- 用料韩国大酱千万不能多哈西葫芦半根土豆半个洋葱半棵地瓜半棵姜2片蒜3瓣大酱汤(清色)的做法大酱本身味道挺重,所以调味料建议不要放了哦!!小贴士蔬菜起到的作用还有吸盐份的作用呢!不过不知为何没有外面的臭呢,哈哈哈!望指教哈!...
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- 用料牛肉糜适量卤蛋一颗面条一人份生菜适量葱一颗盐适量生抽适量麻油适量味精适量醋适量胡椒粉适量肉酱清汤面的做法准备好材料,烧水。等待水开过程中牛肉糜加盐,少许生抽,料酒入味。取少许生菜洗净过一遍水。葱洗净切成葱花。准备好一个碗,放麻油,盐,生抽,料酒,少许醋,胡椒粉与味...
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- 以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S2E20.160802用料【鳀鱼清麴酱汤】鳀鱼清麴酱大酱洋葱,大葱酸泡菜蒜泥豆腐,辣椒【猪肉清麴酱汤】清麴酱猪肉虾酱洋葱,大葱酸泡菜蒜泥豆腐,辣椒鳀鱼清麴酱汤&猪肉清麴酱汤的做法【鳀鱼清麴酱汤】清麴酱是用大豆发酵的,清麴酱比大酱味道...
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- 我自己本身不是很喜欢喝太过浓郁的酸梅汤,一般就比较喜欢颜色透亮,味道偏酸的,而且熬出来丝毫没有药味,清清爽爽。如果喜欢比较传统浓郁的酸梅汤可以移步其他菜谱用料乌梅30g洛神花13.5g冰糖130-150g甘草4g陈皮9.5g水2.5L桑葚6.5g薄荷1g山楂25.5g桂花少量汤色清透古法酸梅汤...
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- 韩式大酱汤,加了排骨花蛤,味道好,营养丰富,不加油,低脂健康。用料排骨适量花蛤200g金针菇适量土豆2个,切块萝卜1个,切丝韩式辣酱适量韩式大酱适量快手大酱汤排骨花蛤大酱汤的做法胡萝卜切丝,土豆切块,花蛤吐沙,排骨洗去血水锅中加油,加排骨炒香,倒入适量水,加入韩式大酱,辣酱,土豆块,胡萝...
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- 时间:约100-120分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料猪肉馅300g笋50g姜末5g大葱15g清水40g鸡蛋清1个盐5g白糖5g白胡椒粉0.5g淀粉5g料酒10g菜心150g圆白菜2片枸杞20粒清汤大肉圆子的做法大葱和姜切碎,加入清水,浸泡半小时,作葱姜水。在肉馅里加入料酒、盐、白糖、淀粉、鸡蛋清,顺着...
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- 用料腿骨两斤姜适量料酒3-4勺盐适量葱一根自己喜欢吃的蔬菜适量清炖大骨汤的做法先将大骨浸泡两小时,洗净后凉水下锅,中小火,放入适量葱段姜片料酒。水开后不盖锅盖,撇浮沫,撇到没有浮沫冒出,不关火盖上锅盖三分钟,三分钟后再撇一次浮沫撇完浮沫后,用40℃以上热水洗干净大骨(不可...
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- 我和“牛奶咖啡”组合的主唱Kiki是一对很特别的朋友。之前在北京因为工作认识,但都是线上往来,从没见过面。2016年我搬到大理,Kiki恰好也每年都会来,到今年已经第三年了,于是她竟然成了我在大理见面次数最多的“老朋友”。她的歌陪伴了很多人的青春,那是小清新的、哭笑都写在脸...
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- 用料豆腐1盒大酱1大勺金针菇1把泡菜200克猪肉30克大葱半根口蘑2个韩式泡菜大酱汤(韩式大酱汤,辣白菜大酱汤,下饭)的做法准备好要用的食材,家里没有五花肉,只有一点点瘦肉了…锅烧热,放少许食用油,加入肉片和大葱翻炒断生;加入口蘑继续翻炒;加入辣白菜(泡菜);加入金针菇;加入1大碗热水;煮...
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- 用料菠菜汁鸡汤面粉绿色清汤面的做法打好菠菜汁加入面粉进行压制鸡汤...
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- 家里买的大酱好像一直无处安放,早上想吃汤面又不知道做什么汤面好,于是自创了这道大酱汤面。用料韩式大酱3茶匙韩式辣酱2茶匙葱少许蒜少许各种蔬菜根据个人喜好添加大酱汤面的做法将锅中加入适量的水,把大酱和辣酱加入水中。大酱和辣酱可以根据个人口味和水量适当调整,如果怕...
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- 家里两位小主想吃汤圆,老母亲我不想去买外面的汤圆,正好家中有现成的糯米粉和材料,就自己动手给小主们做了彩色汤圆。汤圆的馅料不能用植物油,只能用白白的猪油或者黄油,这样才能凝固。可以根据个人喜好增减油的分量,我这次用的黄油。下面的配料是15个紫薯(甜菜)汤圆用料水磨糯米...
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- 本人胃不太好,经常难受,吃这个菜,胃不会觉得不舒服,反倒很舒服。合适家里有老人孩子的家庭吃,当然像我这种懒癌患者也很喜欢。用料白菜半颗(不要叶)盐半把生抽1勺鸡精1勺白砂糖1勺麻油半勺香油半勺冻豆腐6~10块土豆1个清汤大白菜的做法1.土豆切成棍儿(爱吃脆的,过一下凉水控干,爱吃...
