揉出粗膜即可。没吃过贝果的一定要试试话说全麦贝果很适合做减脂餐哦用料面团...
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![全麦贝果🥯如何做才美味，怎么做全麦贝果🥯简单又好吃]( "全麦贝果🥯如何做才美味，怎么做全麦贝果🥯简单又好吃")
- 一直不喜欢吃全麦的食物总觉得干干渣渣的无意间看到喜欢的博主做了贝果涂奶油吃看着那么好吃就像做个试试如果你像我一样我推荐你真的要做一下很很很很好吃一定要尝试一下用料高筋面粉175克全麦粉25克白砂糖7.5克酵母2克盐2.5克冰水120克黄油7.5克煮贝果用料水1000克白砂...
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![黑全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的黑全麦贝果做法]( "黑全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的黑全麦贝果做法")
- 早餐:牛奶加+鸭蛋+贝果两个用料黑全麦250克冰水160克盐3克干酵母粉3克芝麻随意黑全麦贝果的做法全部混合，揉至面团光滑70克左右/个，分成6个，盖上湿布微冰，松弛20分钟整形擀成牛舌状对折再对折搓成粗长条，一头擀薄，连接，成圆35℃发酵30分钟拿出，快结束时提前烧水至开后，转小水泡。...
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![减脂友好！40%全麦椰子油贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂友好！40%全麦椰子油贝果方法]( "减脂友好！40%全麦椰子油贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂友好！40%全麦椰子油贝果方法")
- 最近黄油的价格涨得厉害，试着把黄油替换成椰子油来做贝果，成品有很明显的椰子香味，好想去海边🥥🌴用料高筋面粉150克全麦粉100克耐低糖酵母3克（天热时可只用2g）盐3克水160克（酌情增减）糖5克椰子油15克水（煮贝果）一锅糖（煮贝果）适量（我用了20克）减脂友好！40%全麦椰子油贝果的做法用料一...
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![全麦小贝果如何做才美味，怎么做全麦小贝果简单又好吃]( "全麦小贝果如何做才美味，怎么做全麦小贝果简单又好吃")
- 小巧的贝果煞是可爱，操作非常的简单，不像土司那样又揉又搓的必须出薄膜，也不像欧包那样折叠次数和发酵时间那么长，只是简简单的做法，烤出来的也照样的入口好吃，有一点一点的玉米油和一点一点的糖，丝丝甜中透着香气，再与麦香的融合，实在是一种满足感，来块小贝果，一杯牛奶，早餐就解决。...
- 20018
![全麦粉贝果如何做才美味，怎么做全麦粉贝果简单又好吃]( "全麦粉贝果如何做才美味，怎么做全麦粉贝果简单又好吃")
- 用料全麦粉280克水170克盐3克酵母3克糖（5+10）15克（面粉放5克➕水放10克）全麦粉贝果的做法面和好后，分成4小块。醒发15分钟，揉成圆形。擀成牛舌状的面片对折，压实，排出空气再对折，捏紧。将一端擀薄，方便整成圆形○做好生胚，放在油纸上继续醒发1小时（我放烤箱内醒发的）锅中水开，加10克白...
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![“40%全麦辣奶酪贝果”食谱大全及做法，烹饪好吃的“40%全麦辣奶酪贝果”方法]( "“40%全麦辣奶酪贝果”食谱大全及做法，烹饪好吃的“40%全麦辣奶酪贝果”方法")
- 爱吃奶酪的一定不要错过～贝果没有一次发酵所以非常便捷～超快速做法用料T45300克全麦粉200克细砂糖30克牛奶290克甜椒粉20克盐10克有盐黄油30克车达奶酪丁若干克新鲜酵母15克“40%全麦辣奶酪贝果”的做法除酵母，黄油，奶酪丁其余一次倒入厨师机搅拌均匀成团，成团后取出冷藏半个...
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