零失败芝士麻薯波做法烹饪大全 地道零失败芝士麻薯波如何做
- 烤箱食谱
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用料
克 | |
鸡蛋 | 1只 |
黄油30 | 克 |
木薯粉150 | 克 |
糖40克 | |
盐2克 | |
牛奶100克 | |
面粉40g |
零失败芝士麻薯波的做法
先将面粉粉倒入牛奶中加糖加盐,有的先热牛奶再加面粉,这样面粉会成团
将牛油放锅里融化后,倒入牛奶糊搅拌成糊状
再加如木薯粉,继续搅拌,分次加入蛋液,因为沒有廚房秤,我这次木薯粉加得有点多了,可能根据个人口味加可可粉,芝麻,我加了芝士碎。
加了蛋液和芝士碎后继续搅拌。
放入表花袋
挤在烤盘上,尖尖可以手指沾点水按一下,我这个没啥经验挤得比较丑,但烤后就会胀起来变圆
190度烤25分钟。
小贴士
第一步很重要,凉的牛奶放面粉搅拌。
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