![酸甜酱比例自留做法烹饪大全 地道酸甜酱比例自留如何做]( "酸甜酱比例自留做法烹饪大全 地道酸甜酱比例自留如何做")
- 之前在做咕噜肉时看到一个菜谱里给出了酸甜酱的比例，就按这个比例调了个酱，味道很符合我的口味，防止以后忘了，先记录一下，方便随时查看。用料白砂糖1汤匙白米醋2汤匙番茄酱3汤匙淀粉1茶匙水适量酸甜酱比例自留的做法准备好量器，只要按照1：2：3就可以。怎么还有第二步，哈哈。小贴士...
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![自留：65°C汤种+替水比例食谱大全及做法，烹饪好吃的自留：65°C汤种+替水比例方法]( "自留：65°C汤种+替水比例食谱大全及做法，烹饪好吃的自留：65°C汤种+替水比例方法")
- 所有面包通用。加入汤种可使面包【保持柔软】，含水量三天内较为稳定。加入汤种以【替换原材料中液体用量】，糊化的淀粉吸水量将有一定增加，这也是使得加入汤种可保持面包新鲜的原理（度娘说的。😀（封面是尝试使用此法但不幸失足发酵过度的奶酥排包🤣我加了20%汤种，放凉吃起来跟...
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![煲仔饭（含酱汁比例）食谱大全及做法，烹饪好吃的煲仔饭（含酱汁比例）方法]( "煲仔饭（含酱汁比例）食谱大全及做法，烹饪好吃的煲仔饭（含酱汁比例）方法")
- 自用留存用料生抽2小勺老抽1小勺麻油1小勺糖1小勺蚝油1点点煲仔饭（含酱汁比例）的做法用的hario锅，水量比平时煮饭略少（1:1），香肠、菌菇和大米一起中火煮。发出声音后转小火，继续煮4分钟后关火，焖15分钟。把烫好的青菜码上，调好的酱汁浇进锅里，翻拌，盖上盖子。小火，底面加四面再煮两分...
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![酸甜白菜（超级好吃黄金比例糖醋汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜白菜（超级好吃黄金比例糖醋汁）方法]( "酸甜白菜（超级好吃黄金比例糖醋汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜白菜（超级好吃黄金比例糖醋汁）方法")
- 黄金比例糖醋汁：料酒1匙，盐1匙，糖2匙，酱油3匙，醋4匙。OK！用料白菜若干干辣椒2个剁椒小半匙黄金比例糖醋汁酸甜白菜（超级好吃黄金比例糖醋汁）的做法白菜斜着片成片，这样比较容易进味儿，叶子和帮儿分开。油烧至六成热，加入干辣椒爆香。加入小半匙剁椒，炒香。（喜欢吃辣的人可以多放）先放入...
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![(自留)各种酱汁酱料的配比食谱大全及做法，烹饪好吃的(自留)各种酱汁酱料的配比方法]( "(自留)各种酱汁酱料的配比食谱大全及做法，烹饪好吃的(自留)各种酱汁酱料的配比方法")
- 全部归到这里来用料blabla(自留)各种酱汁酱料的配比的做法GarlicSauce蒜香美乃滋-1tbspyogurt-2tbspmayo-2clovesgarlic,minced-1dashdriedparsley-Salt&Pepper*forPita/Sandwich,serveonbread,falafelThaiSauce泰式花生酱-PeanutButter-SoySauce-Sriracha*forsalads...
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![自制台芒果酱🥭香浓酸甜可口🍯附丸美比例💯食谱大全及做法，烹饪好吃的自制台芒果酱🥭香浓酸甜可口🍯附丸美比例💯方法]( "自制台芒果酱🥭香浓酸甜可口🍯附丸美比例💯食谱大全及做法，烹饪好吃的自制台芒果酱🥭香浓酸甜可口🍯附丸美比例💯方法")
- 浓情香甜芒果季🥭不做果酱好可惜🤔芒果熬成果酱可以涂抹面包🥯三文治🥪可以做成芒果奶昔🧋、奶油🧁、蛋糕🍰翻到下面有干货⬇️帮你少走弯路✔——————————————————⚠️*㊙️点击图片可看全🔍‼️用料台芒果肉500g细砂糖80～100g(实用80g)柠檬汁25g自制台芒果酱🥭...
