- 对于一个资深的肠粉喜好者,不仅仅是对各个食材搭配的口味,还更看重于粿的柔软度以及酱汁有没有起到点睛之笔。所以这次的酱汁是我吃了无数家肠粉结合各个有点摸索总结出来的。⭐️⭐️肠粉那个米浆是买tB肠粉,里面是粉状按说明比例就可以,如果蒸出来还没有达到你要的柔软度可以适...
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- 老母亲一家三口都很喜欢吃肠粉,以前老母亲还是姑娘的时候就喜欢在外面早餐店打包,去茶楼喝早茶那简直是各种瘦肉肠牛肉肠虾肠蛋肠轮着点,可以说几乎每个广东人都是肠粉的脑残粉。但是自从有一次在外面买肠粉,吃到胀气吃不下午饭以后,老母亲就开始担心起食品安全的问题了:为了口...
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- 买菜:细梗青菜3棵,火腿肠2根,鸡蛋2个,方便面2袋。在家蒜和大葱。我需要做:把菜洗洗切切,烧壶水,葱花蒜末准备好。感谢汪大厨的每一餐。用料方便面2包鸡蛋2-3个火腿肠2根青菜3-4颗蒜瓣大葱根花椒粉勺孜然粉香油汪大厨👨🏻🍳——家常炒方便面的做法小青菜切掉头,掰开,洗干净。王中...
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- 在国外两年真的超想念蒸肠粉。虽然没有家里那边早餐店的好吃,但是在异乡可以吃到相似的味道已经很满足了刚好在网上看到有粘米粉卖,下单了之后加上手边的食材就可以做肠粉啦!肠粉需要一个方形的扁盘,不锈钢的就可以,但我在国外买不到。就随便买了个方形烤盘做蒸盘。还需要一个...
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- -另一个凉皮酱汁如果你也感兴趣—以及一份蘸料大合集!!.T^T用料色拉油清水半碗生抽半碗蒜末肉沫食盐小半勺胡椒or花椒or白胡椒粉(可不添)鱼露(可不添)💑简便家常|肠粉酱汁的做法油下锅烧热下蒜末爆香微微翻炒后下肉沫小火翻炒生抽+水下锅煮加小半勺盐小火煮开即可呜啦啦成品还...
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- 孩子说跟外面买的一样!用料肠粉专用粉50克(够一个人吃的量)水100克鸡蛋1个(要是喜欢其它的配菜都可以放点)酱料配方:水小半碗大蒜末适量糖适量生抽适量生蚝适量生粉和水调试一点家常肠粉的做法先把肠粉和水调试好,锅里水烧开,盘子刷点油这样刮起来好刮,把调试好肠粉放在盘子里,越薄...
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- 小时候经常吃炒饭,家里家常的就是蛋炒饭香肠炒饭,中午在学校门口的饭馆经常吃到扬州炒饭,今天我就做了类似扬州炒饭的炒饭,加了胡萝卜黄瓜和香肠,我亲切的没有那么大,切丁小一些用料米饭2碗胡萝卜半根黄瓜半根火腿肠1根小葱适量蒜4瓣盐适量酱油适量醋少量好吃又方便的家常炒饭...
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- 自己制作美味的早餐肠粉,吃的安心记录第一次制作用料一人份量粘米粉50克木薯淀粉(小麦淀粉)20克水120克油、盐适量鸡蛋1个葱沫适量火腿适量家常版肠粉的做法准备好材料,粘米粉、木薯淀粉(可用小麦淀粉替用)、水、盐油混合均匀,备用圆形盆底刷一层油,加入适量的米浆,不要太厚,放入葱...
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- 用料方便面1块(我买的是散装的方便面)鸡蛋1个小青菜2颗西红柿1个大葱少许万能老干妈(不放也好吃)根据口味生抽适量老抽适量盐少许好吃不贵—家常炒方便面的做法散装的方便面凉水冲洗一下(我觉得冲洗一下会干净一些)西红柿切块,大葱切丝,小青菜,鸡蛋备用锅里倒水,烧开、下面,煮两分钟...
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- 懒人居家必备。前提你喜欢肥肠。(。•ᴗ-)_用料肥肠100克西红柿1大个大骨汤方便面一包番茄酱看你高兴放不放生菜看你高兴放不放蚝油2勺灵魂干辣椒看你高兴就好葱姜蒜看你高兴紫菜一大把独家懒人番茄肥肠方便面的做法葱姜蒜和灵魂干辣椒肥肠等材料该剥皮的剥皮该掰碎的掰碎...
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- 从3月开始因为疫情封控在家,居家办公狗忙到飞起的同时还不忘精进厨艺,自从能买到老豆腐之后做了这道家常豆腐简直打开了新世界,灵魂在于裹了鸡蛋吸收了所有的汤汁超级入味下饭!相信我百吃不厌!用料老豆腐1块(约400克)鸡蛋2-3个盐1勺糖1-2勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺水4-5勺(用于调...
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- 我个人非常喜欢吃肠粉,有时候外面的感觉不怎么好吃,所以就自己买来粉在家蒸,女儿也非常喜欢,蒸起来也很简单。用料肠粉的粉一杯玉米淀粉少量水一杯加五分之一油适量鸡蛋根据喜欢家常蒸肠粉的做法我用的是这款肠粉。用煮饭的量杯一杯,加一杯过五分之一的水,少量的玉米淀粉,一起搅...
