菠菜合饼（菠菜盒子）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜合饼（菠菜盒子）方法

因为吃韭菜后肠胃不舒服，没选用韭菜，改用菠菜，油菜也可以的哦😜

用料  

菠菜合饼（菠菜盒子）的做法  

1. 🔴面粉加开水，揉成面团，备用。
   🔴菠菜洗净、焯水，捏出水分后切几刀，不用剁的很碎。
   🔴粉丝稍微煮一下，剪成碎段。
   🔴鸡蛋炒好，切碎。
   🔴虾皮洗净。
   
   将菠菜，粉丝，鸡蛋，虾皮搅拌到一起，加上盐，花生油搅拌均匀。
   

2. 面团揉成面剂子，擀成面饼，放上馅料，只放面饼的一半，另一半合上。
   用小盘将边缘部分滚起来切掉。（不介意颜值可不进行此步骤）
   

3. 锅热后，倒上少许花生油，将合饼放进锅内，小火5-8分钟，待合饼有略微发黄，关火闷一会儿，即可出锅享用啦！