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![外酥里嫩的糖醋排骨 酸甜比例详细配方食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里嫩的糖醋排骨 酸甜比例详细配方方法]( "外酥里嫩的糖醋排骨 酸甜比例详细配方食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里嫩的糖醋排骨 酸甜比例详细配方方法")
- 此配方酸甜比例合适，排骨外香里嫩用料猪子排或者边排500克鸡蛋一个洋葱四分之一个西红柿半个青椒1个蒜2瓣油（炒配菜的时候用）适量油（炸排骨的时候用）多一些淀粉（炸排骨的时候用）适量淀粉（调料汁的时候用）20克盐少许耗油少许生抽适量糖35克白醋35克番茄沙司40克水150克料酒少许外酥...
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![北京烤鸭甜面酱比例食谱大全及做法，烹饪好吃的北京烤鸭甜面酱比例方法]( "北京烤鸭甜面酱比例食谱大全及做法，烹饪好吃的北京烤鸭甜面酱比例方法")
- 用料雪碧150克东古一品鲜1勺海鲜酱油1勺海天蚝油3勺玉米淀粉5克面粉10克番茄酱5克细砂糖5克北京烤鸭甜面酱比例的做法全部加入进去用小火慢慢熬至浓稠即可随便你做什么都可以用这个甜面酱，学会了记得交作业哦。小贴士用小火慢熬哦...
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![自留地酸奶糯米华夫饼的材料比例食谱大全及做法，烹饪好吃的自留地酸奶糯米华夫饼的材料比例方法]( "自留地酸奶糯米华夫饼的材料比例食谱大全及做法，烹饪好吃的自留地酸奶糯米华夫饼的材料比例方法")
- 根据黄油和水份比例，自由使用无糖酸奶、酸奶油、creamcheese等制作糯米华夫饼。配方量大概够两个人吃。一般做500g糯米粉的量，吃不完的冷冻。糖量20克没啥味道，做好需配合糖浆食用。30克不嗜甜的空口吃觉得不错，50克大家都觉得空口吃不错，配甜食更好。60克至尊级享受，很好吃就...
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![无骨鸡柳自留腌制比例食谱大全及做法，烹饪好吃的无骨鸡柳自留腌制比例方法]( "无骨鸡柳自留腌制比例食谱大全及做法，烹饪好吃的无骨鸡柳自留腌制比例方法")
- 用料鸡胸肉500克五香粉0.5克淀粉4克糖6克盐6克辣椒粉1克姜0.5克蒜0.5克鸡精2克胡椒粉需要一点料酒一点柠檬汁可能需要试试无骨鸡柳自留腌制比例的做法鸡肉应该是要顺丝斜切，切到和小拇指差不多粗细。盐可能需要稍微多放一点。姜蒜去腥也要多放一点。尽量切成蒜末。也考虑...
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![自制酸酸甜甜草莓酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸酸甜甜草莓酱方法]( "自制酸酸甜甜草莓酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸酸甜甜草莓酱方法")
- 假期，因为疫情不能出去玩，小朋友写完作业无聊，带他们去附近的大棚去摘草莓🍓，出来看到旁边摊位的草莓15元两斤，除了个头小点没毛病，做草莓酱妥妥的呀😄买！全款！做！一大瓶！PS：关于糖和草莓的比列，一般糖占草莓的20%-30%。喜欢甜的按照最高量。用料草莓1000克白砂糖300克柠檬汁20毫升（或...
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![「自留小经验」「超简」马芬蛋糕材料粗略比例食谱大全及做法，烹饪好吃的「自留小经验」「超简」马芬蛋糕材料粗略比例方法]( "「自留小经验」「超简」马芬蛋糕材料粗略比例食谱大全及做法，烹饪好吃的「自留小经验」「超简」马芬蛋糕材料粗略比例方法")
- 搜寻用料最简单的马芬菜谱们并且试过后，简单总结一下粗略的用料比例～我做菜是个适量党，不讲究精准（老实说是根本不喜欢hhhh），更喜欢大概大概、大致比例，而且喜欢用料越简单越好。这个菜谱纯属自留，方便以后做马芬时好查找。用料基础液：鸡蛋，油，液体（水/牛奶）发泡面粉：面粉+泡打粉，或松饼...
