素炒芋花如何做才美味,怎么做素炒芋花简单又好吃
- 菜谱
- 关注:3.34W次
芋头花又名芋苗花,花芋,是我们平时吃的芋头的花,是一款美食,可炒可炖。芋花性平,是云南特有的食用花品,具有一定的药用价值。
用料
芋花 | 5根 |
青椒 | 1个 |
醋 | 1勺 |
酱油 | 半勺 |
素炒芋花的做法
芋花把皮去掉后洗净,青椒洗净,做斜刀切
锅中放油一勺,热油后下锅青椒,青椒炒软后放入芋花,七分熟后放入醋和少量酱油,盐,再加入少量水,翻炒后锅盖闷一会,烂后尝了不麻即可起锅。
小贴士
1.必须要加醋煮至熟,不然会麻;
2.炒玉花时多放点油
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/0ryz9.html