- 1:玫瑰酱根据它的浓稠度添加熟糯米粉和花生碎,只要自己觉的好包就可以!觉得馅料团球费事,可以直接用勺子挖着包馅。不用提前分馅!2:这些材料出成品12个3:什么油都可以。不喜欢猪油味道的换其他油用料玫瑰馅玫瑰酱230克熟糯米粉35克熟花生碎30克油皮中筋粉150克细砂糖10克水65...
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- 用料熟糯米粉100克熟面粉100克熟油20克玫瑰粉40克糖80克希杰柚子酱40克蜂蜜20克凉开水适量玫瑰酥糕的做法将糯米粉和面粉混合后,放入炒锅炒至微微发黄即可将熟糯米粉、熟面粉和白糖一起倒入碗中,搅拌均匀倒入烧沸后的食用油和蜂蜜,用筷子将其拌匀再倒入少许柚子酱再多次少量...
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- 看上去很好看,而且真的特别好吃,做完了我一口气吃了仨。。。。。。。。。说好的不吃晚饭呢???????????其实做起来也特别简单,完全可以做到零失败ᕕ(ᐛ)ᕗ用料苹果两只水200ml黄油一小块蜂蜜一勺糖三勺派皮一张玫瑰苹果酥的做法苹果对半切,去芯苹果切薄片,越薄越好,不然卷起来困难切苹果煮...
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- 160/150℃15min用料中粉200g泡打粉3g小苏打/碳酸氢铵1-2g玉米淀粉30g盐1g糖30g黄油/猪油110g或植物油60g牛奶10g蛋黄2个玫瑰果酱80g重瓣玫瑰花/樱花适量黑芝麻适量玫瑰桃酥的做法20g一个...
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- 凤梨酥方子基本上大同小异,今天把2位老师的方子综合起来,用小美操作用料凤梨馅500克无盐发酵黄油210克冰糖粉50克海盐4克蛋黄2个(约38克)炼奶48克杏仁粉12克全脂奶粉12克低粉290克玫瑰凤梨酥的做法主锅内加入黄油(不软化也没有关系,只要不是冷冻的)30秒速度4打发至絮状加入糖粉...
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- 收拾冰箱发现还有半瓶糖桂花,想着好久没吃桂花酥,今天有空赶紧撸起来,糖桂花没有多少了,所以一个方子做了桂花和玫瑰两种口味,都是我非常喜欢的鲜花饼哦用料中筋面粉(油皮)160克水(油皮)70克细砂糖(油皮)20克猪油(油皮)55克低粉(油酥)120克猪油(油酥)60克糖桂花120克玫瑰花酱120克熟糯米粉...
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- 我想说,我真的很爱糖酥饼,曾经甚至想过换个名字叫“糖酥饼”,却舍不下我的“大花花西瓜瓜”。提至糖酥饼不得不再次或者是N次地提到牛华,那个充满着我意趣的小镇。中国人都知道四川小吃,四川人都知道乐山小吃,但是非乐山人却不知道乐山小吃60%来出至于牛华镇,必须得说的是:麻辣烫、豆...
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- 写一个给中秋的菜谱纪念一期一会的幸福用料鸡蛋2个杏仁粉100克低筋面粉20克糖粉30克食用油25克杏仁片50-70克玫瑰香草精1-2滴玫瑰杏仁酥的做法全蛋打散在盘中,加入食用油,用蛋抽或胶铲搅拌均匀,乳化。加入杏仁粉100克,糖粉30克。加入20克低筋面粉。加入1-2滴玫瑰香草精,会有淡...
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- 果然女孩子都抵抗不了玫瑰尤其是可以吃的玫瑰🌹🌹用料酥皮一张苹果一个糖奶油奶酪柠檬汁酥皮玫瑰花的做法正方形酥皮切三刀,均匀分成四个长条酥皮苹果带皮切薄片加入三勺柠檬汁,少许水微波炉叮3分钟奶油奶酪微波炉叮化取一条酥皮沿长边涂抹一层奶油奶酪撒一层糖微波炉叮软...
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- 从云南回来就一直想做鲜花饼给我妈他们尝尝,现在终于拔草了‼️1⃣️⚠️猪油使用固态的,就是冰箱取出直接使用,不要融化的‼️2⃣️亲试:常温4天依旧香酥。3⃣️做多了,建议急冻保存,吃的时候提前回温,烤箱180度烤3~5分钟即可。4⃣️有人做了,隔天就不酥了,多数是烘烤时间不够。(菜谱:140度中层25...
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- 全程各材料的用量都是大概🫣因为我做的时候也没有称重。(大概把握住水油皮里面粉和猪油3:1,油酥里面粉和猪油2:1即可)...
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- 鲜花饼都是千层酥皮,云腿饼是油酥皮,二者结合一下,用油酥皮包鲜花馅儿试试看,效果还不错。鲜花馅儿用的玫瑰酱和面粉、淀粉,没有糯米粉黏黏的口感,更绵软一些。用料馅料:玫瑰酱15克猪油15克面粉15克淀粉10克白砂糖5克皮料:面粉100克淀粉20克橄榄油40克小苏打4克水适量白砂糖3克...
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- 用料低粉138克水58克玉米油40克盐1克细纱糖10克低粉104克玉米油40克玫瑰花酥饼的做法油皮包油酥...