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![冬日里的一丝酸甜-山楂果酱（留存山楂本味的配比）食谱大全及做法，烹饪好吃的冬日里的一丝酸甜-山楂果酱（留存山楂本味的配比）方法]( "冬日里的一丝酸甜-山楂果酱（留存山楂本味的配比）食谱大全及做法，烹饪好吃的冬日里的一丝酸甜-山楂果酱（留存山楂本味的配比）方法")
- 最近每次去菜场，看着圆滚滚的山楂，老犹豫是否下手一些，刚巧听见一个孩子的奶奶，对着5岁的孙子说，买点山楂给他吃，这个是好东西，可孙子立马摇头说好酸不要。看着山楂孤零零的一直无人问津，让人有点不忍，多好的果实。最终因为老人和孙子的一段对话，让我决定封存这丝酸甜。因为山楂上...
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![酸酸甜甜自制草莓酱食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸甜甜自制草莓酱方法]( "酸酸甜甜自制草莓酱食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸甜甜自制草莓酱方法")
- 自己记录一下好吃的草莓酱做法。tips：瓶子高温煮一下，沥干水分，一点水分都不能有；或者烤箱烤一下用料草莓1000克白砂糖300-350克柠檬半个酸酸甜甜自制草莓酱的做法草莓洗干净沥干水分，根据你想要的果酱颗粒大小切成相应的大小，图中是小草莓，有的一切二，有的我直接用整颗草莓此处...
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![比例如何做才美味，怎么做比例简单又好吃]( "比例如何做才美味，怎么做比例简单又好吃")
- 超级喜欢撸馒头～～用料面粉500克水220糖80克比例的做法成品20个，每个40g上下...
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![留给自己看的无糖提拉米苏比例配方❤️比外面卖的都好吃 浓郁芬芳❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的留给自己看的无糖提拉米苏比例配方❤️比外面卖的都好吃 浓郁芬芳❤️方法]( "留给自己看的无糖提拉米苏比例配方❤️比外面卖的都好吃 浓郁芬芳❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的留给自己看的无糖提拉米苏比例配方❤️比外面卖的都好吃 浓郁芬芳❤️方法")
- 怕自己忘记记一下ps下次做务必加入3g盐且用咖啡液代替材料中的水pps最新一次做，在奶油里面加了3g盐打发在第一步糖水里面用咖啡液代替了水用了170g淡奶油非常浓郁芬芳比外面卖的都更好吃用料鸡蛋3个咖啡液➕代糖1:1各60g60克吉利丁片10g2片马斯卡彭奶酪250克淡奶油170克盐...
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![自制酸酸甜甜蓝莓酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸酸甜甜蓝莓酱方法]( "自制酸酸甜甜蓝莓酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸酸甜甜蓝莓酱方法")
- 家里蓝莓几盒没人吃，把它做成蓝莓酱，孩子们一会就消灭了一半，熬好的蓝莓酱可以放两个月左右，平常拿它做蓝莓棒棒糖和蓝莓溶豆都可以的～蓝莓棒棒糖：蓝莓溶豆：用料蓝莓500克冰糖80克柠檬1个自制酸酸甜甜蓝莓酱的做法新鲜蓝莓500g，老冰糖80g（可以根据喜好增减），柠檬一个（取汁）蓝莓清洗干...
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![自制| 酸酸甜甜草莓酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制| 酸酸甜甜草莓酱方法]( "自制| 酸酸甜甜草莓酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制| 酸酸甜甜草莓酱方法")
- 邻居家自己种的草莓，马上要下市了，10块一篮，虽然有大有小，但味道不错，立马定了2篮。跟胖子吃了一天还剩不少，🍓放久了容易坏，做成酱方便保存，早餐时用来抹面包家里人也喜欢。用料草莓适量白砂糖适量柠檬半个自制|酸酸甜甜草莓酱的做法🍓洗干净去蒂，切成小块，喜欢有颗粒的就切大点，随...
