- 小时候看到大长今给皇后第二次做这个荞麦煎饼卷的时候,一直对着屏幕流口水。前几天逛超市看到了荞麦粉,买回来研究做什么,就试试看做这个大长今做过的荞麦卷。其实这道菜还挺简单的。用料鸡蛋2只荞麦面80克糯米粉20克白面50克胡萝卜1只菠菜一小把欧芹一小把鲜蘑适量水萝卜4...
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- 荞麦不仅具有粮谷类食物的基本营养功能,同时还具有抗氧化、降血压、降低毛细血管脆性、降低血胆固醇、抑制乳腺癌、预防高血糖、改善微循环、提高人体免疫力和减肥等方面的药理作用。由于荞麦中生物活性物质的存在,荞麦被作为一种很有潜力的功能性食材受到越来越多研究者的...
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- 荞麦面粉,营养价值及养生功效,都远超大米等粮食作物,如把荞麦面粉煎成薄饼,再包裹进几种时鲜蔬菜一起吃,将是一道值得享受的人间美味。今天和大家分享的,是一盘非常养生的荞麦卷。用料荞麦粉半碗面粉3勺小麦淀粉3勺鸡蛋清1个清水1碗鲜冬菇3朵小火腿肠1根黄瓜1根芹菜1棵《大长今...
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- 当我们不了解一件事的时候总是会有偏见的眼光。在我没吃过荞麦的时候也是。我总觉得它是粗粮,特别粗糙,口感一定不好。但其实看似糙里糙气的荞麦被磨成粉以后,就会变得特别细腻,丝毫不逊色于白面。加上可爱俏皮的木薯粉,做出的美味总是会让人出乎意料。用料荞麦面粉50克木薯粉...
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- 妊糖期间主食成了最头疼的问题,粥米面统统拜拜,荞麦面是我经过多次扎针实验出来的,除了糙米和藜麦之外升糖比较低的食物了,吃成品面条几乎没超过,自制的卷饼也没有。妈妈群里有人问具体做法,我尽量给详细些,大家根据自己情况酌情调整升不升糖跟吃的量也有关系,巴掌张开那么大的饼...
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- 转自小红书收藏自用用料荞麦粉120克水320克盐1克鸡蛋1个荞麦卷饼的做法荞麦面粉、盐放入碗中,加入鸡蛋、清水,顺时针搅拌成酸奶状不粘锅烧热刷油倒入面糊转圈摊平煎至饼皮凝固翻面可抹上酱,加入生菜(或黄瓜丝)肉丝(或肠)等,卷起即可。...
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- 用料青红彩椒荞麦面鸡蛋土豆蒜盐生抽油荞麦煎饼卷的做法土豆去皮,洗净,切丝,泡入水中,捞出沥干水分青红彩椒洗净,去蒂和籽。切成丝荞麦面加水,鸡蛋,搅拌均匀成面糊,搅成用筷子挑起,面糊往下流成一条线炒锅置火上,放油,烧至5成热,放蒜片,爆香放土豆丝、青红彩椒丝,翻炒,加盐、生抽和醋,炒...
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- 奶奶说每年必须吃几次荞麦,荞麦可以带走身体里的脏东西。好好麦饺被老妈煎焦啦!!!好吧,就喜欢吃焦的朋友,让我看到你们的双手!麦饺是我们最常吃荞麦粉的方式。麦饺最搭,当然是萝卜丝啦!清甜的萝卜丝加上软软的豆腐,真是甜美的少女风,口味略成熟的荞麦皮,回味无穷。好吧真是个有味道的...
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- 一天去超市看到黄豆粉就买了一些回来,放了一个多月也没用上它,想着不能浪费就去找方子,再然后就有了这道早餐,口感粗糙但是非常多美味~用料黄豆粉40g小麦粉30g荞麦粉30g清水190g土豆一个中等大小胡萝卜一根青椒一个食用油、盐、白醋适量黄豆荞麦土豆丝卷饼的做法黄豆粉、荞麦...
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- 步骤看似比较多,其实操作起来也很快手,半个小时左右即可完成一道这么健康营养的养生菜肴,何乐而不为呢❤️小百科❤️荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素丰富,含有的丰富膳食纤维是大米的10倍,具很好的营养保健作用。1.降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视...
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- 减肥是一个枯燥的过程,然而加上美食,就成了一件快乐的事情。用料鸡蛋3个黄瓜1根肉末少许荞麦粉适量盐少许胡椒粉少许减脂荞麦卷饼的做法将荞麦粉和少许水混搅拌至无颗粒,由于不同面粉的吸水性不同,可慢慢少量加,自行调整,喜欢饼皮软的可适量多加点水在面粉糊中可加入少许盐或者...
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- 用料荞麦面1/3克全麦面粉300克亚麻籽粉2勺荞麦面卷饼的做法加水、搅拌成面糊食材焯水食材焯水加入少许盐、生抽电饼铛刷少许色拉油,煎饼如图好吃...
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- 春季护肝美食用料土豆丝青红椒丝荞麦面鸡蛋酸菜干辣椒蒜葱醋荞麦蔬菜卷的做法将荞麦面放入盆里加水、鸡蛋、精盐搅拌成糊;平底锅置微火上,用少许色拉油擦锅底,烧热,用勺将荞麦面糊摇入平底锅中,用刮板抹平,烙黄一面后翻烙另一面,烙熟即成荞麦饼坐锅上火,倒入色拉油,放入一半的干辣...