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- 待在家里无聊,突然想吃一口外酥里嫩的饼,动手做起来吧!用料中筋面粉适量油适量糖适量玫瑰酱适量芝麻酱适量香油适量芝麻适量玫瑰油酥饼的做法准备好芝麻酱、油酥、玫瑰酱芝麻酱:用香油和芝麻酱调成粘稠状,可适量洒点盐油酥:用热油浇在面粉上,面粉和油的比例是1:1想吃什么口味...
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- 用料油皮中筋面粉160克水64克克玉米油48克糖30克油酥低粉120克玉米油60克馅料玫瑰花酱240克装饰材料蛋黄1个白芝麻适量玫瑰花酥的做法把油皮材料放入面包桶,和面一个程序。油酥材料混合一起。盖保鲜膜醒半个小时。把油皮和油酥都平分16份。一个油皮包一个油酥。收口朝下。...
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- 玫瑰花味甘微苦、性微温,花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆,干制后可以泡茶,花蕾可入药,具有舒肝解郁,和血调经的功效。用料饼干65克无糖全脂奶粉55克棉花糖75克干玫瑰花适量坚果碎50g黄油22g玫瑰雪花酥·玫瑰四部曲的做法食材准备。干玫瑰花去除花柱、萼片,将花瓣分离备用。取...
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- 用料油皮王后中式糕点粉97克糖12克水48克猪油33克油酥王后软白低筋120克猪油60克玫瑰花馅云南墨红玫瑰花干25克冰糖50克麦芽糖50克熟糯米粉60克玉米淀粉30克鲜奶油200克椰子油一汤匙玫瑰花酥饼的做法1.把油皮材料除猪油外,和成面团。2.猪油分两次揉进面团中,把面团揉出手膜...
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- 中秋节买了玫瑰花酱想着凤梨酥的口感……于是尝试用玫瑰花酱来做效果很好哦,觉得比鲜花饼更好吃一些用料黄油200克细砂糖50克蛋黄2个低筋面粉270克盐1克奶粉50克玫瑰花馅玫瑰花酱350克玉米淀粉30克糯米粉20克牛奶40克色拉油10克我做了30个450克馅玫瑰鲜花酥的做法玫瑰花酱...
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- 酥点要一次成功还是不太容易的所以我烤了三箱第三次完美get了千层酥的重点手法and玫瑰和豆沙咸蛋黄真的很搭呢!注意认真看步骤避雷吖用料普通面粉150克水60克椰子油50克低筋面粉120克黄油30克椰子油30克咸蛋黄16个豆沙150克玫瑰10朵红曲粉(可选3克【玫瑰系列】-玫瑰蛋黄酥...
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- 用料鸡蛋一只面粉适量酵母3克牛奶200克食用油适量玫瑰花酱适量姜黄适量玫瑰小酥饼的做法用不烫手的温牛奶,加入3克酵母,10克白糖调匀,加入一只蛋的蛋液,和面成絮状,将面揉成面团至光滑,放入盆内,自然醒发至蜂窝状。准备玫瑰花酱放入碗内用面粉揉开,加入姜黄,面粉,适量食用油调成油...
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- 这种烫面饼子在我的家乡叫做“烂皮袄”。吃时蘸点蜂蜜,人口,甜脆爽。家里有喝不了的玫瑰花茶可以拿来试试。先用开水和面,和好后把面分成几个小面团,抹上油,卷成卷状,排成行,放在一边。平底锅烧热后,拿过一个小面团,贴着案板按扁,擀开成饼状,不厚不薄。这时,在锅底均匀抹油,下面饼,盖上...
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- 用料白糖克普通面粉西王玉米油牛奶黑白芝麻白绵糖干玫瑰花耐心足足的玫瑰酥糖饼的做法面皮做法😄😄玉米油➕牛奶➕面.全程用筷子搅拌办成絮状,不加水不加水.建议一点点加入牛奶.应为牛奶和出得面会很劲道.所以建议软一点.油酥做法😄😄面粉➕玉米油.搅拌成成型.量是面粉的...
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- 每次去云南旅游都会买当地的鲜花饼吃,饼皮层层掉酥,玫瑰馅香甜沁心,但是毕竟离得太远,有时候想吃只能是空想的份,所以决定自己做。研究了很多方子,最后结合各路大师的优点得出此方,让我们一起做出云南味道吧。玫瑰酱可以买,但一定要买云南手工做的,拿食用的先玫瑰花瓣做的,味道很好...
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- 平阴玫瑰鲜花不是常年有,发酵好玫瑰酱可是全年都有。很多顾客不知道买的我家的玫瑰酱怎么吃,这个菜单是送给买我们淘宝店的玫瑰酱的顾客的礼物。食材明细:「水油皮」:普通面粉300g、黄油/猪油110g、水120g,「油酥」:低筋面粉240g、黄油/猪油120g「玫瑰馅」:平阴玫瑰酱400g...
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- 一切劈情操之物到了我家多半沦为“添个菜”的结局……用料玫瑰酱1大勺食用干玫瑰花若干黄油75g糖粉30g低筋面粉120g玫瑰酥球的做法玫瑰花瓣撕碎,放入过筛的面粉搅拌均匀黄油软化加糖粉略打发黄油加入玫瑰酱搅拌均匀混入面粉,捏成小球顶部用筷子扎小坑并点入玫瑰酱做装饰烤...
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