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![最爱蛋挞比例（自用记比例）食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱蛋挞比例（自用记比例）方法]( "最爱蛋挞比例（自用记比例）食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱蛋挞比例（自用记比例）方法")
- 用料鸡蛋2个牛奶130克淡奶油100克炼乳10克白砂糖30克蛋挞皮10个过滤筛子一定要很细的最爱蛋挞比例（自用记比例）的做法所需材料工具把配料全部混合均匀过滤两遍！！！筛子越细蛋挞越细腻！！！正好10个不多不少，我真是个小天才哈哈哈烤箱200摄氏度25分钟...
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![自制酸甜酱如何做才美味，怎么做自制酸甜酱简单又好吃]( "自制酸甜酱如何做才美味，怎么做自制酸甜酱简单又好吃")
- 网上看到的教程，效果还不错👍🏻用料白醋适量番茄酱适量海鲜酱油适量蜂蜜适量自制酸甜酱的做法蜂蜜番茄酱白醋酱油混在一起，搅拌均匀。蜂蜜白醋多放一点。...
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![留住酸甜滋味的杨梅酱食谱大全及做法，烹饪好吃的留住酸甜滋味的杨梅酱方法]( "留住酸甜滋味的杨梅酱食谱大全及做法，烹饪好吃的留住酸甜滋味的杨梅酱方法")
- 盼望闷热潮湿的黄梅天快点走，但陪伴黄梅天而来的酸酸甜甜的味道，希望可以留得久一些～～用料杨梅果肉1500克冰糖300克柠檬1只留住酸甜滋味的杨梅酱的做法杨梅用盐水浸泡20-30分钟，洗净、自然晾干。推荐一个杨梅去核神器。对！你没看错，那就是———开椰器。快速去核，无比好用！快速去...
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![自制凉皮（附比例）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮（附比例）方法]( "自制凉皮（附比例）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮（附比例）方法")
- 现在虽然有些自制凉皮直接拿淀粉兑出来更方便，但是我还是比较喜欢这种洗面浆的，吃货的思想有一半是为了吃面筋……关于面粉，我这边都没有高中低筋之分售卖，但是面粉终究还是有区别的，我买过三家的，只有一家的做出来最劲道，洗出来的面筋最有弹性。其它家洗出来的面筋是散的，蒸出来...
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![自用︱多种比例糍粑食谱大全及做法，烹饪好吃的自用︱多种比例糍粑方法]( "自用︱多种比例糍粑食谱大全及做法，烹饪好吃的自用︱多种比例糍粑方法")
- 用料可爱自用︱多种比例糍粑的做法壳粉15，椰子20，糖50，水150，包馅儿可煎。3:4:30壳粉15，杏仁粉20，水110，糖30。表面刷油200℃15min。洋车10，椰子20，糖15，1:2洋车5，椰子10，奶油25，糖5，热水30g（分4个，每个约16-17g）1:2洋车10，椰子20，奶油50，水70，糖10，可炸1:2:5:7（2021.6.30更新不能炸会散开但是微波...
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![超级好吃的自制酸奶比例！——卡士酸奶在家做食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的自制酸奶比例！——卡士酸奶在家做方法]( "超级好吃的自制酸奶比例！——卡士酸奶在家做食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的自制酸奶比例！——卡士酸奶在家做方法")
- 孩子超级喜欢喝酸奶，那些年，也跟风买了一台酸奶机，怎么样在家里做出超级好喝的酸奶？经过不断的调试，这个是我最喜欢的比例，粘稠的偏固体状，有老酸奶的口感，我先生说完全是家庭版的卡士酸奶，可以调试自己最喜欢的甜度，制作给家人，满满的成就感呢，不是方子的方子，其实就是一个比例，但是这...
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![自制完美比例黑胡椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制完美比例黑胡椒酱方法]( "自制完美比例黑胡椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制完美比例黑胡椒酱方法")
- 蘸牛排、拌面条、拌饭超香的黑胡椒酱。所有细节请看后面的“小贴士”。用料洋葱150g(半个)大蒜15g(2~3瓣)黑胡椒粉(现磨)2g白砂糖5克蚝油25g水200克色拉油(或黄油)25克鸡粉(或者鸡精)1g自制完美比例黑胡椒酱的做法取一个小碗，加入2g黑胡椒5g白糖25g蚝油200g清水搅拌均匀备...
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