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- 如果能买到水豆腐就更好了,但是现在是过年时间,都没开门,黄豆芽也是好的选择,但是超市也没有了,正好我也喜欢绿豆芽,大家可以选择喜欢吃的菜都可以少放一点,我这个是两到三人的用量,菜品多样,所以每一样都少放。用料西葫芦半个土豆半个洋葱半个豆芽一把金针菇半把白菜若干丸子一小...
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- 疫情再家,陪着孩子上网课,并且联系做菜🙂用料娃娃菜半颗颗酥肉若干丸子若干海带少许粉条少许内酯豆腐1盒葱、姜、蒜少许郫县豆瓣酱1.5勺盐少许油少许蚝油少许生抽少许蔬菜精少许老抽少许香油少许清真河南特色大锅菜的做法准备食材,丸子酥肉我是提前煮了10分钟,里面加清水、八...
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- 色拉酱神马的都弱爆了好不好!高脂肪高热量有木有!!!!!试过这个以后以后拌啥都能用了好不好!!!空口吃简直好吃到爆用料香蕉一根牛油果一个我用的是中号酸奶适量买了味全料理机蜂蜜适量可不加干果坚果适量点缀用小清新色拉酱取代所有色拉酱在我心里的地位的做法原料除坚果果干,其余放...
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- 用料鱼条酱汤清江鱼的做法清江鱼在市场收拾好,切段或者整条。准备酱料:准备一个大碗,放东北大酱郫县豆瓣酱味极鲜生抽料酒白糖醋白酒高度红辣椒青辣椒所有东西可以都放碗里搅拌。锅里放油葱姜蒜爆香花椒炒香加入上面所有酱汁加入水或者啤酒烧开后放鱼鱼快熟了放粉条,粉条要提...
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- 简单易做健康营养的清汤酱鸡胗不加一滴油一样的美味家人都喜欢用料鸡胗500克姜适量葱适量老抽1勺生抽1勺花椒适量八角1个白糖适量食盐适量香菜末少许清汤酱鸡胗的做法先把鸡胗洗净,凉水下锅,焯水后捞出冲洗干净捞出备用配料备用(忘记买葱用了家里的圆葱)锅里加水没过鸡胗,把配...
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- 〈跟着「三时三餐」一起吃饭系列〉用料清国酱2勺酱油1½勺北豆腐½块三宝白菜4片西葫芦¼个蟹味菇/白玉菇一把鱼饼1片◆汤底葱花昆布鱼干清国酱汤的做法昆布出汁➡️先煮开汤底➡️捞出鱼干昆布放清国酱、蔬菜煮继续煮到满意浓度「蔬菜分易熟-难入味依次下锅,看自己选择」小贴...
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- 用料淘米水1大碗油适量猪肉适量洋葱1/3个西葫芦半个土豆1个豆腐1块大酱2大勺韩国辣酱1大勺金针菇适量黄豆芽因为菜太多了我没有放,所有的菜适量就可以大酱汤(大酱➕韩式辣酱版)的做法纯净水淘米,留下淘米水淘米水留下再加水蒸米饭🍚食材都拿出来泡一泡锅中放油下猪肉片下葱头...
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- 以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S2E14.160621韩式辣味调味料:用料豆腐洋葱大葱大酱韩式辣味调味料辣大酱汤的做法豆腐,洋葱,大葱切好在砂锅里放适量的水,放入大酱,待大酱化开,放入豆腐,洋葱,大蒜,放入韩式辣味调味料2勺煮沸即可...
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- 信阳喜欢喝鸭汤,我们这里有山有水所以鸭子🦆多,做法也多,像板鸭啦,啤酒鸭,最经典的就是炖鸭汤,百喝不厌,鸭汤能补虚清热,利尿消肿,养胃生津。专门把老妈做的过程记录下来,我也要学着做。也给想做清炖鸭汤的人一个参考。用料鸭子一只(3-4斤)白萝卜1-2根海带1-2条大葱或小葱1根或一小...
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- 每天为做什么吃而发愁,不烦让面条动起来吧,懒人生活之简单易行----大骨清汤面,加入玉米,胡萝卜熬汤,汤头清淡而又甘甜,配上蒜爆榨菜丁,让舌头瞬间多了陶醉。用料大骨一根大骨,砍成3-5小块玉米一根胡萝卜一根盐两小勺(根据个人口味调节)原味榨菜一包大蒜5小瓣香菜少许花生米少许大...
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- 2-3人食的量,材料可以按自己喜欢的加😍用料肉丸6个豆芽1把西葫芦1个土豆1个千叶豆腐1块冬瓜100克金针菇1把洋葱半个蛤蜊100克淘米水3碗大酱3勺辣椒酱2勺蒜3瓣大酱汤的做法先将菜洗净切成自己喜欢的大小;锅中放入淘米水(淘第二遍的)和冰冻的肉丸煮至有小气泡后,加入3勺韩式黄...
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- 这道色拉的灵魂在于调配的酱料,清爽不腻,和大虾太配了!而且操作方便,分分钟就能吃上~用料黄瓜一根生菜一颗大虾400克酱料酸奶4汤勺鱼露1汤勺甜辣酱2汤勺青/黄柠檬1个白砂糖1汤勺大虾🍤蔬菜色拉(自制色拉酱)的做法先来一张全家福大虾煮熟,生菜切小片,黄瓜切段。色拉酱的制作:1汤勺鱼...
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