- 用面包机揉面,轻松快捷,好吃又省力。用料高筋面粉500克水280克酵母7克糖50克奶粉20克盐5克黄油50克糖橙皮150克芝士150克橙子1个巧克力粒50克橙子芝士软面包的做法高粉、盐、糖混合均匀,放入面包机里。酵母和水搅匀,倒入高粉里,面包机按揉面功能。面揉匀时加入黄油。加入糖橙...
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- 好软好软的面包,带点咸味,口感真的非常棒!用料种面团高筋面粉210克酵母3克水126克主面团高筋面粉60克低筋面粉30克细砂糖20克全蛋液32克盐4克奶粉12克水30克内馅培根3片芝士片3片肉松30克沙拉酱适量表面装饰香葱碎适量沙拉酱适量马苏里拉芝士适量【香葱芝士软面包】的做法种...
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- 孩子很爱的一款软面包,最近经常吃,所以跟大家分享一下这个就是我自己的做法,没有那么多讲究,自己做的时候,像炼乳我都是随意放的这个面包发酵很快,超级柔软,不需要很薄的手套膜,所以新手完全可以制作我是用和面机和面,只要15分钟,省时省力手揉我还没有试过,所以这个方子不确定适合手...
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- 第一次到下厨房做课程,今天呢给大家带来仲夏盛情(橙香芝士-软欧面包)话不多说,我们开始课程吧用料高粉500克高糖即发干酵母7克盐6克黄油40克浓缩橙汁100克水270克烫种40法国老面150陈皮丁40馅料:奶油芝士200浓缩橙汁20橙香芝士-软欧面包的做法材料分类称好除了黄油,陈皮丁外,将...
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- 配方🉑️做9个软面包会做菜的,咸口软面包馅料随便调,信手拈来。比较考验做菜功底了~咸口软面包,很符合中国胃,久吃不腻肯定是父母辈的心头爱,我也爱😏喜欢咸口面包,无辣不欢的安排上吧~咸口软面包👇☺️日式饭团🍙软面包🔗☺️有一整只鸡腿🍗的鸡腿包🔗☺️蒜香黄油🧈肠仔包/软面包-好吃...
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- 刷了很多遍这款的面包,每次很快就被大家抢食一空。这个方子可以做24到36个中小号的大馅儿面包。如果不放馅儿数量会少一些。我总觉得,面包只要做的足够小,就算有油有糖,吃了满足也不会长胖。🤪就好像散装的东西单价再高,我买的少也要不了多少钱🤓称量:1小勺=5ml,1大勺=15ml,1杯=2...
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- 从注册下厨房起~就一直感叹原来有那么多的人都那么热爱厨房~喜欢给自己~给自己爱的人~给爱自己人做喜欢的食物~!本人也是因为开始有了自己的小家~有了想要做给他吃的人~才开始爱上烘培~爱上厨房~更开心有那么一个平台可以和大家一起分享其中的乐趣~!。。。哈哈~第一次写菜...
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- 喜欢碱水味,但不喜欢太硬,索性做了软的,配着芝士吃,正正好,没有太咸用料高筋面粉460克低筋面粉40克糖15克盐6克干酵母5克奶粉10克冰水290克黄油25克碱水水400克碱16克松软版芝士碱水面包的做法除了黄油,所有干粉一起,用一档低速打匀,加入冰水转2档打至无干粉,转4档打至光滑有硬膜...
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- 红薯和妙可蓝多芝士碎做的内陷,搭配香香软软的牛奶面包,超级软哇,拿起来的时候都怕捏坏了~~~做奶油奶酪出来的乳清,一半喝了一半做了面包,还以为过滤后乳清会酸,发现好甜呀~所以面团的液体牛奶,水都可以,我就用的乳清了~用料面包体高筋面粉200克全蛋液25克酵母2.6克糖30克盐1.5克...
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- 这款面包是由香橙皮和橙汁,全麦面包粉中种做法完成的,可以说是名副其实的软欧包!吃后满口的麦香味和香橙的味道,一定不会让你失望!我自己也很满意~用料高筋面粉200克全麦面包粉100克老面团100克香橙皮15克橙汁50克水100克酵母4克盐3克糖30克黄油40克表面装饰低筋面粉适量香橙软...
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- 用料高筋面粉500克全脂奶粉15克白砂糖60克燕子牌干酵母6克盐8克鸡蛋一个半80克水或牛奶230克一240克黄油60克甜玉米粒150克表面装饰,马苏里拉芝士丝鸡蛋液超级软芝士玉米面包的做法除黄油玉米粒儿之外,所有材料放倒搅拌机内,搅拌光滑后放入黄油。搅拌至面团光滑有弹性,能拉出...
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- 不需要揉手套膜的软欧包,吃的就是一口麦香。用料王后日式吐司粉200克水100克酵母3克盐1克玉米油或色拉油10克马苏里拉奶酪适量无糖面包|芝士软欧包的做法是一款无糖低油低盐的软欧包。非常可口,很健康。所有的材料混合均匀,揉到比较光滑后,仅发酵半小时就可以开始整形,面团中间...
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- 用料高粉290g奶粉10g酵母4g牛奶173g鸡蛋28g盐4g黄油38g芝士软香包的做法除黄油外,所有材料低速搅成团再中速搅光滑,搅打至能套出手膜来,取出温暖处发酵50分钟左右,分割成4份,静置15分钟,开始填馅料整形。芝士馅料:芝士100克加30的糖打至无颗粒。面团静置好后轻拍排气,用擀面杖从...