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- 一直崇尚健康……喜欢DIY,饮食自以为还是比较健康的……然鹅……作为一个孕妇,测完糖耐之后,有些崩溃……被认为妊娠糖尿病……天哪噜……作为一枚食货……简直就是晴天屁屁……在网上搜索一大堆低糖无糖降糖食品……这个卷卷外貌挺好的,就做一下。用料全麦粉适量荞麦粉适量...
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- 用料全麦粉苦荞粉荞麦粉酵母金枪鱼,吞拿鱼罐头鹰嘴豆泥橄榄油或黄油或气味轻度植物油鸡蛋盐葱香菜葱花香菜金枪鱼吞拿鱼鹰嘴豆泥全麦荞麦苦荞面包卷的做法1.先说全麦面和荞麦面的和面:一勺酵母用少量温水或温牛奶化开备用。全麦粉荞麦粉按1:1放入大碗中,加入两小杯酸牛奶约...
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- 用料苦荞粉270克盐5克黑麦面粉230克鸡蛋2个谷元粉50克水120克左右黑麦荞麦面的做法所有材料搅拌均匀,成絮状,静止30分钟压面机成型出面吃不完冷冻保存...
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- 荞麦皮,蔬菜芯,鸡肉火腿卷一卷,简单,好吃胃口好。用料荞麦卷饼皮一张鸡肉火腿三片即食蔬菜沙拉若干荞麦蔬菜鸡肉火腿卷的做法荞麦皮在锅内两面煎热铺上即食蔬菜沙拉(生菜,芝麻菜,紫包菜)铺上鸡肉火腿开卷,开吃小贴士早餐的话可以搭配各种果汁,牛奶,燕麦,午餐可以配汤,几分钟搞定的事~...
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- 用料鸡胸肉1块胡椒粉50克盐2克生菜2片鸡蛋2个韩式辣酱1勺蒜蓉辣酱1勺糖3克芝麻1克圆葱半个料酒2勺耗油1勺荞麦鸡肉卷的做法鸡肉切条,用耗油,圆葱,料酒,盐,黑胡椒,腌制15分钟入味去腥。调制面粉,荞麦面与面粉一比一混合,加水搅拌至糊状。做面饼时,鸡蛋单面打进面饼上,刷辣酱。...
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- 用料荞麦粉鸡蛋水盐食用油花生酱黄瓜肉松荞麦肉松卷的做法鸡蛋打散加入荞麦粉中一边加水一边搅拌,和成较稀的面糊(可同时加少许盐调味)平底锅均匀抹少量油,开小火倒入适量面糊,拿住锅柄微转,使面糊均匀扩散一面凝固后翻面取出面饼涂花生酱,放入黄瓜丝、肉松等配料,并像卷寿司般卷...
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- 用料中筋面粉(普通面粉)90克有机荞麦粉10克清水200克鸡蛋1个Hummus酱(鹰嘴豆泥)2大勺生菜适量盐一点儿油一点儿荞麦鸡蛋卷饼的做法面粉和荞麦粉混合,倒入清水搅拌成比较稀的面糊,静置备用静置的过程中,可以把鸡蛋打到碗里,加一点儿盐,用叉子筷子或者任何你喜欢的工具打匀;生菜洗净...
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- 用料荞麦面7成红薯粉3成鸡蛋2个盐3克水适量猪肉100克洋葱1个小油菜1把葱姜丝适量克酱油2勺荞麦面卷子的做法将两款面粉,鸡蛋和盐倒一个大盆中,分次加水调成煎饼一样浓稠面糊,待用。面糊一勺倒入锅中,摊成煎饼。凉凉。打成卷。切成丝。再下来就是肉切丝,洋葱和小油菜洗净切丝。...
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- 用料黄瓜荞麦面寿司醋酱油麻油葱花荞麦黄瓜卷的做法1.黄瓜去皮切段,掏空黄瓜中间;2.荞麦面煮6-8分钟,捞起过冷水;3.混合寿司醋、酱油、麻油,放入荞麦面,加葱混匀。4.将面条扭转,塞入黄瓜中。淋一些酱汁,撒葱花...
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- 用料荞麦面1300克酵母15克白糖30克温水700克猪油30克荞麦红豆卷的做法如上材料混合揉成光滑面团出去送了个孩子、买了个红豆、回来就发现爆发了😄红豆/面团面团每个60克、包上红豆、捏成包子擀成牛舌卷起上锅二发15分钟、关火后等5-10分钟后再开锅盖再来远景一张成品松松...
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- 用料酱牛肉适量香菜3根尖椒2个荞麦饼卷酱牛肉(减脂餐)的做法提前酱好的牛肉(之前写过酱牛肉方子),下午酱好的,焖了3个小时,容易入味,晚上吃的时候还是温的,拿出来一块(根据家里人的食量)尖椒和香菜剁碎,牛肉切成小块,和尖椒香菜放一起在剁一下,可以浇点肉汁进去。这样用荞麦饼卷起来就...
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- 搬运justonecookbook用料材料荞麦面Mentsuyu(面汁)冰水Mentsuyu(面汁)清酒(60毫升)mirin(120毫升)酱油(120毫升)昆布(干海带)(5cm×5cm)柴鱼片1cup配料海苔丝青葱芥末(可选)荞麦冷面/荞麦面汁的做法蘸酱:锅中,加入¼杯清酒,将其煮沸。让酒精蒸发几秒钟。加入1/2杯酱油和1/2杯+1汤匙milin。加...
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