嘴馋,想吃蛋糕,又觉得外面卖的蛋糕太甜,用现有方子组合一下。
I have a cake:
I have a maji:
emmm!麻薯蛋糕🎂!
用料
麻薯巧克力蛋糕的做法
麻薯做好后不用奶粉,直接放进冰箱冷藏一小时以上,让麻薯的粉充分吸收黄油和水份。冷藏后的口感更好更融合。当然着急得话就直接用了。
可能因为太热了,蛋糕其实有点没膨胀起来,不过味道还是一样好吃!把巧克力蛋糕横向分层。捏一团麻薯揉圆再压扁压平。全程可以都在手上操作。压平到和蛋糕差不多大小时候可以放上去。叠一层蛋糕。
再捏一团麻薯盖上去。
用漏网筛可可粉在上面。蛋糕就完成了!
用普通长水果刀就能切,面对镜头的那刀错误滴用了锯齿面包刀……