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- 一直用的面包机做吐司今天来做个好吃好看点的面包吧用料高筋面粉220克牛奶100克细砂糖20克干酵母3克盐3克黄油18克鸡蛋1个火腿片4片马苏里拉芝士20克沙拉10克番茄酱3勺超柔软火腿芝士面包的做法先做面包胚用面包机把材料混合揉成光滑的面团再加一个揉面程序加入黄油和酵...
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- 一次发酵软fufu,用了8寸蛋糕方形烤盘一盘的量。啊呜的方子超棒,感谢,做了好吃做记录用料种面团:高筋粉175g白糖5g酵母2g水110g主面团:高筋粉75g白糖25g盐2g酵母3g蛋液30g水45g-50g(根据面粉吸水性适当调节)黄油20g芝士片3片表面:沙拉酱100g肉松100g肉松芝士面包~软fufu😍的做法种...
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- 用料橙子1个,大的奶油奶酪250克鲜奶油200克糖鱼胶片5克炼乳100克原味酸奶50克橙子冻芝士的做法选个大橙子,洗净,选中间部分切出6片橙子片.放小锅里,加点糖,小小的火略微煮到透明就关火拿出来.锅可以不刷,后面还要用克凝胶片(也叫鱼胶片)用冰水泡软把250克奶油奶酪放盆里,...
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- 跟牛奶少女学的,感觉超级棒,自己记录一下,开森ฅ^._.^ฅ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~烤箱温度180℃,预热10min,烤20min用料高粉(普通面粉也可以)225g低粉25g奶粉10g黄油20g鸡蛋液20g(半只左右)酵母3g糖30g(可不加)盐3g水130g沙拉酱适量番茄酱适量肉松适量芝士片适量肉松/芝士松软面包的做法将面粉、奶粉、...
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- 有不懂的可以加微信utopia6988,欢迎和大家交流。用料面团高筋面粉45G全麦粉175G酵母2.5G白砂糖25G鸡蛋30G蔓越莓干30G黄油20G盐2G奶酪馅奶酪50G芝士软欧包的做法将高筋粉、全麦粉、水、白砂糖、酵母一起加入和面机搅匀至7层(表面光滑,可以拉升厚薄膜)加入蔓越莓干(切碎)和黄油...
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- 随手做,随手记。橙皮没有水煮去苦味,保留了本色,少少苦涩,橙香浓郁,别有风味。个人很喜欢品尝食材的本来味道。如果水煮橙皮,会去除苦而留其香。用料高筋面粉700细砂糖50克盐6克牛奶250克橙皮4个橙肉3个酵母粉6克橙香软面包的做法4个橙子,洗净。橙皮,放30g糖,腌制半小时。橙肉捏碎...
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- 早上想吃新蒸的包子!二发时间太长,一发面团蒸包子我又总感觉欠缺点意思。所以特别喜欢用这种发面方法!有些像老面,但是更像做面包的波兰种似的,等量的面粉和水,少量酵母,长时间低温发酵!做出的包子皮特别柔软!最关键的是,准备工作基本上都在临睡前完成,早上起来就不用搞的兵慌马乱啦...
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- 真材实料,卷起香肠吃更好吃。用料面粉300克盐4克酵母4克鸡蛋1个蜂蜜50克黄油30克装饰:芝士丝、香肠适量蛋液鸡蛋1+1勺水超简单松软拉丝芝士面包/芝士香肠面包(直接法)的做法把所有材料拌匀,搓揉至面团光滑,拉出薄膜。发酵至双倍。或直接放入面包机,搅拌均匀,发酵至双倍。发酵好后...
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- Cindy私房甜品:橙心橙意🍊最近很喜欢吃芝士,有之前做蛋糕剩下的淡奶油,又遇到当地橙子的季节,就突发奇想做了个甜品,过程有点小艰辛,吃到嘴里很幸福。吃起来像奶酪芝士又没有芝士,微甜,微酸,又有一点点苦,像是初恋的味道。用料橙子4个吉利丁粉40克橙汁(泡开吉利丁粉)120克淡奶油200m...
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- 用料易小焙面包粉150g牛奶80g全蛋15g白砂糖15g盐1g黄油20g酵母2g奶粉5g鲜橙皮(切丁)适量蛋白杏仁酱50g糖粉杏仁酱40g杏仁粉杏仁酱50g黄油杏仁酱10g盐杏仁酱1g橙子芝士的做法准备原料;将除黄油所有的原材料,搅拌成团,面筋搅拌至6成的时候,将黄油放进去;黄油放进去继续搅拌至扩展...
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- 做面包时忘记家里没有鸡蛋了,做完发现没有鸡蛋的面包更香软哦,好吃的不要不要的😄用料高粉250克低粉50克酵母4克细砂糖35克盐3克牛奶150克黄油25克表层装饰物:培根适量(切碎)沙拉酱番茄酱适量葱适量(切碎)芝士适量培根芝士面包,特香软!的做法除装饰和黄油外所有材料混合揉20分钟,后...
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- 🥣材料:火龙果汁90g,鸡蛋1个,炼乳30g,糖30g,盐2g,高筋面粉270g,奶粉30g,酵母4g。黄油30g(后下)。紫薯去皮后263g,黄油1大勺,牛奶1大勺,糖1大勺。马苏里拉奶酪(mozzarellacheese)适量。用料火龙果汁90克鸡蛋1个炼乳30克糖30克盐2克高筋面粉270克奶粉30克酵母4克黄油30克紫薯(去皮后)263克黄...
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