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- 深圳这次因为疫情😷我们封城了。每天不知道吃什么早餐,就想起小时候爸爸蒸的米粉好好吃,照着回忆做的,不要喷我哦,我喜欢记录好味道的味蕾儿。用料米粉5块酱油3勺蚝油1勺瘦肉100克葱花1根肉卷半根胡椒粉3克盐2克火腿1根鸡蛋2个青菜2颗方便,快速,客家蒸米粉的做法首先把米粉用温...
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- 之前帮哥哥嫂子早点铺子做过几次烧卖,感觉不难,于是今天尝试了一下馅料更丰富的家庭版小烧卖烧卖皮我是用的菜市场买的现成的饺子皮,也有大一点的烧卖皮卖,不过一般要预订,我觉得麻烦,所以就买的饺子皮,除了小一点其他都一样。勤快的娃可以自己和面擀皮~我懒所以😁😁😁用料糯米适...
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- 用料方便面1包,鸡蛋1~2个火腿肠1根青菜几根(看个人喜好)家常方便面的做法在锅中加水,把水煮开。放入方便面及调料包。这段时间中,煎一个蛋,煎一根火腿肠(个人认为火腿肠先煎一会好吃)用另一个锅烫一下青菜。方便面煮熟后加入鸡蛋和火腿肠及青菜,煮两分钟左右即可...
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- 用料鸡蛋2个面粉一碗酱油半勺蚝油半半勺盐一点点鸡蛋软饼(简单方便家常)的做法鸡蛋、面粉,准备好。这次放了葱花放不放看个人口味酱油、蚝油、五香粉、盐,混合一点点,倒入混合的面粉中。一点点就好,就是让饼有点点味道,没那么淡,千万别多放,太多味道不好吃。将面粉、鸡蛋混合,并倒...
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- 用料肠粉(专用粉)100g水150g鸡蛋1个(看个人喜欢)肠粉——家常简单版的做法准备好材料:肠粉粉浆(肠粉+水调成)、油、油刷、鸡蛋、刮板、夹子盘子刷油,肠粉粉浆均匀的铺满在盘子上,加入打碎的鸡蛋,还可以按照个人喜好加材料。锅里烧水,放个架子,水开把盘子放在铁架上,盖上锅,大火1-2...
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- 这道肉是小时候家里必备的,做好后猪油浸着肉,在没有冰箱的年月里,可保持长时间不坏。而且是万能肉,煮面,炒菜等等加上一勺,都会使饭菜增色不少。自己做饭后,也是经常做这个肉,因为生炒的肉,我总担心肉不熟,担心有寄生虫不能被有效杀死,又要吃肉,就想起这个,经过长时间煉,肉熟,不老,还特香...
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- 答应我别再只是泡面了用料方便面1包鸡蛋1个火腿肠1根豇豆100克生抽1勺老抽1勺芝士片1片比路边摊好吃的家常豆角香肠蛋炒方便面的做法方便面和豇豆沸水煮八成熟方便面捞出过凉水另起一个锅,敲一个鸡蛋,炒起来导入沥干水的方便面和豇豆,放入一勺生抽再放一勺老抽,翻炒均匀再把...
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- 用料鸡蛋2个青菜1小把西红柿3个三角面片200g豆腐1小块青椒1只韭苔1小把盐适量十三香适量方便又好吃的家常面的做法鸡蛋打碎备用炒豆腐和青椒,放点盐和调料炒熟出锅炒西红柿和韭苔,炒差不多熟了之后加入水调汤,汤烧开之后倒入提前准备好的蛋液,直接倒入就好不用搅拌,要么蛋花变...
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- 最唾手可得的百搭配菜青椒和肉糜虾泥的组合,方便又感觉很用心唉~🌟🌟🌟肉糜虾泥+一丢丢葱+生抽+盐+料酒搅拌起来,一定要等肉拌上筋道才算是ok了🌟🌟🌟放进u形的青椒里面裹上淀粉,塞的满满的就可以下锅先炸了,不要一直去翻炒哦,会掉出来,淀粉可以帮助定型,但是经不起怪力翻炒(不要...
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- 每个星期最少三次炒面,反正就是特别特别喜欢吃面🍜🙋🙋用料方便面2包火腿肠2根鸡蛋1个青菜适量酱油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量家常炒方便面或者米粉的做法随便什么面都可以,我喜欢这个面😊锅里水烧开,放面下去煮一分钟。捞出锅里热油,鸡蛋打下去炒散,加入火腿肠,菜,翻炒,之后...
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- 用料大米200克水350克老抽1勺生抽2勺排骨(可免)250克香菇5朵非常简单方便的排骨腊肠焖饭的做法香菇浸泡后切片,腊肠切片,一起炒锅爆香,盛起,排骨放入炒锅加老抽生抽和水煮一会,然后所有材料一起放入电饭锅,水位跟平时煮饭少一点点就好开启煮饭模式,时间到了撒上葱花搅拌均匀!很简单...
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- 用料鸡蛋1个香肠半根料酒香肠炖蛋方便简单家常菜的做法香肠切片放盆低,然后打上鸡蛋,放半勺料酒。蒸熟即可。小孩子蛮喜欢吃我自己也喜欢鸡蛋孩子吃,我吃香肠。香肠的香气浸润入蛋白里很香...
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